Плътната конфигурация на ябълки ще бъде перфектнадесерт за ценителите на ябълките. През сезона има изобилие от тези плодове, така че съхраняването им за зимата по такъв оригинален начин е много просто. Как да готвя конфигурация от ябълки, дори начинаещ готвач ще разбере.
Класическо ябълково сладко
Рецептата за това празно е изключително проста.Ще ви трябват килограм ябълки, петстотин грама гранулирана захар, сто милилитра вода. Няма да ви отнеме толкова време за приготвяне, а полученият продукт може да се насладите не само с чаша чай, но и да се напълни с домашни пайове или слоести торти. Преди да направите конфигурация на ябълки, ябълките трябва да бъдат добре измити, обелени и сърцевината да се отстранят, настържете всичко. След това напълнете плодовете със захар, разбъркайте всичко и оставете за четвърт час, за да изпъкне сок. Изсипете го в тенджера, разредете с вода и доведете до кипене, сложете там ябълки. Около двадесет минути гответе десерта, като периодично го бъркате. Стерилизирайте стъклените буркани и ги изсипете върху все още горещото сладко от ябълки. Рецептата е научена! Със сигурност ще го използвате често. Ценителите на по-пикантните аромати могат
Ароматизирано сладко от ябълки
Рецептата за този десерт се отличава с неговата употреба.канела. На килограм обелени ябълки ще са необходими петстотин грама гранулирана захар и малко канела. Ако не обичате сладкишите прекалено много, захарта може да бъде намалена. Измийте и обелете ябълките, отстранете семената и настържете плодовете. Поръсете със захар, разбъркайте и оставете за десет минути. Изпратете до печката и доведете до кипене. След това сварете масата на слаб огън, докато се сгъсти. Конфитюрът също трябва да стане по-лек и полупрозрачен, ще отнеме около четвърт час. Преди да изключите огъня, добавете канелата и разбъркайте конфитюра. Поставете кипящата маса в чисти стъклени буркани и навийте стерилизирани
Оригинално сладко от ябълки
Рецептата за тази заготовка е най-необичайната, тъй катоимате нужда от джинджифил и лимон. Вкусът е много ярък и приятен. Вземете един и половина килограма белени и нарязани ябълки, сок от един лимон, килограм гранулирана захар, сто грама джинджифилов корен. Нарежете ябълките на малки кубчета, настържете на ситно обеления джинджифил. Загрейте двеста милилитра вода с лимонов сок и захар, оставете да заври и гответе пет минути. Залейте ябълките с джинджифил с получения сироп, разбъркайте и гответе на слаб огън в продължение на четиридесет и пет минути. Ако плодовете не са варени меки, смелете масата с блендер, оставете да заври още малко, така че консистенцията на сладкото ще стане особено нежна. Поставете готовия десерт, докато е още горещ, в чисти стъклени буркани и съхранявайте на сухо и хладно място.
