Доста често срещано сред домашнитесалата за домакини е ястие под простото име "Аленка". На първо място, неговата популярност се дължи на наличието на съставки и лекотата на приготвяне. Днес ви предлагаме да разгледаме по-подробно това ястие и да научим как да приготвим салата от Аленка.
Рецептата за салата "Аленка" с ракови пръчици и гъби
Ако искате да си вземете вкусно ипитателна салата за обяд или вечеря, тогава не забравяйте да използвате тази рецепта. Ще ни трябват следните продукти: 150 грама пресни или консервирани шампионки, лук, малко растително масло, 100 грама ракови пръчици, средна по големина прясна краставица, две яйца, сол и майонеза на вкус.
Процес на готвене
Сварете твърдо сварени яйца и ги смелете свилици. Загрейте олио в тиган и запържете в него ситно нарязани гъби и лук, докато омекнат. Нарежете краставицата на малки парченца, а раковите пръчки нарежете на тънки ивици. Охладете всички съставки и разбъркайте в един съд. Посолете, подправете с майонеза и отново разбъркайте добре. Салата Аленка с ракови пръчки е готова. Поставяме го в хладилника за половин час и го поднасяме на масата. Приятен апетит!
Салата "Аленка" - рецепта за зимата
Сред многото възможности за готвенеот това ястие се откроява методът, който ви позволява да приготвите тази салата за зимата. Тя се основава на цвекло, което прави Alyonka не само вкусна, но и много здравословна. В допълнение, той е почти идеално подходящ за консервация, тъй като по време на термична обработка съхранява микроелементи и витамини.
Ако смятате да направите салата от Аленка отцвекло за зимата, трябва да се запасите със следните съставки: 4 килограма цвекло, един и половина килограма домати, килограм червен пипер, същото количество лук, 200 грама чесън, 200 грама гранулирана захар, 200 мл 9% оцет, половин литър растително масло и др. 70 грама сол.
Процес на готвене
Все ингредиенты для будущего салата, за с изключение на чесъна, изплакнете и преминете през месомелачка. След това ги комбинираме в един съд и разбъркваме старателно. Добавете олиото, солта, захарта и оцета. Слагаме сместа на среден огън и готвим около два часа. Четвърт час преди края на готвенето добавете нарязан чесън. Оформяме готовата маса в стерилизирани буркани и навиваме на руло. Най-вкусната и здравословна салата Аленка е готова за зимата! Съхранявайте го на хладно тъмно място.
Рецепта за салата "Аленка" от зелен грах и скариди
Предлагаме ви още една проста и бърза за вашата преценка.при готвенето на рецепта за вкусна и лека салата. Ако решите да поглезите домакинството и гостите си с това ястие, тогава трябва да приготвите следните продукти: 300 грама скариди, 250 грама консервиран грах, две пресни краставици, моркови, 100 грама заквасена сметана и майонеза, супена лъжица настърган хрян, сол и билки на вкус.
Процес на готвене
Сварете морковите и ги нарежете на малки кубчета. Сварете скаридите във вряща вода за няколко минути и разрежете наполовина. Обелете краставиците и нарежете на кубчета. Готвене на соса. За целта смесете хрян, майонеза, заквасена сметана и сол на вкус. Комбинирайте приготвените зеленчуци и скариди в един съд, напълнете със сос, разбъркайте и украсете с клонче билки. Вкусна салата "Аленка" от скариди и грах от консерва е готова! Можете да го оставите да се охлади леко в хладилника и да сервирате. Сигурни сме, че след като веднъж сте се опитали да приготвите ястие по тази рецепта, не можете да се справите без тази великолепна салата. Приятен апетит!
