يعد حساب أوزان المنتج موضوعًا مفضلاً لـالمنازعات بين جميع ربات البيوت وحتى الطهاة ذوي الخبرة. أسئلة مثل "مقدار 50 جرام من السكر" ، "كيفية قياس كتلة هذا المنتج بالجملة" لن تفقد أهميتها. في كثير من الأحيان هناك بعض الصعوبات في حساب الوزن المطلوب من المنتجات. تشير معظم الوصفات بالفعل إلى الكميات الموصى بها في ملاعق الطعام أو النظارات. ولكن في كثير من الأحيان لا يتم تقديم وحدة تخزين محددة ، ولكن الوزن اللازم بالجرام. ليس من الصعب قياس وزن العنصر المطلوب إذا كان لديك موازين احترافية لمثل هذه القياسات. حسنا ، وإذا لم تكن كذلك؟ أحيانًا ما يصعب على طهاة عديمي الخبرة التنقل ، وكيف يمكن للمرء قياسه ، على سبيل المثال ، كم هو - 50 غرام من السكر ، إذا لم يكن هناك مقاييس في متناول اليد.
الخيارات الممكنة لحساب وزن السكر دون الأوزان
كم يبلغ 50 جرام من السكر؟لحل مشكلة عالمية مثل قياس وزن المنتجات المطلوبة ، استخدمت عيناتنا الأدوات المتاحة (القياس باستخدام ملعقة شاي وملاعق طعام ، على سبيل المثال).
لذلك ، بالنسبة للقياس الأولي لكمية صغيرة من السكر المحبب ، هناك العديد من الخيارات التي يمكن تطبيقها بسهولة في الممارسة:
- استخدام حاويات قياس صغيرة (أكواب وملاعق) مع التخرج ملحوظ بالفعل. كل شيء بسيط للغاية هنا - نحن ببساطة صب السكر المحبب على القياس المطلوب.
- استخدام ملعقة صغيرة. تجدر الإشارة إلى أن وزن الملعقة نفسها لا يؤخذ بعين الاعتبار. تقليديا ، فإن وزن ملعقة صغيرة "مع شريحة" سيكون 10 غراما.
- استخدام ملعقة كبيرة. إذا كتبت ملعقة كبيرة من "التل" ، فستحصل على 25 جرامًا من السكر.
هذه الطرق هي الأكثر شعبية وفعالية.
لذلك ، 50 غراما من السكر - كم ملاعق؟
كما ترى ، فإن الحساب ليس معقدًا على الإطلاق ويمكن استخدام العديد من المتغيرات الحسابية.
مثال
إذا كانت الوصفة تشير إلى إضافة السكر المحبب بكمية 50 جرام ، فهذا يعني أنك تحتاج إلى تناول 5 ملاعق صغيرة مع شريحة أو ملعقتين كبيرتين مع شريحة من السكر.
استنتاج
سيسمح استخدام الأدوات المدروسة لأي شخصسوف يقوم الطاهي بحساب الوزن المطلوب بدون أوزان. تجدر الإشارة إلى أن قياس الوزن بمساعدة الملاعق في البيئة المحلية ، بطبيعة الحال ، سوف يعطي جرعات تقريبية والخطأ هو دائما 10-15 ٪. من أجل تحديد أكثر دقة ، يوصى باستخدام حاويات القياس ذات القيم المحددة.
