"Milk Girl" هي كعكة ، وصفتها بسيطة حتى بالنسبة للشخص الذي يبدأ في الخبز. انها ليست بسيطة ، ولكن أيضا لطيف جدا.
"حليب فتاة" - وصفة خطوة بخطوة
بالإضافة إلى علبة كاملة من الحليب المكثف (400غراما) ، ستحتاج العجينة إلى بيضتين ومسحوق الخبز وكوب كامل من الطحين (مع تل صغير). خمسمائة جرام من القشدة ، نصف كوب من السكر البودرة و علبة من مزيج بودنغ الفانيلا سوف تدخل في الكريمة. يمكن تحضير التزجيج وإذابه قبل التقديم على الكعكة ، أو يمكنك صنعه بنفسك من مائة وخمسين غراما من الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو وسبعين غراما من القشدة وملعقتين كبيرتين من الزبدة.
فاز البيض وضعت مسبقا أولا.في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة تقريبا ، مع الحليب المكثف. نخل الدقيق ومسحوق الخبز. أضف إلى الخليط السائل. سيكون العجين مثل الفطير أو أكثر سمكا قليلا. إضافة الدقيق ليست ضرورية.
الآن تحتاج إلى خبز خمسة أو ستة كعك.هو أكثر ملاءمة للقيام على ورقة شهادة جامعية. قطع الدوائر التي يبلغ قطرها ستة وعشرين سنتيمترا ، وضعت على كل ملعقتين من العجين وانتشارها. الكعكة ستكون رقيقة جدا. تأكد من أن العجين لا يتدفق من دائرة الورق - لذلك من الأفضل وضع الدوائر على صفائح الخبز على الفور. كل كعكة لخبز حوالي خمس دقائق لهوى الذهبي. أخرج من الرق بينما لا تزال دافئة ، وإلا فسيكون ذلك مستحيلًا في وقت لاحق. يمكن إعادة استخدام الورق إذا تمكنت من إزالة الكعكة دون إتلافها.
للحصول على كريم ، اخفق الكريم البارد مع البودرة أو السكر وخلط البودنج.
فطيرة بالتفاح والحليب المكثف
إذا كنت تحب كعكة ميلك جيرل ،جرب نسخة أخرى من المخبوزات المماثلة. للعجين ، تحتاج إلى ثلاث بيضات دجاج ، وعلبة حليب مكثف ، وكوب دقيق وصودا مقلية. ستحتاج إلى تفاحة أو كمثرى أو خوخ كحشو. تغلب على جميع المكونات في الخلاط ، تصب في شكل دائري. ضعي الثمار المفرومة على العجينة ، ضعي الحاوية في فرن مسخن مسبقًا ، واخبزيها لمدة أربعين دقيقة. قدمي فطيرة دافئة مع الحليب المكثف وصلصة الحليب والمربى والسكر البودرة. طعمها مثل شارلوت ، ناعم جدا ، مسامي وعطري.
شهية طيبة!
