Следващото ни ястие най-вероятно ще ви напомни за детството, тъй като ще готвим шоколадови колбаси от бисквитки.
Рецептата за тази конфекция е много проста.в изпълнение, а резултатът надминава всички очаквания, защото от прости продукти, които е лесно да се намерят в почти всеки дом, можете да приготвите много вкусен, дори леко здравословен деликатес. И дори едно дете е в състояние да се справи с такава задача.
Рецепта за колбаси с бисквитки: екскурзия в историята
Гореспоменатата сладост е малко вероятно някой да успееизненада: всеки поне веднъж в живота си е опитвал тази непретенциозна, но въпреки това вкусна бисквитка. Ядоха и похвалиха и на първо място онзи, който си помисли да смеси най-простите съставки и да приготви някакъв вкусен вкус. Чудя се дали някой някога се е чудил откъде идва тази рецепта? Факт е, че сладките колбаси, обичани от мнозина, имат много дълга история, тъй като ястието не е ново. Можем да кажем, че само рецептата се е подобрила и променила, но самата идея за създаване на споменатия десерт е възникнала отдавна във Франция. Първите шоколадови колбаси са правени във френски ресторанти. За тях бяха приготвени специални сосове и конфитюри, които подобриха вкуса. Когато шоколадът вече беше доста уморен, готвачите на ресторантите решиха да зарадват посетителите с такъв деликатес като кремообразни колбаси, направени от бисквитки. Оказаха се не по-лоши и може би дори по-добри от шоколадовите, тъй като бяха признати от голям брой парижани. Постепенно рецептата за „бисквитена наденица“ се променя, придобивайки всевъзможни нюанси. В крайна сметка рецептите за ястия от всяка национална кухня, попадащи в ръцете на чуждестранни готвачи, придобиват, така да се каже, местен привкус, новоизградените собственици правят свои собствени изменения и т.н., и т.н. Не е известно как и кога , но шоколадовите изделия дойдоха в Русия, където спечелиха най-голяма популярност поради необичайната си форма и вкус. Според някои сведения в един от руските ресторанти готвачът е приготвил десерт с незначителни модификации, а след това патентовал рецептата, която сменил за „Наденичка от бисквитки“ на свое име. Колкото и да са разстроени французите, се оказа, че именно руският готвач стана „създателят” на това ястие, което направи ресторанта му известен по целия свят.
Днес ви предлагаме да приготвите десерт, наречен "Бисквитена наденица" по много оригиналната рецепта, според която някога е бил направен от руския готвач.
И така, имаме нужда от следните съставки:
- 400 г обикновени бисквитки;
- 200 g масло;
- 1 чаша захар;
- 1 яйце;
- 3 супени лъжици мляко;
- 3 супени лъжици какао на прах;
- всякакви накълцани ядки (приблизително 100 грама).
Струва си да се отбележи, че бисквитките трябва да бъдат закупенисамо пресни, така че да се рони добре, в противен случай ще изпитате трудности при приготвянето на нашия необичаен десерт. Също така трябва да приемате точно масло, а не маргарин, тъй като последният е много вреден за нашето тяло. Можете да изберете абсолютно всякакви ядки, но за предпочитане е да останете на лешници или фъстъци - те най-добре се съчетават с какао.
Разтопете маслото със захар на огъня,мляко, ванилин и какао на прах. Довеждаме всичко до кипене, така че всички компоненти да са напълно разтворени. След това свалете от огъня и оставете леко да се охлади, за да стане сместа по-плътна.
Изсипете шоколадовата маса в бисквитки и внимателноСмесете. С помощта на хранително фолио увийте наденица и я поставете във фризера за три часа. След това внимателно отстранете обвивката от деликатеса и нарежете на парчета. Това е всичко, нашият оригинален десерт е готов за консумация.
