Стъпка по стъпка бисквитки рецепта - най-прости и вкусни

Една рецепта за бисквитки (най-лесната) може да включва напълно различни съставки. Днес ще разгледаме подробно как да направите вкусен и пясъчен десерт от популярни и евтини продукти.

Най-лесната рецепта за бисквитки с използване на заквасена сметана и маргарин

Необходими съставки:

• пресен кремав маргарин (специално предназначен за печене) - 260 г;
• леко пресято брашно - 4 фасетни чаши;
• стандартно пилешко яйце - 2 бр .;
• гъста заквасена сметана 20% или 30% - 200 г;
• гранулирана захар - 1,4 чаши (от които 1 чаша за тесто, останалото за поръсване);
• сода за хранене - ½ десертна лъжица;
• ябълков оцет - няколко капки за гасене на сода.

Подготовка на тестото

Рецепта за бисквитки - най-лесната - може да включвамасло и маргарин. Решихме да използваме втория вариант, но продуктът трябва да бъде закупен само с добро качество. И така, маргаринът се изисква да се сложи в голяма метална купа и след това да се разтопи на слаб огън. След това той трябва да се охлади и да се смеси с гранулирана захар.

Също така се изисква рецепта за бисквитки, най-простатаизползването на компоненти като гъста заквасена сметана и пилешки яйца. Последната съставка трябва да бъде разбита старателно с миксер и след това да се изсипе в разтопеното готварско масло и да се добави млечния продукт. В резултат на това трябва да образувате течна и мазна маса с жълтеникав нюанс.

Заслужава да се отбележи, че проста рецепта за бисквитки назаквасена сметана, в допълнение към основните компоненти, задължително съдържа сода за хляб. Всъщност без такава съставка печенето няма да се вдигне правилно и следователно продуктът ще се окаже грозен и безвкусен. Преди да добавите сода към тестото, препоръчително е да го погасите с няколко капки ябълков оцет. След това трябва да добавите пшенично брашно към основата и внимателно омесете мекото и еластично тесто. За да направите красиви полуфабрикати от него, се препоръчва да поставите основата за четвърт час във фризера.

Образуване на десерт

След като тестото стане леко грубо,трябва да се извади и да се разточи на слой с дебелина 6 милиметра. След това основата трябва да бъде изрязана под формата на красиви фигури, като за целта се използват специални ножове за бисквитки или метални форми.

Преди да поставите десерт върху листа на вятъра,всеки полуфабрикат трябва да се накисва от едната страна в гранулирана захар, поръсена върху плоска чиния. Впоследствие продуктът трябва да се положи върху намазнена тава за печене.

Топлинна обработка

Рецепта за бисквитки (най-лесната), приготвена от заквасена сметана иМаргаринът препоръчва продуктите за печене във фурната за около 14-17 минути. През това време всички бисквитки се приготвят напълно, стават буйни, румени, а след охлаждане - хрупкави.

Как да служим правилно на масата

Прости бисквитки от евтини и достъпнисъставките могат да се сервират както топли, така и студени. В същото време, не забравяйте, че горещият чай или сладка шоколадова напитка трябва да бъде представен на този вкусен домашен десерт. Добър апетит!