Разнообразие от ябълки "Melba" - подарък за есента

Сред плодовете, които узряват в началото на есента,Сортът ябълка Мелба заема едно от водещите места. Популярността му се дължи на високия му добив и отличния вкус. Този вид достига подвижна зрялост през август-септември. "Мелба" - сорт ябълки, които при благоприятни условия издържат 3-4 месеца. В същото време плодовете му не губят своите търговски качества. Сортът ябълка Мелба е отгледан от канадски животновъди през 1898 г. Работата по създаването на този вид е извършена от служители на експерименталната станция в Отава. Той е създаден чрез сеитба на семена от сорта "Мак", ​​получени от свободното му опрашване. През многото десетилетия на своето съществуване, ябълковото дърво Мелба се е разпространило по целия свят. Този сорт е популярен и в Русия, където е включен в Държавния регистър на почти всички региони на страната.

описание

Това ябълково дърво е среден слой.Има заоблена корона. Клоните са кафеникаво-оранжеви на кора. Ябълковото дърво има смесен тип плододаване, въпреки че по-голямата част от културата се образува върху стръкове. В зряла възраст дървото плододава периодично. Младите, леко увиснали издънки имат средно опушване. Едногодишните разсад са дебели, почти прави. Имат лека черешова лъскава кора. Характерна особеност на сорта Melba са светлозелените листа с жълтеникав оттенък.

При хорошей агротехнике, своевременном поливе и годишно минерално-органично торене, младите дървета започват да дават плодове още на 4-та-5-та година след засаждането на 1-2-годишни разсад. Влезлите във времето на активен растеж ябълкови дървета дават постоянно висок добив годишно. Зрелите дървета могат да дават плодове периодично. За стимулиране на добрите добиви често се използва резитба на короната против стареене. Основните недостатъци на това ябълково дърво са чувствителността му към болестта краста, недостатъчната зимна издръжливост за северните ширини и периодичното плододаване в зряла възраст.

Дървото цъфти в големи розово-бели цветя,имащ светло лилав оттенък. Венчелистчетата са заоблени, затворени. Сортът ябълка Мелба се отличава с много красиви и доста големи, кръгли, конусовидни плодове. Те имат леко сплескана форма и имат ниско оребряване. Те имат светлозелен основен цвят, а ярко райеният руж ги украсява. Често заема повече от половината от повърхността. Месото на ябълките е снежнобяло, много нежно и сочно. Плодовете имат невероятен сладко-кисел вкус и много силен бонбонен аромат. Кората на ябълката е нежна, гладка, покрита с тънък слой восък.

Сточни свойства

Плодовете съдържат:различни захари (10,5%), аскорбинова киселина (13,4 mg / 100 g) и други киселини (0,78%), пектинови (10,1%), P-активни вещества (297 mg / 100 g). Тези ябълки са много пресни. Въпреки доста доброто качество на задържане на плодовете, сортът Мелба често се използва за приготвяне на сокове, мармалади, картофено пюре и компоти. Обикновено толерира транспортирането. Сортът ябълка Мелба (снимка на дървото и плодовете е представена на тази страница) дава плодове, които са едни от най-вкусните сред подобни.