Ако искате да зарадвате семейството сиоригинален десерт, а в същото време ги предпазвайте от настинки, след това им пригответе здравословно сладко от джинджифил. От нашата статия ще научите интересни рецепти, както и малки тайни за нейното приготвяне.
Сладко от джинджифил
Този необичаен десерт има пикантен вкус.Дори може да се използва като добавка към месни ястия, ако желаете, но само ако намалите количеството на използваната захар. Необходими съставки:
- Корен от джинджифил - 500 грама.
- Захар - 300 грама.
- Вода (вместо това можете да вземете портокалов сок) - една чаша.
- Мед - две супени лъжици.
- Пектин - едно саше.
Как да си направим сладко от джинджифил? Можете да прочетете рецептата за ястието по-долу:
- Обелете джинджифила и след това го нарежете на тънки филийки.
- Напълнете детайла с вода и накиснете продукта за три дни. Не забравяйте периодично да подменяте старата течност с прясна течност.
- Когато посоченото време изтече, сварете сиропа от вода и захар. След това поставете джинджифила в него и гответе всичко заедно на тих огън в продължение на пет минути.
- Охладете детайла и след два часа повторете процедурата.
- Охладете отново бъдещото сладко. След няколко часа към него добавете мед и пектин, поставете на огън и гответе още няколко минути.
Охладете десерта и го смесете с пасатор. Подредете сладкото в буркани и приберете в хладилника.
Конфитюр от джинджифил и лимон
Класическата комбинация от вкусове ще впечатли и най-строгия критик. Ще направим сладко от джинджифил и лимон от следните продукти:
- Джинджифил - 200 грама.
- Лимонът е един голям плод.
- Захар - 420 грама.
Ще приготвим сладко от джинджифил по следната рецепта:
- Потопете лимона във вряща вода и след това го изтъркайте старателно с четка.
- Измийте джинджифила, обелете и нарежете на тънки филийки.
- Нарежете лимона на много тънки филийки и отстранете семената.
- Поставете готовите съставки в купа за конфитюр или друг подходящ прибор.
- Добавете захар към съставките и след това варете всичко заедно на силен огън, като не забравяйте да разбърквате храната постоянно.
- Веднага щом бъдещото сладко заври, започнете да го разбърквате много интензивно.
След пет минути готовият продукт може да се излеестерилизирани буркани. Когато сладкото се охлади, покрийте го с капаци. Не забравяйте, че такова сладко не може да се яде с лъжици, тъй като има специфичен вкус. Но може да се използва като ароматна добавка към греяно вино или всякакви сладки печени изделия.
Сладко от портокали и джинджифил
Този десерт ще ви развесели при всяко лошо време.Освен това с негова помощ ще укрепите отслабената имунна система и ще помогнете на организма да се справи с всякакви настинки. Какви продукти ще ни трябват този път:
- Портокали - три парчета.
- Лимонът е едно парче.
- Корен от джинджифил - 100 грама.
- Захар - 350 грама.
- Вода - една чаша.
И ние ще направим сладко с джинджифил по този начин:
- Потопете портокалите и лимона в гореща вода и след това ги измийте с четка и сапун.
- Нарежете плодовете наполовина и след това на половин пръстени. След това нарежете заготовките на още няколко парчета.
- Обелете парчетата джинджифил и след това настържете на най-финото ренде.
- Поставете приготвената храна в емайлирана купа за сладко.
- Изсипете вода в купа и добавете захар.
- Поставете легенчето на котлона, оставете съдържанието да заври и след това намалете котлона. Варете сладкото още час.
Готовият продукт може да се сервира с чай, да се използва за приготвяне на сандвичи или печени пайове и всякакви десерти с него.
Сладко от ревен с джинджифил
Този път ви каним да направите сладкос необичаен вкус и приятен аромат. За десерт ще използваме стъбла от ревен и корен от джинджифил. Можете да видите снимка и рецепта за оригиналното лакомство по-долу.
Съставки:
- Захар - три чаши.
- Ревен - четири чаши нарязани стъбла.
- Настърган джинджифил - три супени лъжици.
- Лимонов сок - две супени лъжици.
Ще приготвим сладко от джинджифил, както следва:
- Обелете ревента и джинджифила, след това нарежете първата на малки парченца и настържете втората. Прехвърлете храната в купа, смесете с лимонов сок и добавете захар.
- След 20 минути прехвърлете джинджифила, ревенчето и захарта в тенджера. Поставете съдовете на котлона и гответе храната за около 20 минути при непрекъснато бъркане.
