Пипер от вол-уши: описание. Пипер "волско ухо": отзиви

Сладката чушка е един отнай-често срещаните зеленчуци на нашата трапеза. Благодарение на ярко богатия си вкус и цял набор от витамини, пектини, разтворими захари и други полезни вещества в него, пиперът е отличен помощник в борбата срещу дефицита на витамини, не само пресен, но и консервиран.

Сладките чушки са страхотниантидепресант, бори се безсъние добре и перфектно възстановява силата. Но най-интересното е, че сладките чушки, като шоколада, съдържат хормона на радостта. Червеният цвят на чушката се дължи на присъствието на ликопен, който е мощен антиоксидант. Точно на това принадлежи нашият сорт.

Описание на пипер "волско ухо"

Сладкият пипер на кравето ухо е в челната десетканай-популярните сортове за използване на открито. Това са месести, дебелостенни плодове, които променят цвета си от тъмнозелен до тъмночервен. Сортът е доста гъвкав, може да се използва както в салати, където ще бъде отлично сочно допълнение, така и в домашни приготовления. Особено домакините обичат да го използват в лечо.

Плодовете са много големи, с дължина до 12-16 см и теглодо 200 г. Те имат конична форма, заради която са получили името си. Самото растение е не по-малко мощно и може да достигне височина от 70-75 см. За да се получи голям добив от висококачествени плодове, в централна Русия се засаждат ранни и средно ранни сортове. Пипер "волско ухо", отзиви на градинари, за които най-положителни, принадлежи към най-успешните средно-ранни сортове. В продължение на 120-130 дни той преминава целия път от първите издънки до началото на появата на плодовете и при подходящи грижи може да даде до 2-3 кг плодове от храст. Този сорт може да се отглежда както в оранжерия, така и на открито. Сеитбата за разсад се извършва на 15 март, плюс или минус 5 дни, в зависимост от времето пред прозореца. Разсадът се засажда на открито след 2 месеца по схемата 60x50 см. Можете да започнете събирането на реколтата след 70 дни, от края на юли до края на август.

Как да получите добра реколта от пипер на кравето ухо?

Като всеки звънец, сортът "краве ухо"Той е много топлолюбив и расте добре и дава плодове само при подходящо осветление, поради което дори по време на разсадния период е необходимо да се поддържа правилен топлинен и светлинен режим.

Особености на отглеждането в оранжерия

Оптимална температура за покълване на семената ипоследващото развитие и растеж на пипер - +18 градуса, докато температурата на водата за напояване трябва да бъде в рамките на +25 градуса. Въпреки своята термофилност, чушките не понасят много добре топлината, особено при ниска влажност на въздуха. Ако планирате да отглеждате чушки в оранжерия или под пластмаса, растението ще трябва да се проветрява периодично, особено по време на цъфтежа. В противен случай можете да загубите не само цветя, но и оформени яйчници.

Каква почва да изберем за пипер "волско ухо"?

Преди да изберете почва за разсад, вземетемястото, където пиперът "кравето ухо" ще расте по време на плододаването. Именно оттам вземате основната почва за разсад. Това е необходимо, за да може веднага да свикне със своето постоянно място на растеж и процесът на аклиматизация да е по-лесен. В действителност, по време на трансплантацията на незрели кълнове, осветлението, температурата на въздуха и много други условия се променят за тях.

Когато избирате място на открито, трябване забравяйте за предпочитанията на пипера, който не обича да расте след картофи или домати, но е „приятелски настроен“ с кръстоцветни зеленчуци, като всички видове зеле или ряпа.

Към почвата трябва да се добави малко пясък идървесна пепел, разлейте добре. По-добре е да засадите семена веднага в чаши, тъй като пиперът не обича кирки и с всяка трансплантация спира в развитие за 1,5-2 седмици. Освен това е по-добре да се засяват 2 пъти повече семена, отколкото се планира за отглеждане на възрастни растения; пиперът има доста лоша кълняемост. От това страда не само пиперът на "волското ухо", прегледите на градинарите отбелязват подобен проблем и при други сортове.

Кацане на открит терен

В допълнение към вече споменатата характеристика (не засаждайте чушки след определени зеленчуци), растението не може да бъде определено за постоянно пребиваване:

• До старото място, където е израснало през предходната година.
• До „не обичани“ зеленчуци, същите домати, патладжани и други подобни култури.
• Заедно с други сортове чушки, особено горчиви,както в този случай, има кръстосано опрашване и сортът губи своите качества. Семената от такова растение също са неприложими за последващо засаждане, тъй като те няма да имат характеристиките на основния сорт.

Чести заболявания на пипера

Важен фактор, влияещ върху количеството на реколтата, са болести и вредители, които могат да заразят чушката "волско ухо". Описание на основните заболявания и методите за справяне с тях са представени по-долу.

Звънените чушки са особено податливи напатогени на трахеомикоза, които причиняват вертицилоза и фитоплазмоза. Първоначално болестта се проявява под формата на гниене на корените, след което настъпва увяхване и смърт на растението.

Пиперското "волско ухо" доста успешно се противопоставя на това заболяване и практически не се заразява с трахеомикоза.

Вредителите не се справят толкова добре.Само намесата на градинар може да ги спаси от тях. Основните врагове на пипера са колорадският бръмбар, листни въшки, охлюви и паякови акари. Пръскането с използване на народни средства, като настойки от чесън, лук и жълтурчета, ще помогне от насекоми. Листните въшки могат да бъдат отстранени само с инсектициди. С охлювите е по-трудно, те ще трябва да се събират на ръка, след което, за профилактика, третирайте растението с тютюн и изсипете суха горчица около него.

Отзиви на любители градинари за сорта

Вече фактът, че сладък пипер "волско ухо" е въведен вдесетте най-известни сорта в Русия, казва много. Като опитни градинари, които имат с какво да се сравняват, сортът е наистина непретенциозен в грижите, има добър добив и е отличен за консумация в прясно и консервирано състояние. В допълнение, пиперът "волско ухо" се отличава с добро качество на съхранение и транспортабилност, запазвайки външния си вид и характеристики за дълго време.