Тигрови скариди не могат да се наричат всеки денястие, това е морски деликатес. Ето защо те трябва да се подготвят. Има много рецепти - просто изберете какво ви харесва. Статията съдържа най-интересните и прости неща. Не забравяме, че рецептата за тигрови скариди е основата, която може да бъде променена или допълнена с "нашите" продукти. И още нещо. Скариди, особено тигър, принадлежат на афродизиаци. Така че те са много подходящи за романтична вечеря.
Рецепта за тигрови скариди (захаросани) за 2-ма души
Основният компонент - царски тигрови скариди - 10 бр.
Състав за хляб:
- галета (panko) - 25 g;
- пшенично брашно - супена лъжица;
- сол - на ръба на ножа;
- едно яйце.
Състав за соса:
- горчица - супена лъжица;
- сусам - супена лъжица;
- кетчуп - супена лъжица;
- сос от чили, ml - 300;
- захар - супена лъжица.
На първо място, подгответе соса. Първо смесвайте горчицата със сусамово масло, след което добавете захар, сос от чили и кетчуп. Охладете добре подготвения сос.
Рецептата за готвене тигрови скариди е хубавае проста. Разстилайте брашното и солта, бисквитите и разбитото яйце на 3 купи поотделно. Първо разцепете скариди (поотделно) в брашно, след това натопете яйцето и след това в бисквитите. Поставете скарида на суха кърпа и леко натискайте надолу, така че хлябът да е добре приготвен. Загрейте (без масло) тава с дебело дъно, така че димът да изчезне. Сега изсипете маслото и хвърлете скаридите. Запържете на две писти (по 5 броя всяка) за еднакви златисти кора. Поръсете приготвените скариди с лимонов сок и сервирайте със соса.
Рецепта за пържени тигрови скариди с чесън и соев сос
Необходими компоненти:
- Роял тигрови скариди, 1/2 кг;
- сол, подправки - на вкус;
- масло за пържене - слънчоглед;
- чесън - 3 резена;
- соев сос - 3 супени лъжици.
Этот рецепт тигровых креветок предполагает, что Морските дарове трябва първо да се варят. В кипяща вода в тенджера хвърлете лъжица сол, дафинов лист и няколко черни пиперка. Сега потапяйте скаридите и кипете в продължение на 5 минути. След това извадете и потапяйте в чукче. Когато се охлаждате и източвате - почистете. Чесън или ситно нарязан, или прескочете през пресата. Загрейте тигана (с дебело дъно), изсипете маслото и излейте скарида заедно с чесъна. Когато се появи апетитна кора, добавете соев сос, разбъркайте и пържете скаридите, докато не направите. Това ястие е чудесна закуска.
Рецепта за тигрови скариди номер 3: "Кремообразен"
Изисквани съставки:
- небелени скариди, 500 g;
- домати (череша), 6 бр.;
- твърдо сирене, 200 g;
- лук - 1 глава;
- сметана (20% мазнини) - 100 ml;
- сол, смлян черен пипер;
- масло, 50 гр
Процес на готвене
1. Загрейте тиган, разтопете масло.
2. Нарежете ситно лука и го запържете на мека розова коричка.
3. Поставете обелените скариди и доматите.
4. Напълнете всичко със сметана и запържете за 5 минути без капак.
5. Настържете сиренето, поръсете скаридите, изключете газа и затворете капака. Оставете ястието да стои и след 10-15 минути сервирайте на масата.
Кралските скариди са добри, защото са много бързи.те са подготвени и можете да ги комбинирате с почти всички зеленчуци и дори плодове. Наличието в хладилника на такъв продукт като тигрови скариди, ще позволи на домакинята да приготви необичайно и вкусно ястие, с което можете да нахраните семейството, и не е срамно да се отнасяте с приятелите си.
