مقالتنا ستثير اهتمام الجميع في المقام الأولعشاق وخبراء هذا المشروب اللذيذ. نود أن نخبرك عن قهوة كيمبو. إذا لم تكن قد سمعت عن ذلك ولم تجرب مثل هذا المشروب ، فستساعدك معلوماتنا على تكوين فكرة عنه على الأقل.
تاريخ العلامة التجارية
Kimbo هي قهوة إيطاليةشركة Café de Brasil ، التي تعتبر حاليًا واحدة من أكبر موردي المشروبات الإيطالية وأكثرها شهرة. هذه العلامة التجارية ليست شابة على الإطلاق وقد رسخت مكانتها منذ فترة طويلة في السوق العالمية. بدأ تاريخها في عام 1950 في نابولي. في البداية كانت الشركة شركة عائلية وكان لأعضائها خبرة واسعة في التحميص والتخمير ، مما سمح لهم بصنع مزيج قهوة الإسبريسو الخاص بهم.
وقف مبدعو شركة Café de Brasilمهمة صعبة: قرروا إحياء المذاق والرائحة المشهورة عالميًا لقهوة نابولي الشهيرة ، والتي يتم تحضيرها من أرابيكا. كانت تجاربهم مع التوليفات الجديدة ناجحة جدًا لدرجة أنه في السبعينيات ، أصبح مقهى Café de Brasil مشهورًا جدًا في سوقه. وفي عام 1994 ، احتلت الشركة بالفعل المرتبة الثانية بجرأة من حيث حجم المشروب المنتج في إيطاليا. في الوقت الحاضر ، كيمبو هي قهوة تنتجها شركة إيطالية ، وهي مشهورة جدًا خارج وطنها. اكتسب المشروب شعبية كبيرة بسبب صفاته الممتازة. إنه محبوب بشكل خاص في الدول الأوروبية.
ميزات Kimbo - قهوة لخبراء حقيقيين
ما يميز كيمبو بشكل أساسي عن التجارة الأخرىالماركات هي أن المشروب مصنوع على أساس خليط من أرابيكا ، ينمو فقط في أمريكا اللاتينية البعيدة. أساس أي مزيج هو أرابيكا من أعلى مستويات الجودة من أصل برازيلي. يمر من خلال تحميص خاص يسمح لك بتحقيق التوازن بين طعم ورائحة المشروب.
مجموعة متنوعة من مشروبات الشركة
قهوة كيمبو ليست مجرد حبة ، ولكنها أيضًا منتج مطحون. هي معبأة في أكياس رقائق وعلب. يتم إنتاج حبوب قهوة كيمبو المطحونة على الخطوط الرئيسية التالية:
- أرابيكا - يحتوي على أجود النكهات وكمية قليلة من الكافيين.
- Gold Metal - له رائحة غنية وطعم غني ، وله العديد من الظلال ، بدءًا من الفاكهة إلى أوراق النبيذ.
- قهوة Kimbo Aroma Espresso هي قهوة مختارة بنكهة غنية ومذاق.
- يعتبر Espresso Napoletano أفضل مشروب من Kimbo ، برغوة جميلة ثابتة. إنه مثالي لتحضير الإسبريسو بفضل رائحته وطحنه.
- Decaffeinato هو نوع فريد لا يحتوي على مادة الكافيين ، ولكن له نكهة كاملة ورائحة غنية.
- Cialda هو مشروب نابولي معبأ بشكل فردي.
حبوب البن الكاملة
الكيمبو المطحون هو قهوة عالية الجودة ، لكن منتج الحبوب يعتبر الأفضل من قبل هذه الشركة المصنعة. تشكيلتها كبيرة جدًا أيضًا.
ينتج خط الإسبريسو الأسماء التالية:
- كريما قهوة متوسطة التحميص.
- دولتشي - لديها معالجة عميقة.
- جران ميسيلا - تحميص خفيف.
- رائحة - معالجة متوسطة.
طعم الشراب
لخبراء المشروب الحقيقيين ، اختيار جيديمكن أن يصبح Kimbo Top Quality ، الذي يتميز بخاصية تحميص نابولي ، والذي يعطي رائحة حارة إلى حد ما لأقوى إسبرسو مع رغوة جيدة. يحظى Kimbo di Napoli من الشواء المتوسط بشعبية كبيرة ، وله رائحة نابولي التقليدية ، فضلاً عن طعم متناغم وممتع للغاية.
