كعكة "الأميرة". وصفات مع الصور

كعكات الأطفال "برنسيس" خيار مثالي لحفلة الفتيات قد تكون وصفة الحلوى نفسها مختلفة. الشيء الرئيسي هو تصميمه الأصلي. نحن نقدم عدة خيارات.

كعكة أميرة ديزني. صور

من المهم ترتيبها بشكل صحيح. ليس من الصعب تحضير كعكة "الأميرة" نفسها. لنفكر في كل شيء بالترتيب.

مائتي جرام من الدقيق وملعقتين كبيرتيننخل مسحوق الكاكاو من خلال غربال. قلّب المكونات. في وعاء منفصل ، اخفقي أربع صفار بكوب من السكر. يقلب هذا الخليط ويوضع في حمام مائي. بعد ذلك ، عليك التأكد من ارتفاع درجة الحرارة إلى 43 درجة. يوصى باستخدام جهاز مطبخ خاص لهذا الغرض. تأكد من التقليب باستمرار بالمضرب. ثم نخرج من النار. اخفقي العجينة على سرعة عالية حتى تبرد تمامًا مع إضافة الفانيلين ورشة ملح. يجب أن تزيد ثلاث مرات أو أكثر خلال هذا الإجراء. أضيفي دقيق الكاكاو بعدة خطوات. يجب أن يتم ذلك بعناية شديدة وبدقة في اتجاه واحد. يجب ألا تستقر العجينة. في النهاية أضف مائة جرام من الزبدة المذابة. اخبز لمدة نصف ساعة. تبرد وتقطع إلى ثلاث قطع.

نبدأ في تحضير الكريم. امزج مائتي جرام من الحليب المكثف مع كوبين من الكريمة الباردة. يجب أن يكون محتوى الدهون على الأقل خمسة وثلاثين بالمائة. اضرب بالخلاط بسرعة عالية. يجب أن يكون الكريم رقيقًا جدًا. الشيء الرئيسي هو عدم مقاطعته. تشويه جميع الكعك بالكريمة. اجمع الحلوى في طبقات مرتبة ومتساوية.

غطي الكعكة بالكامل بالمستكة. يجب أن يكون السطح مسطحًا جدًا. استخدم المصطكي الملون لصنع تماثيل الأميرة. هذا سوف يتطلب الكثير من المهارة إذا رغبت في ذلك ، يمكن صنع الأشكال من كريمة الزبدة العادية باستخدام محقنة المعجنات.

كعكة "برنسيس"

وصفة الحلوى بسيطة. لكن النتيجة ممتازة وجميلة جدا.

يخفق أربع بيضات مع كوبين من القشدة الحامضة ،نفس الكمية من السكر وأربعة أكواب كبيرة من مسحوق الكاكاو. لتقليب جيدا. لا تطفئ ملعقة صغيرة من صودا الخبز بالخل وتضاف إلى العجينة. يُسكب ويقلب في ثلاثة أكواب من الدقيق. تُسكب العجينة على صينية خبز وتُخبز كعكة إسفنجية متوسطة الحجم. تبردها وتقطع إلى مكعبات. ضعهم جانبا.

لنبدأ الآن في تحضير الكريم. يخفق لتر ونصف من القشدة الحامضة مع كوبين من السكر الحبيبي.

نبدأ في تشكيل الكعكة على شكل أميرة.

توضع كل قطعة من البسكويت في الكريمة. ضعهم بشكل أنيق في شكل شريحة عالية. رشي الكريم المتبقي. اتركيه لينقع في الثلاجة لعدة ساعات.

قبل التقديم ، ضعي تمثال الأميرة في الأعلى. اصنعي فستان طويل من المصطكي الأبيض والوردي. جميل جدا ومبتكرة.

كعكة أميرة ديزني. كيف تطبخ؟

هذا الطبق مقسم واحتفالي للغاية. لكنه سيتطلب الكثير من العمل التحضيري.

أولاً ، نخبز كعكتين - واحدة أكبر ،الآخر أصغر. إذا رغبت في ذلك ، يمكن صنعه من عجين مختلف وكريمات مختلفة. قطع الكعك إلى مثلثات متطابقة. نلفهم بورق طعام احتفالي. ننشر القطع على شكل كعكة من طبقتين. نحن نزين بأشكال رائعة. تحتاج إلى لفه بشريط المعجنات وخيط أنيق. حلوى رائعة جاهزة.

ميني كيك "للأميرات"

أولاً ، لنعد العجين. اخفقي بيضتين مع نصف كوب من السكر حتى تظهر رغوة بيضاء. أضف حفنة من الزبيب وبعض الفواكه المسكرة. يُسكب نصف كوب من الدقيق والقليل من مسحوق الخبز. نقسم العجينة إلى قوالب حتى لا تصل إلى الحافة. يُطهى المافن لمدة نصف ساعة ويوضع في الثلاجة.

مصنوع من الزبدة والسكر والفانيلين ومختلفصبغات لصنع كريم. البرد ونقله إلى كيس المعجنات. ضع "فساتين" على الكب كيك. ضع شخصيات خرافية في الأعلى. اتضح أنه جزء من كعكة "الأميرة". يمكن تقديمه.

كعكة "بيري ديلايت"

ستستغرق هذه الحلوى وقتًا طويلاً للطهي.

أولاً ، نحصل على ثلاثة أشكال قابلة للفصلمقاسات مختلفة. العجينة عالية جدا في السعرات الحرارية. اخفقي ثماني بيضات مع كأسين من السكر ورشة ملح. يجب أن تحصل على رغوة كثيفة. ثم يخفق تدريجيا في كأسين من الدقيق. اعجن العجينة جيداً. يجب أن تصبح متجانسة. تُسكب العجينة في قالب كبير. أخبز لمدة أربعين دقيقة. ثم تبرد وتقطع إلى ثلاث قطع. اخبز الطبقة الوسطى والعليا بنفس الطريقة. لتحضير الكريمة ، اخفقي الجبن مع الكريمة والسكر. أضف الزبدة الطرية في النهاية. ضعي الكريم في الثلاجة.

نبدأ في جمع الكعكة. انقلي الكريمة إلى كيس المعجنات. قم بتوصيل الكعك معًا. تزيين الحلوى بالتوت الطازج والزهور.

اتضح أنها كعكة أميرة حقيقية: جميلة وأصلية ولذيذة جدًا. سوف يسعد الضيوف.

حلوى البان كيك بالحليب المكثف

هذه كعكة أميرة بسيطة للغاية. سيكون مثاليا لمحبي الفطائر.

لتحضير العجينة ، سخني لترين من الحليبلدرجة حرارة أربعين درجة. أضف إليه القليل من الملح والسكر وأربع بيضات. اضرب بالخلاط حتى تظهر الرغوة. صب الدقيق المنخل. يجب أن تتحول العجينة إلى مثل الكريمة الحامضة. في النهاية ، اسكب القليل من الزيت النباتي. لا تخبز الفطائر الرقيقة جدًا في مقلاة مسخنة مسبقًا. لتحضير الكريمة ، اخفقي الزبدة مع الحليب المكثف. انشر كل فطيرة معها وشكل كعكة. اصنعي كريمة الشوكولاتة واسكبي عليها الحلوى بسخاء.