Какъв вид салата със саури и яйца знаете?Разбира се, "Мимоза". Това празнично ястие не изисква скъпи съставки и достатъчно свободно време. Ето защо е много ценена от много любовници. Днес ще ви представим две различни версии на тази популярна салата.
Класическа салата "Мимоза": рецепта със саура
Ако сте собствена икономика, тогава представеното ястие може да ви струва една стотинка. В крайна сметка за него са необходими само пилешки яйца и зеленчуци. Все пак трябва да купите нещо.
Така че, една класическа риба салата от саура изисква използването на продукти като:
- средномаслена майонеза върху пъдпъдъчени яйца - около 145 грама;
- яйцата са само селски (необходими с ярък жълт жълтък) - 3 бр.;
- картофи със среден размер - 3 броя;
- моркови малки - 4 бр.;
- консервирана риба "Сайра" - стандартна банка;
- лук маруля - 1 среден главата;
- сиренето е твърдо - около 125 грама;
- солено море - за варени зеленчуци.
Обработка на консервирана риба
Салата "Мимоза" (рецепта със саура най-многопопулярна сред любителите на това ястие) трябва да се започне с обработката на консервирана риба. За да направите това, той трябва да бъде отстранен от буркана и каша с вилица, заедно с бульона, така че да се образува хомогенна гъста паста.
Между другото, да се купи за такава салатаза предпочитане производител от Далечния Изток. Пазете се от фалшиви и нестандартни стоки. Ако все още имате такава риба, използвайте я, за да приготвите празнично ястие, не се препоръчва.
Подготовка на зеленчуци
Салата със саури и яйца, наречена "Мимоза", е обичана от много хора. В края на краищата, ястието е много вкусно и вкусно.
Преди да се формира, е необходимо да се измият картофите и морковите с помощта на четка за това и след това да ги вариш в еднакви във вряща солена вода. Вие също трябва да направите селото яйца.
След топлинна обработка продуктите трябва да се охладят, след което да се почистят и да започнат да образуват салата.
Ние създаваме красиво празнично ястие
Салата със саури и яйца се извършва доста лесно ипросто. За да направите това, вземете малко по-дълбока голяма плоча и след това равномерно разпределете цялата подготвена рибна маса върху повърхността й. Освен това консервираният продукт трябва да се поръсва с малко количество ситно нарязан лук. След това плочата трябва да се постави с слоеве настърган картофено пюре и моркови. Алтернативно ароматизирани зеленчуци майонеза средна мазнина, те също трябва да триене яйчен белтък и твърдо сирене. По същия начин, след като тези слоеве са намазани с бял сос, те трябва да бъдат покрити равномерно с троха от яйчен жълтък.
Как да служите добре на салата "Мимоза" за празничната трапеза?
След салатата със саури и яйца ще бъдетой трябва да бъде поставен в хладилен склад за няколко часа. Това е необходимо, за да се гарантира, че слоевете на съда са напоени с майонеза, стават още по-нежни и вкусни. Преди да сервирате такава салата, гостите трябва да бъдат задължени да я украсят с прясно нарязан магданоз.
Вкусна салата със саура: рецепта за готвене с ориз
Малко хора знаят, че салата като "Мимоза"могат да бъдат приготвени не само с използването на картофи, но и с използването на оризови зърнени храни. С нея това ястие става по-малко калорично, но не по-малко вкусно.
Така че, за да направим салата от консервирана риба "Сайра", трябва:
- средномаслена майонеза върху пъдпъдъчени яйца - около 145 грама;
- яйца с ярък жълт жълтък - 3 бр.;
- круп от дълги зърна ориз - ½ чаша;
- моркови малки - 4 бр.;
- консервирана риба "Сайра" - стандартна банка;
- лук маруля - 1 среден главата;
- сиренето е твърдо - около 125 грама;
- сол - за варене на зърнени култури и зеленчуци.
Приготвяне на компоненти за салата
Приготвя се салата от консервирана риба "Сайра"стъпка по стъпка. За начало е необходимо да изплакнете ориз с дълги зърна, след което да го налеете в солена вода, докато стане ронливо, изплакнете и изплакнете обилно. Освен това се изисква да се затоплят пресните моркови и селото яйца. След това двата компонента трябва да бъдат охладени и почистени. По отношение на консервираната риба, тя трябва да бъде извадена от кутията и трансформирана в хомогенна каша с голяма лъжица. Също така се налага да ситно нарязате лука и да настъргвате сиренето върху ренде.
Ние сме част от ястие
За да направите хубава салата, виеТрябва предварително да закупите пръстен за формоване. Той трябва да се инсталира на плоска чиния, а след това последователно да овалят варен ориз, настърган морков, настърган saury, лук, яйчен белтък и твърдо сирене. В същото време не трябва да забравяме, че всеки следващ слой продукти се нуждае от смазване с малко количество майонеза.
След описаните действия пръстенът на матрицататрябва да отстраните внимателно, оставяйки на чинията само красиво оформена салата. След това, на повърхността (включително страни) трябва да се прилага в тънка струя меша майонеза и се поръсва с яйчен жълтък, настъргани. В крайна сметка трябва да получите много красива ярко жълта чиния. Сервирайте го на масата само след излагане на хладилника.
Ако не искате да направите "Mimosa" на отделни порции, тогава е възможно всички гореописани действия да се извършват с помощта на конвенционална дълбока чиния с голям диаметър.
