Целина отдавна е начелоНай-здравословната храна. Има дори диета от целина. Между другото, тя вече е успяла да спечели популярност. В крайна сметка, такава диета не само помага да се намали теглото, но и има добър ефект върху метаболизма. Но какво полезни свойства стрък целина е полезно да се подчертае? За какви ястия може да се използва това растение? Отговорите на тези въпроси ще бъдат дадени по-долу.
Полезни свойства на стрък целина
Стъблото от целина съдържа витамини С,Е, В1, В2, V, РР, както и холин, оцетна и маслена киселини, аминокиселини, захар, гликозиди, магнезий, калий, калций, пектин и желязо. Най-често се препоръчва като диуретик.
Названное растение используют в борьбе с болести на нервната система и алкохолизма. Целина подобрява тонуса на тялото, подобрявайки физическата и умствената активност. Освен това, той има положителен ефект върху метаболизма на водна сол. Този имот особено помага на възрастните хора. Благодарение на достатъчно количество витамини, протеини и минерали, това растение подобрява клетъчната сила и дори забавя процеса на стареене. Интересното е, че тя може дори да пречисти кръвта.
За лечебни цели те често се използваттинктура от целина. За да го приготвите, е достатъчно да настоявате супена лъжица от натрошеното растение в чаша вода в продължение на 5 часа. Тази тинктура се използва около 3 пъти на ден. Той помага да се справите със сърдечно-съдовите заболявания.
Отварите от целина могат да се приемат с лечениеастма и плеврит. Наричани също отвари могат да помогнат за разреждането на камъни в пикочния мехур, черния дроб и бъбреците. В допълнение, те се използват за уртикария, диатеза и алергии. Растението се препоръчва да се яде за профилактика на склероза. Полезните свойства на стъблото на целина могат да се използват при диабет. В крайна сметка, тя помага да се намали количеството захар. А при артрит отвара от него е в състояние да облекчи болката. От листата на стебловия целина, смесени с топлото масло, се правят компреси за лечение на язви, ожулвания и други кожни заболявания. Но е по-добре да откажете употребата на това растение на бременни и кърмещи жени.
Стъблата целина подобрява състоянието на косата икожа, а също така има добър ефект върху зрението. За да се предотврати умората и да се предотвратят метаболитни нарушения, е необходимо да се приема по 1 чаена лъжичка сок от описаното растение всеки ден преди хранене.
Какво да готвя от целина?
Целината често се използва за даване на ястиепикантен аромат. С това растение можете да направите абсолютно всичко: яхния, варете, туршия и сол. Но най-добре е да го ядете сурово. Всъщност полезните свойства на стеблото на целина се запазват по този начин. Затова не забравяйте да опитате да го направите освежаваща салата. За да направите това, смилайте стеблата на целина, добавете към тях черни маслини, маруля, черен пипер, консервирана царевица, настъргани моркови и чесън. Тази салата е подправена със зехтин. Ще стане по-удовлетворяващо, ако добавите към него сирене фета.
