Всеки човек има моменти, когатопривичната храна притеснява и тялото изисква „нещо вкусно“. Някой поръчва пица или ролки вкъщи, някой се събира и отива в най-близкото кафе, за да хапне няколко торти. Но при липса на пари не всеки може да си позволи такива вкусотии, така че прости закуски, например пържена наденица в различните й вариации, ще бъдат отлично решение. В допълнение, понякога дори това ястие може да стане основното.
Със сирене
Ако целта ви е само лека закуска, тогава обърнете внимание на тази проста рецепта.
Ще ни трябва:
- варена наденица;
- сирене;
- олио (за пържене);
- хляб.
подготовка
Пържете основната съставка в тиган първо.Когато едната страна покафенее, обърнете, след което сложете парче сирене отгоре. Затворете капака и изчакайте да се разтопи и леко запържете. По-добре е да не правите огъня твърде силен, в противен случай продуктите ще изгорят. Сложете приготвената пържена наденица със сирене отгоре върху хляб, можете да добавите прясна краставица - и воала! Стомахът ви ще бъде удовлетворен.
С яйце
Тази опция е подходяща за закуска или лека закуска. Може би мнозина ще сравнят рецептата с обикновени бъркани яйца с наденица, но тук всичко е малко по-интересно.
Ще имаш нужда:
- Варена наденица (по-голям диаметър).
- Пилешки яйца
- Зелени (за декорация).
подготовка
Нарежете основата на средни филийки.Запържете наденицата от едната страна. В повечето случаи тя ще започне да се "издига" около краищата, образувайки един вид капацитет. Разбийте яйцето в центъра, опитайте се да се уверите, че то не изтича извън границите. Покрийте, сложете на бавен огън и изчакайте белтъка да се свари. Сервирайте пържена наденица с яйце, гарнирана със стрък магданоз, заедно със зеленчуци. Обичайната закуска по необичаен начин ще се хареса дори на най-капризните деца.
виенски
Тази рецепта напълно ще замени месния компонент на основното ястие, освен готвенето е проста.
Ще имаш нужда:
- Варена наденица.
- Яйца (за паниране).
- Брашно (за паниране).
- Хлебни трохи (за паниране).
За сос:
- сварено яйце;
- заквасена сметана - 100 г;
- краставица туршия - 1 супена лъжица. л .;
- горчица - 1 ч.л;
- зелени;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Нарежете наденицата на 1-1,5 см филийки.След това изсипете всичко в различни чинии за паниране: брашно, галета и бити яйца. Загрейте тигана и налейте 1 см олио, за да направите мини-фритюрник. Основната съставка трябва да бъде изпратена първо към брашно, след това към яйца, след това към галета и веднага до предварително загряти ястия. Запържете от двете страни до готовност.
Омесването на соса е много просто. Всички съставки се поставят в един съд и се смесват добре. Предварително нарежете яйцето, направете и със зелени.
Рецептата за пържена наденица е готова!Сервирайте с картофено пюре или друго подходящо гарнитура. Не забравяйте да използвате нежен дресинг, защото той ще добави свежест и ще украси ястието с подправка и мирис. Добър апетит!
Пържени наденички и сирене
Рецептата е идеална за любителите на печенето. Какво може да бъде по-хубаво от обилна вкусна закуска, приготвена от вас сами?
Ще имаш нужда:
- Бутер тесто (може да се купи в магазина).
- Варена наденица.
- Сирене.
- Яйцата.
Получаване:
- Първо пригответе тестото. Разточете го леко с точилка, за да стане по-тънка. Според стандарта формата на продукта е квадратна, точно това е идеалното за рецептата.
- Нарежете наденицата на тънки филийки, запържете всяко парче от двете страни. След това сложете съставката върху лист тесто на равен слой, като премахнете излишната мазнина.
- Настържете сиренето на едро ренде. Поръсете пържена наденица обилно. Сега трябва внимателно да разточите тестото, за да получите силно руло.
- Нарежете получената "наденица" на парчетаДебелина 5 см. Поставете слоевете върху лист за печене, така че да има известно разстояние между тях. Отгоре с бит жълтък - това ще даде руж. Изпратете за 20-25 минути във фурната, предварително загрята до 180 градуса.
Апетитни пухчета са готови! Сервирайте с доматен или заквасена сметана. Те ще станат любимо лакомство на вашето домакинство, защото закуската е сърдечна и невероятно вкусна.
Съвети за готвене
Както знаете, дори и най-простите ястия могат да бъдат съсипани, ако не знаете някои от тънкостите.
- Вареният е най-подходящ за пържене.наденица. Има по-слабо изразен вкус и по-подходяща консистенция. Пушеният след топлинна обработка ще стане или твърде солен, или твърде твърд.
- Гответе пържената наденица на среден огън. В противен случай може да изгори много бързо или да се залепи за чиниите.
