Многие хозяйки незаслуженно обходят стороной ястие като пиле с тиква. И напразно. Този зеленчук в комбинация с птица е много полезен. Тиква се използва в готвенето за дълго време. Предлагаме няколко прости рецепти.
Пиле с тиква. Метод 1 
Можете да приготвите ястие, като използвате следните продукти:
- пиле (или части от него: крака, гърди, бедра) с тегло около 1,5 кг;
- тиквена каша с тегло около 800 грама;
- лук - 1 глава със среден размер;
- канела, индийско орехче;
- растително масло - няколко лъжици;
- сол, черен пипер.
- мляко - чаша (около 200 грама).
Технология на готвене. Инструкция стъпка по стъпка
1 стъпка
Нарежете пилето на порции. Изплакнете и подсушете ги. Загрейте лъжица растително масло в тиган. Нарежете месото от всички страни за няколко минути. Прехвърлете подготвените парчета в дълбока термоустойчива тенджера и подправете с черен пипер и сол.
Стъпка 2
Нарежете тиквената каша на малки кубчета. Обелете лука, нарежете го на тънки пръстени / полукръгчета. Пасирайте в масло. Лукът стана прозрачен - така че е време да поставите парчетата тиквена каша. Гответе още няколко минути. Налейте в чаша мляко и изчакайте, докато заври. Подправете сместа със сол, добавете малко канела и индийско орехче. Разбъркайте. Продължете да къкри 5-10 минути.
Стъпка 3
Поставете подготвените зеленчуци в непромокаема на фурна тенджера с пилешко месо. Разбъркайте, покрийте и поставете във фурната за 20 минути и 180 градуса.
Стъпка 4
Тиквено пиле е готово. Поставете ястието върху чинии. Поръсете с билки. Можете да напълните със заквасена сметана. Не е необходимо да се приготвя гарнитура, тъй като пилешкото месо с тиква е независимо ястие. Приятен апетит!
Тиква с гъби и пилешко месо 
Ястието според следната рецепта ще се окаже сърдечно, вкусно и необичайно.
Необходими съставки:
- пилешко филе с тегло около 800 грама;
- гъби (шампиньони или всякакви други сортове) - 300 грама;
- тиквена каша с тегло 300 грама;
- лук - 2 глави със среден размер;
- чаша измит ориз (около 200 грама);
- няколко супени лъжици соев сос;
- пакет (200 грама) сметана;
- сол, черен пипер, шафран.
Технология на готвене. Инструкция стъпка по стъпка
1 стъпка
Измийте парчетата пилешко филе, потупвайте. Нарежете на кубчета. Загрейте олио, добавете пилешко месо и пържете до златисто кафяво. Домашните птици трябва да бъдат печени, а не задушени. Поставете филийките в чиния.
Стъпка 2
Изсипете измития ориз в същата тиган. Запържете го за няколко минути. Изсипете вряла вода върху шафрана. Оставете го да вари 10 минути. Напълнете ориза с вода и гответе както обикновено. След като заври, изсипете шафрана в него.
Стъпка 3
В отделен съд запържете лука и нарязаните на ситногъби. След 5 минути добавете към тях нарязаната тиква. Гответе още 10 минути. Добавете пилешко филе към съставките. Изсипете върху соевия сос, сметаната, черния пипер. Варете месото за 20 минути. Съсредоточете се върху готовността на тиквата. Поръсете ястието с билки.
Тиквен пилешки ръкав 
Лесно за приготвяне ястие в ръкава за печене. За да направите това, вземете парчета пилешко месо, нарязана на кубчета тиква. Посолете съставките, подправете с подправки. Ако пилето е постно, можете да добавите малко олио. Разпределете равномерно пилето и тиквата в ръкава, закрепете краищата и поставете във фурната. Времето е 40-50 минути. Температура - 180 градуса. Разкъсайте ръкава отворен няколко минути преди готвене, за да създадете коричка. Приятен апетит!
