الفجل هو خصائص خضراء ومفيدة منهاالشهير لفترة طويلة ، يتمتع بشعبية كبيرة بين السكان. وليس من قبيل الصدفة. قبل التحدث عن الفجل من حيث الطب ، دعونا نغرق في أعماق القرون.
هذه الخضروات معروفة منذ زمن أبقراط.بالفعل ثم حاول الفجل لعلاج الأمراض الرئوية. تم وصفه بأنه دواء لتحسين الرؤية. في مصر القديمة ، كانت بذور الفجل مصنوعة من الزيت ، وكانت الجذور تؤكل. وقبل الغداء ، حيث كان يعتقد أن الفجل يحفز عملية الهضم. يعرف أسلافنا عن هذا الجذر لفترة طويلة. حتى في كييف روس بمساعدة من الفجل عالجوا عددا كبيرا من الأمراض. أكلت في الصيام. وكم من الأمثال والأقوال مكتوبة عن هذه الخضروات!
إذن ، كيف يكون الفجل مفيدًا ، وماذا يخزن في حد ذاته؟المواد الخام الطبية من الفجل هي العصير الطازج ، المطبوخ منه ، والخضروات الجذرية. يحتوي على كمية كبيرة من الألياف ، وبفضله يزيل الجسم الكولسترول بشكل فعال. وهذا يلعب دورا كبيرا في الوقاية من مثل هذا المرض مثل تصلب الشرايين. أما عصير الفجل ، فهو ليس أقل فائدة لجسم الإنسان. في شكله الطازج يوصى بتناوله مع التهاب المرارة وتحصي الصفراوية ، لأن عصير الفجل له خصائص مفرطة الصفراء. يمكن أن يخلط مع العسل أو يغلي من عصير شراب الفجل مع إضافة السكر. في هذا الشكل هو علاج ممتاز للأمراض الالتهابية في الجهاز التنفسي.
الفجل هو الأخضر ، ويتم تقدير الخصائص المفيدةعالية جدا ، لديها أيضا خصائص مطهرة. يمكن عصير لها شفاء الجروح صديدي وحتى القرحة. وإذا كان في كمية صغيرة من الماء لطحن بذور الفجل ، يمكن استخدام هذا الخليط كعامل مضاد للميكروبات. يستخدم هذا الجذر بنشاط لمرض النقرس وحصى الكلى. أنه يخفف تماما ذمة وإزالة السوائل الزائدة من الجسم.
ومع ذلك ، على الرغم من فائدة الفجل ،استخدامها يجب أن يكون مع بعض الرعاية. هو بطلان للأشخاص الذين لديهم أمراض مثل القرحة المعوية ، التهاب المعدة ، التهاب الأمعاء والقولون وأمراض القلب.
Редька зеленая, полезные свойства которой من المستحيل المبالغة في التقدير ، بالإضافة إلى صفات الذوق الممتازة. على عكس أختها السوداء (متنوعة التنوع) ، فإنها تحتوي على قدر أقل من المرارة.
ربما ، بالفعل لا أحد لديه سؤال ، منالفجل الأخضر مفيد. لكن هذا مثير للاهتمام ، لكن هل يستطيع الجميع طهي الأطباق من هذا الجذر؟ بعد الفجل ، لا يمكنك فقط علاج أنواع مختلفة من الحالات. من الجيد أن تأكل كخضروات لذيذة وعامل وقائي في نفس الوقت.
والآن بالنسبة لأولئك الذين لم ينتبهوا من قبلالفجل ، سوف ننتج وصفة واحدة بسيطة في إعدادها. من أجل جعل سلطة الفجل الأخضر ، سوف تحتاج إلى الخضار الجذرية ، خيار واحد ، ثلاث ملاعق كبيرة من الجزر الكورية الجاهزة ، ثلاث بيضات ، مايونيز وخضر ، صلصة الصويا وزيت الزيتون.
فرك الفجل على مبشرة وفصل عصير منه.أضف الجزر الكورية. قطع الخيار إلى مكعبات. تغلي ، ثم ختم البيض. تضاف كل هذه المكونات في السلطة ، بما في ذلك الخضر وزيت الزيتون والمايونيز وصلصة الصويا. مزيج الكتلة الناتجة. صلادتنا جاهزة. اتضح جدا العصير والمذاق.
الفجل هو خصائص خضراء ومفيدة والتي نحننظرت فقط ، وكثير منها موجود باستمرار على الطاولة. وهذا ليس عبثا. أي شخص يفهم ويعرف الكثير عن الفجل، تستهلك في الطعام بانتظام، وبالتالي إنقاذ أنفسهم من كثير من الأمراض. ننصحك بالتفكير في ذلك ومراجعة نظامك الغذائي قليلاً! صحة ممتازة وشهية جيدة!
