Текилата отдавна се смята за националнаМексиканска алкохолна напитка, създадена от древните мексикански племена. Този алкохол се получава чрез ферментация на сок от синя агаве. Това растение се преработва до сърцевината, след това се подлага на преработка и несъществено стареене. Има около седем международно известни марки текила. Всички те са разделени на специфични подкатегории.
Сортове текила
Невъзрастни алкохолни напитки (51% сок от синя агаве):
- Сребро - сребърна текила.
- Злато - злато.
Възрастни алкохолни напитки (100% сок от синя агава):
- Reposado е сребърна текила с минимално стареене (не повече от месец).
- Anejo е висококачествена напитка на възраст до една година.
- Екстра Anejo - супер първокласно качество.
Най-чистата текила, без примеси и добавки,е Сребърен или Бланко. Неговите компоненти включват 51% алкохол от сок от синя агаве. Останалите 49% се заменят с алкохоли от други продукти, например: тръстиков или царевичен дестилат. Поради това сребърната текила има подчертан алкохолен аромат и цитрусов аромат. Тази напитка няма приятен послевкус и е по-добре да я пиете при смесване с други напитки.
особеност
- Цената на сребърната текила се счита за най-ниска. В сравнение с други видове тази мексиканска напитка.
- Цветът на оригиналната, висококачествена сребърна текила трябва да бъде кристално чист. Няма утайка.
- Сребърната текила не се различава по своя специален вкус и дълбок послевкус. Благодарение на простия производствен процес, минимални съставки и кратко или никакво време за стареене.
Марки сребърна текила
Освен това. Най-често срещаните марки за производство на текила в Русия и страните от ОНД са: Olmeca, Casa Vieja, Sauza. Силата на всеки от тях варира от 38 до 40%.
Olmeca е завод за производство на мексиканскинапитка, е най-популярната в Русия, благодарение на качествени продукти и разнообразие от видове. Сребърната текила Olmeca Blanco, както всички чисти напитки от това растение, има цитрусови нотки и остър вкус. Тя спечели голяма слава благодарение на добавянето му към различни алкохолни напитки, поради изключителния му вкус и прозрачен цвят.
Casa Vieja е текила, която се отличавае тропически вкус с дървесни нотки в послевкуса. Също така се счита за първокласна напитка, отлежала в дъбови бъчви около месец преди бутилиране. Процесът на приготвяне на сребърна текила и нейните контейнери се извършва на ръка.
Сауза е най-уникалният мексиканецалкохолна напитка според вкуса си. Изразен плодов вкус и цветен послевкус изпълват тази напитка. Силата на тази сребърна текила е 38%. Предлага се в бутилки от 500 и 1000 мл.
Правила за използване на текила сребро
Накрая.Въпреки че висококачествената сребърна текила е твърда напитка, пиенето на Silver или Reposado в чист вид не се препоръчва. Във вкуса му няма фини нотки. Можете да го разреждате със сок (грозде, ябълка, портокал, ананас) или сладка газирана вода.
Що се отнася до текила Сребърен премиум или суперпървокласно качество, можете да го пиете без разреждане, с парче вар и сол. Лаймът може да замести лимона. Необходимият съд трябва да се намаже със сок от лайм и да се потопи в сол. След това изсипете текила в приготвените ястия. Пийте и закуска на клин от вар или лимон.
Сребърната текила е отличен избор задобавяйки го към коктейли. Най-често се прави от 51% сок от синя агаве, което влияе на вкуса и цената му. За да пиете силна напитка в чист вид, трябва да изберете бутилка с маркировка: 100% синьо агаве. Доста често силна напитка се фалшифицира, затова се препоръчва да се обърне внимание на сходството на бутилките в магазина и на снимката на сребърната текила по-горе. Мексиканската алкохолна напитка е подходяща както за шумни партита, така и за тихи, топли вечери с любими хора.