وصف خصائص الطعم والرائحةربما ليس لكل اسم شركة معنى. لتقدير هذا المشروب الرائع حقًا ، ما عليك سوى تذوقه والاستمتاع به. على مدار سنوات وجودها ، تمكنت قهوة Kimbo من احتلال المركز الأول في الأسواق الفرنسية والكندية. يتم تمثيل منتجات عائلة روبينو الشهيرة بمجموعة واسعة في ستين دولة حول العالم.
ميزات الإنتاج
إنتاج Neapolitan Kimbo له خاصتهالميزات التكنولوجية. عند تحضيرها ، يتم التحميص بالهواء الساخن. تسمى هذه الطريقة بالحمل الحراري ، فهي تتيح لك تحميص جميع الحبوب بشكل متساوٍ تمامًا. حقيقة مثيرة للاهتمام هي أن كل صنف مقلي على حدة عند درجة حرارة فردية. وفقط بعد كل هذا ينخرطون في مزج الخليط.
النتيجة النهائية هي جودة عاليةمنتجات ذات رائحة فريدة ومذاق رائع يمكن أن يستمتع بها ملايين العملاء حول العالم. الاختلاف الأساسي الرئيسي بين هذا المشروب المنعش لهذه العلامة التجارية هو استخدام حبوب أرابيكا ، التي يتم جلبها فقط من أمريكا اللاتينية.
وصفة لعمل مشروب عطري
ليس سرا أن القهوة المخمرة في الترك لهارائحة وطعم لا يوصفان. لكن كيف يمكنك إنشائه بشكل صحيح؟ يجب ألا يغيب عن البال أن المشروب يصبح أقوى وأكثر ثراءً مع تحضير أطول. لهذا السبب ، يجب طهيه على موقد غاز على أقل درجة حرارة ممكنة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أنه لا يمكنك إحضار القهوة حتى الغليان ، لأن ذلك سوف يفسد مذاقها. يعتبر المشروب الذي على وشك الغليان مثاليًا.
القهوة التي يتم تحضيرها في تركيا وفقًا لجميع القواعد ستسعدك بمذاقها ورائحتها. ويتم ذلك على النحو التالي:
- يجب أولاً تسخين توركو ، مما سيسمح للحبوب بالفتح.
- بعد ذلك ، ضع القهوة بنسبة 1 ملعقة صغيرةلكل مائة ملليلتر من السائل ، ولكن يمكن تغيير هذه النسبة حسب الرغبة. ثم يضاف السكر والقرفة والفانيليا والزنجبيل واليانسون ومكونات أخرى حسب الذوق.
- يمكن تحقيق مذاق أكثر ليونة بإضافة القليل من الملح.
- بعد ذلك ، يمتلئ الخليط بالماء.
- على نار خفيفة ، يسخن المشروب حتىالحصول على رغوة. تحتاج إلى الانتظار حتى ترتفع إلى الحافة العليا للأتراك ، ويمكنك إزالتها من النار. لا ينبغي بأي حال من الأحوال تسخين القهوة بشكل زائد ، فهذا له تأثير ضار عليها.
- يجب تسخين الكأس الذي ستصب فيه المشروب النهائي.
يفضل الذواقة الحقيقيون القهوةمع الماء. وفقًا للقواعد ، يتم تقديم المشروب المخمر مع كوب من الماء. يُعتقد أنه في عملية الشرب ، من الضروري أحيانًا تناول رشفة من الماء النقي ، مما يجعل من الممكن الشعور برائحة وطعم القهوة بقوة أكبر.
بدلا من كلمة لاحقة
تعتبر Kimbo ماركة قهوة جيدة جدًا. ليس من أجل لا شيء أنه كسب العديد من المعجبين حول العالم العيب الوحيد هو سعره. إنه مكلف للغاية ، على الرغم من أن سياسة التسعير في السوق العالمية تكون عند المستوى المتوسط. هناك أيضًا ماركات أغلى. لذلك من المنطقي لمحبي القهوة تجربة طعم جديد. ربما ستصبح أيضًا معجبًا بهذه العلامة التجارية.
