Фасулът под формата на шушулки е много здравпродукт. Той също така съдържа по-малко калории, така че често е в основата на много нискокалорични ястия. Бобът често се замразява, което спестява повечето от хранителните вещества на този зеленчук. Можете да закупите предварително пакетиран замразен зелен фасул. Как да готвя? В тиган, в тенджера, използвайте като съставка в сложни ястия. Фантазията по този въпрос е неограничена. По -долу са дадени няколко рецепти, от най -простите до най -сложните. Всеки може да намери нещо за себе си.
Каква е ползата от този продукт
Този вид боб, като зелен фасул, има редицанеоспорими предимства пред другите продукти. Известно е, че този продукт повишава устойчивостта на организма към редица инфекции. Редовно консумирайки зелен фасул, можете да укрепите имунната си система. Също така в такъв продукт има вещества, които помагат при анемия.
Поради ниското си съдържание на калории, зелен фасулобичам да използвам в лесни рецепти. Въпреки това, той също така помага да се отървете от излишния холестерол в кръвта. Фасулът може да бъде полезно допълнение към месно ястие, тъй като този зеленчук помага на стомаха да смила мазни и тежки храни.
Замразен боб: тайни на подбор и приготвяне
Разбира се, много е приятно да се готви със зеленчуци,които току -що бяха откъснати от градината. Това обаче е доста трудно да се направи, тъй като не всеки има своя собствена зеленчукова градина. Замразените храни идват на помощ на такива хора. Когато купувате опаковки с готови смеси, трябва да обърнете внимание на срока на годност. Също така си струва да разклатите торбата, за да сте сигурни, че в нея няма една лепкава бучка, а отделни шушулки.
Как правилно да готвите замразени шушулкибоб? Може да се използва малък трик. За да получи красив цвят и да има по -наситен вкус, трябва да го изплакнете с топла или хладна вода преди готвене. Така че ледът ще изчезне. Следователно, времето за готвене, посочено на опаковката, може да бъде съкратено.
Най -лесната рецепта. Бързо и вкусно
Как да готвя замразен зелен фасул?Тази рецепта може да се използва както за приготвяне на независимо ястие, така и за гарнитура. Идеален е с агнешко, свинско. Ще ви трябват следните съставки:
- 400 грама боб.
- Чифт чесън.
- Супена лъжица зеленчук и масло.
- Сол и черен пипер.
За начало чесънът се обелва, прекарва през преса.Можете също така да го настържете на ситно ренде. Растително масло се излива в тигана, по -добре е да се вземе без мирис. Когато стане горещо, сложете кремообразна. Към него се добавят боб, предварително измит, тоест без лед. Пържете на силен огън за около три минути. След това добавете чесън, сол и черен пипер, намалете огъня и оставете да къкри под капака до омекване. Как да приготвите замразения зелен фасул за гарнитура според тази рецепта? Много хора харесват самия продукт да остане малко твърд, така че седем минути задушаване ще бъдат достатъчни. За по -мек боб можете да увеличите времето за готвене до десет до петнадесет минути. Прави впечатление, че вместо пресен чесън, можете да използвате неговия прах. Той също така ще добави вкус към ястието.
Фасул с лук. Отлична гарнитура
Много домакини се чудят как да готвят замразен зелен фасул. Можете да го приготвите с лук, но първо трябва да сварите шушулките. Ще ни трябва:
- Един среден лук.
- 400 грама боб.
- Чифт чесън.
- 1,5 литра вода.
- Няколко супени лъжици растително масло, за предпочитане зехтин.
- Лъжичка сол.
- Малко черен пипер.
По желание могат да се използват и други подправки, като индийско орехче. Можете също така да добавите сушени билки като целина. Традиционните чушки обаче са чудесни и за боба.
Метод на готвене: подробно описание
Водата се излива в тенджера, изпраща се до печката.Когато заври, добавете лъжица сол (въпреки че е по -добре да опитате водата), разбъркайте. След това добавете замразен зелен фасул. Как да го готвя допълнително? Достатъчно е да се вари три минути и да се отцеди в гевгир.
Сега обелете лука.Трябва да се нарязва на малки кубчета. Загрейте маслото в тиган, изпратете лука там. Той трябва да промени цвета си в златисто кафяв. Сега можете да поставите предварително сварения боб в тигана. Пържи се пет минути, поръсва се с подправки, покрива се и се задушава още няколко минути. През това време можете просто да имате време да обелите чесъна и да го нарежете на ситно. Фасулът се сваля от котлона, добавя се чесънът, разбърква се и се оставя под капака за още десет минути, така че ароматът да проникне в цялото ястие.
Страхотен вариант за закуска. Сърдечно и вкусно
Възможно ли е да се яде замразени шушулки за закускабоб? Как да готвя? С яйца! В тази форма този зеленчук е чудесен като вкусно начало на деня. За такова ястие са необходими следните продукти:
- 400 грама боб, тоест стандартна опаковка.
