Много момичета, които ходят на диета, започват трудноограничи себе си и в крайна сметка да се съборят. Но е толкова лесно да изберете диета, в която можете да се отдадете на любимия си продукт. Сиренето е обичано от много хора, но е забранено за диета поради високото съдържание на мазнини и калориите. Сиренето Dukan, чиято рецепта ще намерите в тази статия, е не само много вкусно и нежно, но и нискокалоричен, оторизиран продукт. Отслабвам вкусно!
Малко за диетата на Dukan
Диетата, разработена от френския специалист по хранене Pierre Ducane, е с високо съдържание на протеини, т.е. консумацията на въглехидрати по време на рязко падане. Диетата е разделена на 4 етапа:
- атака - използването на строго протеинови храни;
- редуване - алтернативна употреба в различни дни на чисти протеини и протеини, смесени с разрешени въглехидрати (повечето зеленчуци);
- консолидация - добавя се цяла гама от разрешени продукти;
- стабилизацията - този етап вече няма строги ограничения върху храните, но трябва да се консумира на малки порции.
По време на диетата трябва да пиете много чиста вода и да ядете овесени трици.
Сирене Дукан: рецепта за твърдо домашно сирене
Вкусный сыр, который порадует не только людей, гледане на храната, но цялото семейство лесно се готви. За да направите това, вземете три литра мляко, един литър кефир (всички млечни продукти, в съответствие с правилата на диетата, използвани с ниско съдържание на мазнини), 6 яйца, 4 супени лъжици сол. Изсипете млякото в тенджера и докато го разбърквате, то го заври. Разбийте яйцата и кефира с миксер или смесител. Изсипете сместа във врящата мляко и отново я заврийте. Поставете чиста тензух на дъното на коритото и изцедете млякото. Сирената от суроватка, която ви трябва, ще остане в дъното на чинията. Изчакайте изтичането на излишната вода. Домашното сирене според Dyukan, чиято рецепта четете, трябва да бъде поставено под налягане за около 7 часа. Крайният продукт е много деликатен и вкусен. Ако вече сте приготвили това сирене повече от веднъж и сте уморени от вкуса си, опитайте да промените рецептата, като добавите различни подправки.
Сирене Дукан
Ако сте уморени от традиционната рецепта, опитайтеготвене на питателна и мека извара. Сиренето Dukan, чиято рецепта ще прочетете сега, е много ароматно. За да го приготвите, вземете 0,5 литра мляко, 0,5 кг сухо сирене, две яйца, 0,5 чаена лъжичка сол и сода за хляб, зеленчуци и подправки, ако желаете. Млякото и извара трябва да се отопляват добре в тенджера и да се поставят върху тензух. Когато получената маса се охлади, изтеглете излишната влага от нея. Смесете яйцата и останалите съставки и добавете към извара. Поставете масата в тигана и включете бавния огън. От време на време премахнете произтичащите бучки. След това покрийте тигана с прилепващо фолио и охладете, докато се втвърди. Сиренето според Dyukan, чиято рецепта четете, е много вкусно.
Как да си направим топено сирене?
За приготвянето на обработено сирене вземете 0,5 кг(не забравяйте, че всички млечни продукти вземат само без мазнини), 2 яйца, 2 лъжици мляко, 1 чаена лъжичка. сода, сол на вкус, зеленчуци. Смесете сиренето със сода и оставете за един час. След това добавете яйцата, млякото, солта към извара. Разбийте масата с миксер. Поставете сместа във водна баня. Пригответе сиренето на слаб огън. Не забравяйте за постоянно разбъркване! Когато масата стане хомогенна, извадете я от огъня и охладете. Преработеното сирене според Dyukan, чиято рецепта виждате, е идеално за закуска, особено в комбинация с хляб, приготвен от трици.
Какво да готвя тофу тофу?
Ако не искате да готвите самидомашно сирене, можете да използвате на диета Dukana соев тофу. Този протеинов продукт е нискокалоричен, но е в състояние бързо да възстанови енергията след физически упражнения. В допълнение, това е отлична възможност за закуска. Какви са рецепти със сирене тофу от Dyukan?
- Салата с домати и тофу.Нарежете сиренето и домати в квадратчета. Подгответе оцет, подсладител и сос от чесън. Този сос е необходим за готвене малко над ниска топлина. Облечете ги със салата, добавете малко зехтин. Ако вече сте уморени от тази опция, можете да добавите малко пресни краставици. Разбира се, такова ястие се консумира само в протеино-зеленчукови дни.
- Омлет.Разбийте яйцата, солта и подправките, добавете нарязан тофу към тях. Загрейте тигана (можете да използвате капка зехтин) и излейте сместа в него. Поръсете омлетата с фино нарязан зеленчук.
- Пилешка супа Сварете пилешки гърди.Разбийте в бульон яйце. В края на готвенето, изпратете в тенджера ситно нарязан тофу и друг нарязан варено яйце. За вкус добавете чесън и малко лимонов сок към супата.
Както можете да видите, диета не означаваядат монотонни и вкусни. Диетата, предложена от диетолог Пиер Дукейн, е избрана от милиони хора по целия свят! Ако се придържате стриктно към установените правила, резултатът ще се появи много бързо.
