كيفية جعل كعكة "أبسط"؟ الوصفة ستساعد!

كل واحد منا هو طاه صغير في القلب. ويرغب الجميع ، دون امتلاك مهارات طباخ من الدرجة الأولى ، في طهي كعكة لذيذة. إنها أسهل من وصفة بسيطة لا تستخدم على الإطلاق ، ولكن لشراء كعكة من متجر. لكن لماذا تبالغ؟ بعد كل شيء ، يمكن لأي شخص تحضير مثل هذه الحلوى. سوف تساعد وصفات الطبخ في ذلك. يتم طهي معظم الكعك في الفرن ، ويتم ذلك لفترة طويلة وصعبة. ومع ذلك ، هناك طريقة أسهل. توضح هذه الوصفة كيفية عمل كعكة بسيطة بسرعة ولذيذة. ما الذي يمكن أن يكون أكثر متعة من إرضاء أحبائك بحلوى لذيذة مع الكاسترد ، والتي يتم تحضيرها بيديك؟

لا شيء يمكن أن يحل محل جو الراحة والراحةالتجمعات العائلية ، والحلويات تضيء المساء وتجعلها ممتعة بشكل خاص. يتكون الطعام الشهي من ثمانية كعكات وكاسترد لذيذ. الميزة الكبيرة هي أنك لا تحتاج حتى إلى تسخين الفرن مسبقًا لصنع هذه الكعكة. وصفة أبسط تخبرك أن تفعل ذلك في مقلاة. يتم طهي كل كعكة لمدة دقيقتين تقريبًا ، على التوالي ، لن يكون من الصعب على أي شخص طهيها. فيما يلي المكونات لصنع كعكة "سهلة مثل الفطيرة". ستسمح لك الوصفة بإعداد حلوى لذيذة بسرعة لك ولضيوفك.

1. تحضير الكيك هو أطول عملية تحضير ، يتم تحضير الكريمة في غضون دقائق. لتحضير الكعك ، ستحتاج إلى دقيق القمح والبيض والحليب المكثف والصودا والخل. اذا هيا بنا نبدأ:

- يُمزج البيض مع الحليب المكثف ويُخفق بالخلاط أو الشوكة حتى يصبح المزيج ناعمًا ؛

- نضيف الصودا والخل والدقيق ونعجن العجينة.

- ينقسم العجين الناتج إلى ثمانية أجزاء ، يتم دحرجة كل منها على لوح ، مع رشها بالدقيق بالتساوي ، حتى كعكة رقيقة ؛

- تقلى كل كعكة في مقلاة ساخنة وجافة لمدة دقيقتين تقريبًا ؛

- قطع الكعك بعناية بقطر 13-14 سم ، يمكنك القيام بذلك باستخدام صفيحة وسكين (لا نتخلص من بقايا الكعك ، ستكون مفيدة لصنع الفتات - إذا رغبت في ذلك).

2. لعمل كاسترد ، تحتاج مكونات: حليب ، سكر ، دقيق قمح ، بيضة واحدة ، زبدة ، سكر (فانيليا). نقوم بإجراء التلاعبات التالية:

- يُمزج الحليب والبيض والدقيق ويُضاف السكر ويُخفق جيدًا بشوكة أو خلاط ، ويُغلى المزيج مع التحريك باستمرار ؛

- أضيفي الزبدة إلى الخليط واطهي لمدة 30 ثانية.

الكعك جاهز

بعد ذلك ، دهن الكعك بالكريمة الساخنة واجمعهاكعكة مصنوعة من الكعك القصير وتغطي الجزء العلوي والجوانب بالكريمة ، مما يساعد على جعل الكعكة "سهلة مثل الفطيرة" ألذ. الوصفة لا تملي قواعد الرش الصارمة ، لذا يمكنك الخروج بها بنفسك. يمكن طحن بقايا الكيك المتبقية أو تقطيعها باستخدام محضر الطعام ، ثم رشها فوق الكعكة بأكملها. بعد ذلك ، نترك الكعكة لمدة ثلاث ساعات تقريبًا.

من الممكن استخدام المكسرات أو أي نوع آخرمكونات للرش أو لا تستخدم أي شيء (حسب الرغبة). من الممكن أيضًا تزيين الكعكة حسب الرغبة. يجب تقديم الكيك النهائي باردًا قليلاً ، لكن ليس باردًا. يمنح الكريم الكعكة طعمًا خاصًا ودقيقًا ، مما لا شك فيه أنه سيسعد كل من يتذوقها.

شهية طيبة!