Изглежда, че сандвичи с месни продукти или ссирене (или и двете) за закуска и закуска - просто и традиционно ястие и какъв е смисълът? Но дори можете да опитате да го разнообразите. Рецептата „Наденица в теста“ е ярка илюстрация на това. Е, заинтригувате ли се? Тогава да започнем!
Наденица в тестото. Рецептата е основна
Ще обърнем особено внимание преди всичко на качеството на основния месен продукт. Важно е вкусът на ястието да не се влоши. Но тестото може да се използва по различен начин: както мая, така и бутер.
Нуждаем се от: 200 грама добра "варена" премиум, торбичка мая, чаша мляко, яйце, малко повече от чаша брашно, малко захар, растително масло, малко сол.
Как да готвя
- Пресейте брашно в купа. Ние отглеждаме мая в малко количество топла вода или мляко, добавяйки щипка захар, така че те да се разбъркват.
- Добавете сол със захарта, маслото с яйцето, топлото мляко към брашното. Омесете мекото тесто с мая. Покриваме го с филм и го оставяме да изплува в жегата.
- Разделяме тестото на парчета, навиваме топките и покриваме с филм.
- Нарязваме наденицата доста тънко, разточваме топките на размера на кръгчетата колбаси (друг вариант: разточете тестото на тънък слой и изрежете кръговете от него с малка чинийка).
- Поставете парче наденица между два кръга тесто,направете разрези от краищата до средата. Ние усукваме съседните части отстрани, така че да получим "цветя" (това се прави, за да може продуктът вътре да се изпече правилно, но могат да се използват всякакви други форми - проявете кулинарно въображение).
- Слагаме да се пече в предварително загрята фурна (180 градуса) за 15 минути, до покафеняване и до златисто кафяво.
- Рецептата за колбаси в теста може да се счита за изпълнена.Такива горещи сандвичи се оказват много вкусни, устата, задоволяващи. Можете да ги използвате горещи и да ги вземете със себе си - например за работа, като отлична закуска.
Тесто, наденица, сирене: прости рецепти
Този път, само за опростяване,Използваме готов бутер тесто - лист (той се продава днес във всеки супермаркет). Вземем и добра наденица, например „Докторска“, няколко пушени колбаси, всякакво твърдо сирене (но не и сирен продукт), яйце и тексаски барбекю сос.
Готвенето е лесно!
- Рецептата за наденица в тесто със сирене също не е много трудна. Размразете бутер тестото и го разточете на слой.
- Върху хартия за печене, облицована с хартия за печене, оформете слой тесто. Намажете го със сос за барбекю.
- Отгоре подредете "кнедли", нарязани на парчета и кръгчета от пушени колбаси.
- За пореден път намажете със сос и поръсете с настърган твърд кашкавал.
- Ние усукваме цялата структура в голямо руло. Ние го покриваме с разбито яйце.
- Сложете листа за печене във фурната и печете за половин час при температура 1800 (на финала можете да включите скара, ако има такава - за няколко минути). Както можете да видите, такива ястия от бутер тесто, колбаси, сирене са рецепти, които всяка домакиня лесно може да приготви.
- Извадете рулото от фурната и охладетеМалко. Нарязваме на части с трион за нож и сервираме. Това ястие е идеално за приемане на неочаквани гости или за обикновена вечеря. Приятен апетит на всички!