Поставете готовия продукт в чисти буркани.Напълнете съдовете така, че сладкото да е на 5 мл под гърлото. Затворете бурканите с капаци и ги стерилизирайте още десет минути. След това затворете бурканите с капаци и охладете, покривайки с одеяло.
Сладко от тиква, джинджифил и лимон
Как да приготвим вкусен десерт, най-важнотокоя съставка е джинджифилът? Рецептите за лечение могат да включват голямо разнообразие от храни. Този път ви каним да опитате необичаен десерт. Нека направим сладко от джинджифил, тиква и лимон.
Точните съставки:
- Тиква - един килограм.
- Един лимон.
- 700 грама захар.
- Малък корен от джинджифил.
Снимката и рецептата за сладко можете да видите тук:
- Обелете тиквата, отстранете семената и влакната. След това нарежете плътта на кубчета.
- Покрийте тиквата със захар и я оставете да престои три часа.
- Изцедете сока от лимона и го прецедете.
- Обелете джинджифила и нарежете на тънки ивици.
- Комбинирайте готовите храни и гответе един час. Джинджифилът може да бъде отстранен в рамките на четвърт час след началото на готвенето, тъй като ще има време да придаде на вкусотията и аромата на деликатеса.
Подредете сладкото в чисти буркани и навийте на руло.
Бързо джинджифилово бананово сладко
Това лакомство има страхотен вкус и уникален аромат. Подготовката отнема само пет минути, което е несъмнено предимство за заетата домакиня.
Необходими продукти:
- Бананите са един килограм.
- Лимонът е едно парче.
- Захар - 550 грама.
- Вода - 100 мл.
- Джинджифил - 50 грама.
Как да си направим бързо сладко от джинджифил и банан? Рецептата за лакомството е много проста:
- Обелете бананите и нарежете на филийки.
- Измийте старателно лимона и подсушете с кърпа. След това извадете цедката от него и изцедете сока.
- Обелете корена на джинджифила и след това настържете продукта на ситно ренде.
- Поставете готовата храна в тенджера, добавете захар и вода.
- Поставете съдовете за готвене на умерен огън и оставете съдържанието да заври.
- След това използвайте картофена преса или вилица, за да пюрирате бананите.
- Върнете сладкото на котлона и гответе още пет минути.
Разделете десерта в буркани и навийте на руло.
Сладко от тиквички, ябълки и джинджифил
Необичайно, но много вкусно сладко се прави от следните продукти:
- Един килограм тиквички.
- 300 грама лимонов сок.
- 200 грама ябълки.
- Един килограм захар.
- 250 грама вода.
Прочетете рецептата за приготвяне на лакомство тук:
- Обелете младите тиквички, отстранете всички семена и нарежете месото на малки кубчета.
- Обелете и нарежете ябълките с пасатор.
- Сварете сироп със 100 грама лимонов сок, вода и захар.
- Загрейте отделно тиквичките, 200 грама лимонов сок, нарязания джинджифил и ябълките.
- Комбинирайте готовите храни и ги гответе на слаб огън. Сладкото трябва да се разбърква периодично и пяната да се отстранява.
Когато тиквичките станат прозрачни (след около 40-50 минути), сложете лакомството в бурканите и ги затворете с капаци.
Ябълково сладко с джинджифил
Ето още една проста рецепта за оригинално лакомство. Имайте предвид, че най-добре е да премахнете сърцевината на джинджифила. Това е необходимо, за да не могат жилавите влакна да развалят вкуса на готовия деликатес.
продукти:
- Ябълките са един килограм.
- Лимонът е едно парче.
- Захар - четири чаши.
- Коренът на джинджифила е пет сантиметра.
- Вода - една чаша и половина.
Ще направим сладко от джинджифил по този начин:
- Обелете ябълките, отстранете семената и след това ги нарежете на филийки.
- С помощта на фино ренде отстранете цедката от лимона и след това изцедете сока от плодовете.
- Поръсете ябълките с лимонов сок, за да не се обезцветят.
- Сварете сиропа в тенджера, след което прехвърлете ябълките и джинджифила в него.
Гответе храната на слаб огън за около два часа при непрекъснато разбъркване. Когато сладкото е готово, поставете го в бурканите и затворете капаците.
заключение
Ще се радваме, ако ви е приятно да използвате здравословен джинджифил за приготвяне на сладко. Рецептите, които събрахме в тази статия, ще ви помогнат да изненадате близките си с оригинални лакомства.
