Едно добро лечение за чай е ябълково сладко с лимон. Има различни варианти за това как да приготвите този сладък деликатес. Предлагаме няколко рецепти.
Ябълково сладко с лимон: рецепта с канела и джинджифил 
Списък на съставките:
- сладки ябълки от твърди сортове - около 1 кг;
- лимон (изберете с дебела кожа);
- захарен пясък - около 1 кг;
- канела;
- смлян джинджифил.
Технология на подготовката
Как да се готви ябълково сладко с лимон?Трябва да започнете с приготвянето на сиропа. Налейте вода в съд, поставете го на огън и поставете захар в него. Докато сиропът кипи, пригответе ябълките. Измийте ги и ги режете. Отстранете ядрото. Нарежете лимона на половин парчета. След като сиропът е сварен, хвърлете лимон в него и след няколко минути ябълки. Сварете плода, докато омекне. Преди да извадите контейнера от огъня, сложете малко канела и джинджифил. Ябълковото сладко с лимон трябва да се влива. Най-хубавото е да го оставите до сутринта. След това отново довежда до кипене и се подрежда в буркани. Този препарат ще служи не само за отлично лечение за чай, но и за пълнеж за пайове и кифлички. Препоръчваме любителите на сладко да трият ябълки преди готвене.
Ябълково сладко с лимон и мента 
Можете да правите конфитюр за тази рецепта със следните съставки:
- захар - около 400 грама;
- ябълки - около 1 кг;
- лимон (изисква се само сок);
- листа от мента (пресни или сушени).
Технология на подготовката
Пригответе ябълките.Те трябва да бъдат обелени, отстранете семената и нарязани на кубчета. Сложете ябълките в гърне или тиган за готвене. Изсипете със захар и покрийте със сок от един лимон. Ако желаете, можете да добавите нарязания жар към сладкото. Поставете таза на умерена топлина, довеждайте до кипене. Сварете, периодично премахване на пяната, докато дебели. Можете да донесете сладкото в по-плътно състояние. Поставете сухи и пресни листа от мента на дъното на кутиите. Ако използвате пресни листа, конфитюрът не може да се съхранява повече от един месец. С сухи листа можете да затворите сладкото от ябълка за зимата. Изсипва се върху банките и се оставя да се охлади.
Ябълка от ябълки и лимон "резени мармалад" 
- зелени ябълки (изберете кисели и твърди сортове);
- захар;
- тънкокожен лимон.
Пропорции: за килограм ябълки се нуждаете от половин килограм захар и един лимон.
Технология на подготовката
Ябълките трябва да бъдат нарязани на парчета.Сложете ги в тенджерата, като поръсите всеки слой захар. Сложете ябълките на кипене на средна топлина. Томитни плодове, захар трябва да се разтварят, а ябълките да се слагат. Уверете се, че захарта не се изгаря. Разбърквайте конфитюрата периодично. Оставете да заври, след това гответе още половин час. Нарежете лимона на половина, изстискайте сока, сложете жарта и пулпата в сладко. Щом парчетата ябълка станат почти прозрачни, изключете топлината, покрийте контейнера с капак и оставете за една нощ. На следващия ден премахнете лимоновата кора от сладко и го сварете отново. След охлаждане изсипете конфитюр върху стерилизирани буркани и затворете капака.
