Забелязва се, че консумацията на елитни напиткисе увеличава всяка година. И всяка година, за съжаление, производството и потреблението на фалшиви продукти се увеличава. Обикновено фалшификатът е напълно поносима напитка, но цената не се плаща за сурогат, а за истинска маркова напитка.
Съществува реална опасност от придобиване на фалшификат, дори в доста приличен магазин или супермаркет. Можете да се предпазите от това само като се научите да различавате марков алкохол от неговите фалшификати.
Текила стана известна в Русия благодарение напопуляризиране на американски филми и телевизионни сериали. Мескалът (дестилирана алкохолна напитка, от която е вид текила) е представен на рафтовете на специализираните магазини в широка гама. Известният Olmeca е особено популярен. Как да различим фалшива текила Olmeca?
За сортовете "Olmeca"
Днес марката произвежда три продуктови линии:Олмека, Олмека Алтос и Олмека Тезон. Най-популярният, поради сравнителната си евтиност, се счита за обичайния "Olmeca", който се излива в солиден квадратен съд.
Olmeka Altos е напитка с дългогодишно отлежаване. Той съчетава класически вкус с нотки на ванилия и цитрусови плодове.
Olmeka Tezon е специална напитка, обикновено се произвежда в ограничени количества. Всяка бутилка има свой собствен номер и съдържа също подпис на лицето, отговорно за освобождаването на партидата.
За да научите как да различавате фалшива текила Olmeca и да изберете оригинална напитка, трябва да се запознаете с видовете и характеристиките на продукта.
Олмека - откъс
В зависимост от времето на експозиция е обичайно да се прави разлика между следните сортове текила:
- „Неотлежало“ („сребро“): Blanco (Plata) е бистра напитка, която се съхранява не повече от два месеца в дъбова бъчва.
- "Young" ("злато"): Joven (Gold). Тази напитка се различава по това, че към нея се добавя карамел, което е причината за тъмния й цвят.
- „Отпочинал“ (Reposado), който се съхранява за период от два месеца до една година.
- "Опитният" (Anejo), който чака времето си в мазетата от 3 години.
- През 2006 г. е направен още един сорт "Aged" - Extra Anejo, който се съхранява в цев от три до шест години.
В Мексико около 110 производители имат лиценз за производство на текила, произвеждат над хиляда разновидности от нея.
Напитката се фалшифицира доста често, както ивсеки популярен продукт. Ето защо е толкова важно да знаете как да различите фалшива текила Olmeca. Въпреки че неговата автентичност и качество в Мексико и се контролира на държавно ниво.
регистрация
Външният дизайн на напитката, както и нейното съдържание,отговаря на най-високите международни стандарти, като същевременно е олицетворение на мистерията, мистиката и престижа на истинската текила. Тези, които са сериозно загрижени за това как да различат фалшива текила Olmeca, трябва първо да обмислят внимателно бутилката, съдържаща ценната напитка. Върху него задължително трябва да бъдат изцедени "древни букви" от племето олмеки - напомняне за приемствеността на традициите.
Истинските гастрономи вярват, че това не е просто дизайн, а таен код на съставка, която придава на текилата уникалния вкус.
Как да различаваме фалшификатите?
В допълнение към факта, че пиенето на фалшив продукт е опасно за здравето, за всеки човек е неприятно да бъде измамен.
За да се разграничат фалшивите продукти, запознаването с оригиналния дизайн и данните на етикета ще помогне:
- Текилата Olmeca никога не е по-евтина от 30-40 долара. Как да различа фалшив? Погледнете цената. Ако бутилка има по-ниска цена, можете да сте сигурни, че това е фалшификат.
- Бутилката се отличава с изключителния си дизайн: тя трябва да има квадратно сечение, жлебове до самата шийка.
- Лицата на бутилките трябва да имат декорации под формата на йероглифи - напомняне за културата на древните олмекски хора.
- Необходим е висококачествен корк, той има гладки (не оребрени!) Ръбове.
- Нивото на пълнене е винаги в средата на врата.
- Етикетът задължително трябва да съдържа: NOM (стандарт за качество), индивидуален номер на производителя.
- Освен това на етикета трябва да е посочена якостта: 35 - 55 градуса.
- Състоянието, в което е произведена напитката, със сигурност трябва да бъде посочено. Липсата на държавна марка е сигурен знак за фалшификация.
- И разбира се, баркодът, неговата коректност се определяот произведението на прости аритметични операции: сумирайте четни числа (отляво надясно), умножете по 3, добавете сумата от нечетни числа. След това трябва да извадите десетки, след което полученото количество се изважда от десет. Крайната цифра на кода (проверка) трябва да съответства на резултата. Как да различа оригинална текила Olmeca от фалшива? Ако резултатът от изчисленията е различен, се открива фалшификат.
Най-популярни са текила Olmeca Blanco и текила Olmeca Gold. Как да различа фалшив?
Разбира се, основното е вкусът, изключително мек,единствен по рода си. Ценителите няма да го объркат с нищо. Най-популярни сред потребителите са текила Olmeca Gold и текила Olmeca Blanco. Как можете да разберете дали тези две любими напитки са фалшиви?
Вкусът и ароматът са сигурни показатели за автентичността на мескала.
Olmeka Blanco се отличава с уникален аромат на зелена трева, който е придружен от фини нотки на лимон и пипер. Вкусът на напитката е сладък мед, съдържащ нотки на благороден дим.
Ароматът на Olmeka Gold е необичайна комбинация от лимон и сладки плодове, към тях се добавя леко забележим дървесен нюанс. Вкусът е много мек, сладък, със съдържание на пиперливи нотки.
Трябва да отпушите бутилката и да се вслушате в чувствата си. Ако те съответстват на даденото описание, пиещият може да бъде поздравен: той открива истинския вкус на Мексико!
Как да пием?
Тук всичко е просто.Текилата не се охлажда, температурата й трябва да е стайна. Предполага се да се пие по формулата: "оближе" (сол) + "напитка" (текила) + "хапка" (вар). Експертите предлагат опция: текила + чили.
Какво може да се добави тук? Това ли "Министерството на здравеопазването предупреждава ...".