- Чифт яйца.
- Малко масло.
- Водата е около 1,5 литра.
- Сол и черен пипер.
- Чаена лъжичка оцет.
Фасулът за това ястие първо трябва да се свари.Измива се и след това се слага във вряща вода. Варете около пет минути в подсолена вода. Сега оцетът се разтваря в литър преварена и студена вода. Фасулът се хвърля в гевгир и се измива с този разтвор. Това ще помогне за поддържане на приятен и жив цвят в продукта. Това е друг вариант за това как да се готви замразен зелен фасул. Има много рецепти, но този съвет е от значение за повечето от тях. Ако обаче няма време или желание да осигурите красотата на ястието, можете да пропуснете тази стъпка.
Малко кремаво се разтопява в тиганмасла. Можете да го замените със зеленчуков, но по този начин ястието ще има по -деликатен вкус. През това време бобът вече трябва да се отцеди, изпраща се в тигана и се пържи още няколко минути. Яйцата се разбиват в купа, леко се осоляват и се разбиват с вилица. Изсипете сместа върху боба, покрийте съда и гответе, докато яйцата се запържат.
Растително яхния с месо
Това ястие е много задоволително.Мъжете го обичат заради богатия му вкус. А децата в него са привлечени от яркия цвят, постигнат чрез добавянето на сочни зеленчуци. Как да готвя замразен зелен фасул с месо? Необходими са следните продукти:
- 300 грама свинско месо.
- 400 грама боб.
- Три домата.
- Един среден морков.
- Две глави лук.
- Пресни зелени.
- Сол.
- Растително масло за пържене.
- Чифт чесън.
- 1,5 чаши преварена вода.
Можете да използвате и пилешко месо. Говеждото месо ще отнеме повече време, но ще даде на ястието по -ярък вкус.
Рецепта стъпка по стъпка
За начало загрейте малкоколичеството масло. По -добре е да използвате тенджера или казан, тъй като ще има много съставки и всички те трябва да се задушат добре. Свинското месо се нарязва на малки парченца, пържи се от двете страни. Обелете лука, нарежете на кубчета и добавете към месото. Гответе по този начин още около две минути. След това се добавят морковите. Този зеленчук може да бъде нарязан на кубчета или настърган.
Доматите се обелват.За да направите това, те се нарязват в кръг, заливат се с вряла вода и се оставят да престоят. Сега е много по -лесно да премахнете кожата. Нарежете доматите на кубчета, добавете към останалите съставки. След десет минути може да се добавят предварително измитите шушулки.
Колко да се готви замразен зелен фасул според тази рецепта? Около четиридесет минути. Трябва също веднага да добавите една и половина чаши вода, разбъркайте ястието и оставете да къкри всичко под капака.
Нарежете чесъна достатъчно ситно.Пет минути преди готвене го сложете и посолете в казана. Смесете всичко отново. При сервиране ястието се поръсва обилно със ситно нарязани пресни билки, като магданоз или копър. Кориандърът също е добър.
Фасул в сос от сирене
Тази рецепта е доста оригинална. Той обаче не изисква специални съставки. Ще имаш нужда:
- 400 грама боб.
- Три топено сирене.
- Чифт чесън.
- Две супени лъжици брашно.
- Сол.
- Смлян пипер и риган.
Водата се излива в тенджера, измива се в неябоб. В резултат на това течността трябва да стърчи над зеленчука за няколко пръста. Посолете и сварете продукта. Фасулът трябва да се готви за около седем минути. Полученият бульон ще се използва за соса, така че не се излива.
При готвене част от течността се източва, разбърква сенейното брашно. След това изсипете тази смес в зърната за готвене. Добавят се подправки. Чесънът се нарязва на ситно, изпраща се там. Сиренето трябва да бъде нарязано и след това също добавено към зеленчука. Смесват всичко, изчакват масата да се сгъсти малко. След това можете да махнете тигана от котлона. Заслужава да се отбележи, че най -трудното в това ястие е внимателно да се отцеди излишната вода, защото бобът все още се готви. Също така си струва да поръсите боба с билки преди сервиране. Кориандърът е страхотен.
Фасулът със сирене се използва като самостоятелно ястие, тъй като е много задоволителен.
Зеленият фасул е продукт, който съдържаголямо количество витамини. Той е много полезен, тъй като понижава нивата на холестерола в кръвта и поддържа имунитета. В допълнение, бобът може да се използва за бързо приготвяне на обилна храна. Наличието на растително масло, чесън и сол е достатъчно. Такава лека и най -важното обилна вечеря ще се хареса на мнозина. Мъжете ще харесат зеленчуци, задушени с месо. Освен боб, доматите и морковите изглеждат елегантно в тях.
