Какъв е вкусът на детството за теб?Може би това е горещ хляб, печени картофи, бабини пайове или бисквитки на мама? За всички детството „мирише“ по различен начин. Със сигурност може да се каже, че почти всяка майка знае рецептата за бисквитки Minutka. Именно с толкова вкусно и бързо печене можете да зарадвате цялото семейство.
Рецепта за готвене
Има много видове бързи бисквитки.Прави се с конфитюр и сладко, от късо тесто и бутер тесто. Печените продукти обаче се обединяват от бързината на приготвяне и минималното количество съставки. Как да си направим бисквитки Minutka? Рецепта със снимки и препоръки можете да намерите във всяка домашна готварска книга. В крайна сметка домакините често го модернизират и добавят своите „тайни“ продукти.
"Minutka" бисквитки със сладко, сладко или консерви
Трябва да сте приготвили: маргарин (250-300 грама), захар 300 грама и пудра захар - 2 супени лъжици, брашно - около 1 кг, заквасена сметана - 200-300 мл, както и гъсто сладко, сладко или плодове.
Особеността на приготвянето на тесто за такивалакомства се считат за използване на замразен маргарин. Трябва да се настърже на едро ренде и да се смеси с охладена заквасена сметана. Добавете чаша захар и постепенно разбъркайте брашното. Тестото трябва да е твърдо. Поставяме готовата бучка тесто в хладилник за 1 час (ако има много малко време, е възможно за по-кратък период). Разточете тестото с дебелина около 5 мм, нарежете на триъгълници. Дойде време за пълнежа, той трябва да се постави върху основата и да се усуче до върха на триъгълника.
В интерес на истината се оказва геврек, койтоможе да бъде красиво огъната или оставена плоска. Поставете бисквитките върху лист за печене, застлан с хартия за печене и печете около 20-30 минути. Отгоре поръсете готовите сладки с пудра захар. Така че бисквитките "Minutka" със сладко са готови, чиято рецепта можете да промените малко, ако желаете. Например, не можете да добавяте захар към тестото, защото някои хора се нуждаят от сладостта на сладко или мармалад. Или можете да добавите любимите си ядки или захаросани плодове към пълнежа - ще бъде оригинално и полезно.
Пясък "Минутка"
За готвене ще ви трябва: опаковка маргарин - 200-250 грама, половин чаша мляко, чаша захар и 300-400 грама брашно, както и ванилин на вкус.
Маргаринът трябва да е мек, но да не тече.Към него добавете захар и разбъркайте до гладка смес, след това добавете мляко и брашно. Използвайте спринцовка за сладкиши, за да изглеждат бисквитките хубави и еднакви. Ако го няма, тогава можете да отрежете ъгъла от опаковката, ще получите импровизирана спринцовка. Поставете тестото на равни порции върху лист за печене и печете 30 минути в загрята фурна.
Готвене на заквасена сметана "Minutka" бисквитки: рецепта (със снимка) стъпка по стъпка
За да приготвите лакомствата ще са ви необходими: 200 грама мазна заквасена сметана и 100 грама маргарин или масло, както и 3 яйца, сода (щипка), захар - 150 грама и 3 чаши брашно.
Инструкции:
Етап 1. Да започнем да правим тестото. В голям съд смесете омекотен маргарин и заквасена сметана, след това добавете захар и сода на върха на ножа. Разбъркайте отново и разбийте 3 яйца.
Стъпка 2. Към получената смес постепенно добавяйте брашно, докато тестото се формова.
Стъпка # 3.Разточете тестото с дебелина 1 см (може да бъде по-тънко или по-дебело - според вашия вкус). Ако имате специални фигури, тогава ние изрязваме тестото с тях, ако не, тогава можете да използвате обикновена чаша. В този случай бисквитката ще се окаже кръгла.
Стъпка # 4.Печете в предварително загрята фурна Minutka за около 15-20 минути. Рецептата за бисквитки Minutka върху заквасена сметана не включва добавяне на канела, но много домакини обичат да поръсват лакомството отгоре с канела и захар.
Тестени сладки "Minutka" с орехи
Необходими продукти:брашно - 3-4 чаши, пакет масло, чаша захар, 2 яйца, ванилин, сода и орехи. Рецептата Minutka Walnut Cookies предполага, че резултатът е нежно и хрупкаво ядково лакомство.
Мекото масло трябва да се смеси сзахар и едно яйце. Маслото не трябва да се разтапя на водна баня или в микровълнова печка - просто го оставете да престои на стайна температура за известно време. Разбъркайте бавно брашното, докато тестото стегне.
След това трябва да разбиете 1 яйце с малкоколичеството захар (1 или 2 супени лъжици). Необходимо е да намажете разточеното тесто с такава смес, а отгоре да поръсите с накълцани орехи. Нарежете на парчета тесто (можете да проявите креативност) и печете в предварително загрята фурна за 20 минути.
Как да си направим бисквитки Minutka със сладко: рецепта (със снимка) и препоръки
За приготвяне на брашно ще ви трябват: 100 грама маргарин, чаша мазно мляко, 1 кг брашно, 2 яйца, захар - 1 чаша, ябълково сладко, ванилин, сода за хляб.
Маргаринът за тесто трябва да е мек,необходимо е да се разбие с мляко, яйца и захар до гладка смес. След това добавете гасена сода за хляб (1 чаена лъжичка) и ванилин. Разбийте отново, бавно добавете брашно, докато тестото стегне. Трябва да се разточи до дебелина 1 см и да се изрежат малки кръгчета с чаша или стъкло. Поставете половин чаена лъжичка сладко в центъра на всяка бисквитка. Трябва да печете във фурна, загрята до 200 ° C, за около 20 минути.
Някои домакини заместват сладкото от ябълки с гъсто сладко или сладко. Ако пълнежът е твърде течен, можете да добавите към него малко нишесте или брашно, за да поддържате печените изделия във форма.
Minute Cookie Recipe определено влеземодерна кухня от далечното минало. Той е модифициран много пъти, добавят се някои съставки, други - напротив. Само кратко време за готвене, уникален и деликатен вкус винаги остава непроменен.
