الفجل منتج قيم للغاية. ليس من الصعب الحصول عليها أو حتى تنميتها. والأكل يجلب فوائد كثيرة. يحتوي على فيتامينات ومعادن ومواد قيمة للجسم ، بالإضافة إلى العديد من الزيوت الأساسية.
بمساعدة الفجل تحفز الشهية ،إزالة الصفراء والكوليسترول. كما أنه يساعد في التعامل مع تحص البول وتصلب الشرايين والعديد من المشاكل الأخرى. لذلك ، من الضروري ببساطة طهي الأطباق من هذا المنتج. غالبًا ما تُصنع سلطة الفجل. هناك الكثير منهم.
سلطة الفستق والفجل
اتضح أن سلطة الجوز اللذيذة. كما أنها هزيلة. تحتاج إلى تناول 3 فجل متوسط الحجم ونصف كوب من الفستق (مقشر بالفعل) والملح. يُقطع الفجل إلى شرائح رفيعة ويُسلق قليلاً. وبالتالي ، يصبح أكثر ليونة ومذاق أفضل. ملح على الفور. يجب سحق الفستق. أو يمكن تمريرها عبر مفرمة اللحم. يتم خلط المكونات المحضرة وتقديمها على الطاولة. وتجدر الإشارة إلى أنه إذا رغبت في ذلك ، يتم استبدال الفستق بأي مكسرات أخرى. إنه لذيذ مع اللوز والجوز.
سلطة الخيار والفجل
اتضح أن هذا الطبق طازج وخفيف. ليس من الصعب تحضيرها. سوف تحتاج إلى: 4 فجل ، وزوجين من الخيار ، وحفنة من البصل الأخضر. نفس الكمية من البقدونس والملح والقشدة الحامضة للتتبيل. من الأفضل بشر الفجل وتقطيع الخيار إلى شرائح رفيعة. يضاف البصل الأخضر المفروم إلى نفس الخليط. سلطة الفجل متبلة بالقشدة الحامضة والملح ورشها بالبقدونس للجمال.
سلطة الفجل باللحم
تعتبر سلطة اللحوم مغذية بحق. يجب تحضير 200 جرام من الفجل مسبقًا (أي ، الأهم من ذلك ، يمكنك تقشيره) ، 100 جرام من اللحم المسلوق (يفضل اللحم البقري) ، بصل ، 2 بيض مسلوق ، أعشاب ، مايونيز ، زيت عباد الشمس والتوابل (ملح وفلفل).
نقطع البصل ناعما ويقلى بالزيت بعد ذلكما يحتاجه لمنحه الوقت ليهدأ. يجب فرك الفجل بمبشرة خشنة وشطفه جيدًا بالماء البارد. هذه المرحلة ضرورية حتى لا يعود الفجل مرًا في السلطة.
يتم تقطيع اللحم البقري إلى شرائح رفيعة قدر الإمكانيخلط مباشرة مع البصل والفجل. كل هذا مملح وفلفل ، ثم متبل بالكمية المطلوبة من المايونيز. توضع السلطة في وعاء جميل وتقدم على المائدة. يمكن تزيين الطبق بالبيض المبشور والكثير من الخضر (البصل أو الشبت أو البقدونس).
سلطة فجل خفيف مع بيض
قبل وصول الضيوف ، يمكنك عمل طبق لذيذسلطة بالبيض والفجل. يتم تحضيره على عجل. سيستغرق الأمر من 5 إلى 10 دقائق فقط وسيظهر طبق أصلي ولذيذ جدًا على الطاولة. للطبخ ، يجب أن تأخذ 2 فجل ، 4 بيضات ، كريمة حامضة وملح.
اسلقي بيض الدجاج. بمجرد أن يبردوا ، يتم تقشيرهم ويفصل الصفار. يتم تقطيع السناجب ناعما. اطحن صفار البيض في وعاء منفصل على مبشرة جيدة. تضاف إليها كمية صغيرة من القشدة الحامضة.
يتفتت الفجل إلى شرائح رفيعة ، لكن من الأسهل بشره على مبشرة خشنة. تضاف إليها البروتينات المطبوخة. هذا الخليط كله مملح ويخلط ويسكب مع صلصة الكريمة الحامضة.
سلطة دجاج بالفجل
يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات بشكل خاصفي فجل أخضر. لذلك ، يجب بالتأكيد إضافته إلى مجموعة متنوعة من الأطباق. إنها تضيف نضارة خاصة للسلطات. وبالنسبة لهذا الطبق ، سيصبح تسليط الضوء الحقيقي.
ستحتاج 1 فجل صدر دجاج (بالفعلمسلوق) ، 100 جرام من الجبن الصلب ، القليل من الفطر (200 جم) ، 1 تفاحة ، بصل ، ثوم ، مايونيز وملح. يجب غسل الفطر وتقطيعه إلى بلاستيك رقيق. يُنصح بتقطيع البصل إلى أنصاف حلقات ويقلى بالزيت النباتي حتى يصبح شفافًا. عندها فقط يضاف الفطر إلى المقلاة. يجب تمليح كل هذا الخليط. بمجرد أن ينضج الفطر ، يبرد بالبصل.
يُقطع صدر الدجاج إلى شرائح صغيرةفرك التفاح والجبن على مبشرة. من المستحسن أن يكون هذا مبشرة خاصة للسلطات الكورية. ثم سيظهر بشكل جيد للغاية. يتم عصر بضع فصوص من الثوم في السلطة. يتم خلط جميع المكونات جيدًا ومتبلة بالكمية المناسبة من المايونيز. يمكن تقديم الطبق هناك.
لا يهم حقًا نوع الغداء الذي ستتناوله - احتفاليًا أو كل يوم ، هناك مكان لسلطة الفجل في كل مكان!
