إذا كنت لا تعرف كيف تصنع الهريس من السكر ، فلا تفتش في الكتب القديمة. الاستفادة من هذه المادة. اتبع التعليمات وسوف تنجح.
براغا السكر: وصفة خطوة بخطوة
من أجل الحصول على الكحول النقي ،يجب عليك أولاً صنع كحول خام خاص أو لغو. وكيفية الحصول على لغو؟ يتم إنشاؤه عن طريق تخمير السكر مع الخميرة. على الرغم من أن هذا هو واحد فقط من الخيارات. صنع الخبز المنزلي من السكر هو الحل الأسهل في المنزل.
كيف لطهي الطعام
لذلك نحن هنا نذهب.يجب أن تضعف الخميرة الجافة في الماء البارد. يجب أن يتم ذلك في سعة كبيرة ، لأنه يجب سكب الخميرة بالكامل ، وهناك حاجة إلى مساحة أكبر للمكونات الأخرى. بشكل عام ، يُصنع هريس السكر بسرعة إلى حد ما ، إذا كنت تعرف النسب الضرورية للمكونات. لذلك ، تذكر أن الحاوية التي لا يقل حجمها عن 2 لتر يتم أخذها في حزمة واحدة من الخميرة العادية. خلاف ذلك ، لن تكون قادرًا على تحريك البراغا نفسها ، ويمكن أن ينتشر كل شيء على الحافة. أدوات المائدة الأكثر ملاءمة لهذه الأغراض هو غسل. لذلك ، الخميرة الجافة صب الماء. امزج كل شيء جيدًا واترك المزيج يسرب. يجب أن تنتفخ الخميرة جيدا. ملء خزان التخمير بالماء وإضافة السكر. تأكد من أنه ، حتى لو لم يتم حله على الفور ، فإنه على الأقل لم يضع طبقة سميكة في القاع. براغا المصنوع من السكر ، بالطبع ، يعتمد عليه ، لكن في النهاية لا ينبغي أن يفسد تقنية الإنتاج نفسها. تحقق من كتلة الخميرة. إذا كانت جاهزة ، فينبغي صبها في خزان التخمير. هذا كل شيء. يبقى فقط للانتظار.
براغا من السكر: بعض الإضافات
ضع في اعتبارك أن خمسة كيلوغرامات من السكريجب أن يمثل الرمل حوالي مائة جرام من الخميرة الجافة. أما الماء فلا يجب أن يكون مثلجًا ولكن ساخنًا لن يعمل أيضًا. مطلوب شيء بينهما. اغمس يدك في الماء. إذا كانت تغلف راحة اليد برفق ولم تشعر بها تقريبًا ، فهذا يعني أنها تتمتع بدرجة حرارة مثالية. يمكنك استخدام ماء الصنبور العادي ، لكننا نوصي بشدة أن تقوم بتمريره أولاً من خلال مرشح خاص. انتبه جيدًا لجودة المياه إذا كنت تدرك أنها تترك الكثير مما هو مرغوب فيه في منطقتك. بشكل عام ، تحتوي الآن أي مياه على كمية كبيرة من الكلور. الكلور ، بالطبع ، ليس جزءًا من الهريس ، لذلك إذا كان لديك وقت ، دع الماء يقف لمدة يومين.
يمكن ملء خزان التخمير حتىأعلى ، لأن الرغوة غير محتملة (إلا إذا قمت بحفظ الخميرة). إذا ظهرت الرغوة ، فلا داعي للذعر. هناك طريقة أصلية للغاية للتخلص من مثل هذه المشكلة. قم بشراء أبسط ملف تعريف ارتباط وسحق بعضها مباشرة في خليط التخمير. من الناحية النظرية ، يجب أن تختفي الرغوة. وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك صنع حوالي ستة لترات من لغو القمر ، وسيتجاوز تركيز الكحول فيها أربعين بالمائة. إذا لم تكن لديك أي خبرة في تحضير القهوة في المنزل حتى الآن ، ولكنك حريص على تجربتها ، فابدأ الآن. المكونات ، كما رأيت ، بسيطة للغاية ولن تستغرق الكثير من الوقت. حتى لو لم تكن من محبي لغو ، يتم تزويدك بتجربة لا تقدر بثمن وانطباعات جديدة.
