„Мимоза“ отдавна е традиционно ястиепразнична трапеза. Рибният вкус в комбинация с останалите съставки му придава особена пикантност. Всичко обаче може да се отегчи, особено ако го готвите твърде често. В този случай можете да разнообразите рецептата, като приготвите салата "Мимоза" с ориз. Вкусът му ще бъде малко по-различен от вече познатия, но абсолютно не отстъпва по нищо. В същото време има и няколко опции, които се различават по състав, от които можете да изберете този, който ви харесва най-много.
Така че, за да направите салата "Мимоза" с ориз,рецептата може да се вземе, както следва. Лукът (2 броя) се нарязва на тънки полукръгове, две трети от получената смес се заливат със смес от зехтин и винен оцет, сол, черен пипер и нарязани зелени пера. Всичко се слага в хладилника да се маринова.
Оризът се вари с добавяне на пилешко кубчебульон. Поставете няколко скилидки чесън в него, преминете през преса и майонеза. Варената каша се разделя на две части. Течността се отцежда от консервиран черен дроб и черен дроб на треска, омекват се отделно един от друг с вилица.
Останалата част от лука се нарязва и комбинирас риба тон. В черния дроб на треска се слага нарязано варено яйце и лъжица горчица. Всяко твърдо сирене се натрива на ситно ренде. Слоева салата Мимоза с ориз в дълбока чиния. Първо се слага варена зърнена култура с майонеза, върху нея се слага риба тон с лук, след това отново ориз, върху който се разстила черния дроб на треска, комбинира се с яйце и се поръсва с настърган кашкавал. Течността се отцежда от маринования лук и той ще бъде най-горният слой на ястието. Трябва да се отбележи, че в този случай вкусът ще се различава значително от традиционния, обаче, такава салата "Мимоза" с ориз има свой собствен вкус. За украса можете да поръсите всичко отгоре с няколко жълтъка, добре смлени, така че ястието да съответства на името.
За направата на салата Мимоза, рецепта с оризможете да вземете това. Сварете яйцата (6 броя), обелете, отделете жълтъците от белтъците. Смелете моркови и сирене с пасатор или ренде. Настържете пакетче масло, което преди време беше оставено във фризера за известно време). Нарязваме ситно лука. Ако е твърде горчив, се залива с вряла вода, след което се изсушава. Маслото се източва от рибните консерви (взима се за избор, но в повечето случаи е сардина или риба тон), костите се отстраняват, след което се нарязва с вилица. Оризът се вари, осолява се, в него се слага лъжица масло и същото количество майонеза.
Върху плоска чиния се поставя слой риба(половината), ориз, настърган кашкавал, моркови, намазани с майонеза отгоре. След това сложете нарязаните белтъци, останалата риба и лука. Всичко отново се намазва с майонеза. Настърганите жълтъци се разделят на две части. В началото се поставя една от тях, върху която се поставя маслото. Останалите жълтъци ще завършат ястието. Тази салата "Мимоза" с ориз трябва да се сервира възможно най-скоро, тъй като дълго време не запазва "ефирния" си вкус.
Много домакини обичат да експериментиратрецепти за ястия и техните съставки, поради което придобиват нов необичаен вкус. Така салата "Мимоза" с ориз и ябълка се отличава с оригиналност. От плодовете се препоръчва да се вземат сладки и кисели сортове. Консервираната риба се омесва с вилица, отгоре се слага нарязан лук и се намазва с майонеза. Следващият слой ще бъде варен ориз, върху който се поставя обелената и настъргана ябълка. Тук отново се използва майонеза. Крайните слоеве ще бъдат отделно нарязани белтъци и жълтъци. Салатата се поръсва отгоре с настърган кашкавал и се украсява с клонки от билки. Преди да сервирате ястието, се препоръчва да го държите в хладилник за около час.
