Пърженото тофу е доста вкусно.Рецептите за готвене са различни, в зависимост от компонентите. Нашата статия ще обсъди няколко начина за създаване на ястие. Ще ви кажем как да пържите тофу. Рецептите, които ще разгледаме, ще се харесат на тези, които обичат сирена.
Ястие със сос
Тофу - соево сирене (извара).Произвежда се чрез извара соево мляко. Такова сирене е свежо на вкус, текстурата му е нежна. Това е предимството на зеленчуковото сирене пред останалите продукти. Пърженото тофу, чиито рецепти са различни, има вкус, който ще му придаде подправки, туршия или подправки.
За готвене се изисква:
- три скилидки чесън;
- 500 грама тофу;
- растително масло;
- галета (или нишесте или брашно);
- черен черен пипер;
- петдесет милилитра соев сос;
- 1 ч.л. пчелен мед.
Получаване:
- Първо нарежете тофуто на триъгълници.
- След това изцедете влагата от сиренето с хартиена кърпа.
- Накиснете сиренето в соев сос за десет минути.
- След това изцедете влагата от сиренето.
- Потопете филийките тофу в нишесте, галета или брашно.
- Загрейте две маси в тиган. супени лъжици растително масло.
- След това запържете сиренето до златисто кафяво от двете страни.
- Зареждането с гориво е лесно. Чесънът се нарязва на ситно, смесва се със соев сос, мед и подправки.
- След това изсипете соса върху сиренето. Сервирайте на масата.
Пържено тофу. Рецепта със снимка
Тази рецепта е много проста.Пърженото соево сирене е чудесна закуска или допълнение към храната. Това ястие е подходящо за ориз или салата от мариновани, пресни зеленчуци. Процесът на готвене ще отнеме около петнадесет минути.
За готвене се изисква:
- чили пипер;
- половин чаша соев сос;
- захар;
- 250 грама тофу;
- клонче зелен лук;
- 1 супена лъжица лъжица царевично нишесте, сусам;
- сол.
Готвене на ястието:
- Поставете тофуто под натиск за половин час, за да се отървете от излишната влага.
- След това нарежете сиренето на големи парчета с размер на пръст.
- След това го накиснете в соса (соя).
- Загрейте олио в тиган. След това запържете чесъна, докато се появи характерна миризма.
- След това извадете чесъна от тигана. Добавете сирене.
- Запържете тофуто до златисто кафяво. След това трябва да го извадите от тигана.
- Изсипете останалия сос в тигана, добавете захар, сол, лют пипер, нишесте.
- След това разбъркайте, оставете да заври.
- След това намалете огъня, като разбърквате от време на време, загрейте соса, докато се сгъсти.
- След това запържете сусам в сух тиган.
- След това нарежете младия лук на пера.
- Поставете тофуто в чиния, залейте със соса. След това поръсете със сусам, зелен лук.
Така пърженото сирене тофу е готово. Рецептите, обсъдени по-горе, са доста прости. За следващата опция за създаване ще ви трябват зеленчуци в допълнение към сиренето и подправките.
С боб и чушка
Ястието се оказва вкусно, засищащо, ароматно. Процесът на създаване на храна ще отнеме 15 минути.
За да направите сирене на скара, ще ви трябва:
- 200 грама тофу;
- 100 грама зелен фасул;
- скилидка чесън;
- 1 супена лъжица лъжица растително масло, сусам;
- половината от чушката, жълта и червена;
- 4 с.л. лъжици соев сос;
- половин чаена лъжичка бял сусам;
- 1 чаена лъжичка джинджифил.
Процес на готвене:
- Първоначално нарежете тофуто на средни парчета, залейте с 2 супени лъжици соев сос и оставете да кисне.
- Изсипете смес от масла в тиган, запържете ситно нарязан чесън, джинджифил.
- След това извадете тези два компонента, изхвърлете.
- Поставете тофу в тиган, запържете до златисто кафяво от двете страни. След това сложете в чиния.
- Първо бланширайте зеления фасул във вряща вода за една минута. След това сгънете в гевгир.
- След това сложете боба и нарязаните чушки в тигана. Пържете две минути.
- След това добавете соев сос към зеленчуците (две супени лъжици), разбъркайте. Оставете да къкри една минута.
- След това добавете тофу към зеленчуците, разбъркайте. Поръсете със сусам.
- Сервирайте горещо.
заключение
Сега знаете как се прави пържен тофу.Разгледахме различни рецепти. Има лесен начин да направите сирене със соев сос. Ако искате да създадете сложно ястие, обърнете внимание на по-скъпата опция за създаване със зеленчуци. Надяваме се да успеете да направите пържен тофу - рецептите, описани в статията, ще ви помогнат.
