أي شخص يعرف القراءة والكتابة تخرج منه على الأقلالمدرسة لديها فكرة عن العالم نيكولاس كوبرنيكوس. هو الذي "نقل" الأرض من مركز الكون و "وضع" الشمس هناك. لفترة طويلة ، اعتدى عليه الجميع ، وخاصة الكنيسة الكاثوليكية ، لكن التاريخ وضع كل شيء في مكانه. ومع ذلك ، الآن الحديث ليس عن ذلك. بين الاكتشافات العظيمة في علم الفلك والرياضيات والعلوم الجادة الأخرى ، اكتشف اكتشافًا آخر ، صغيرًا لكنه لا يُنسى. اخترع كوبرنيكوس الشطيرة. نعم ، اتضح أن قطعة خبز وزبدة بسيطة لها مؤلف. الحقيقة هي أن الناس غالبًا ما يسقطون الخبز على الأرض ويأكلونه بهدوء مع جميع البكتيريا. كان الخبز داكنًا ، وكان من الصعب رؤية الأوساخ الموجودة عليه ، إلا أن هذا لم يتدخل في انتشار الأمراض. لكن قطعة الخبز نفسها ، المغطاة بطبقة من الزبدة ، عند إسقاطها ، ستجمع كل شيء غير ضروري على طبقة لزجة خفيفة ، ويمكن تقشيرها وتناولها أكثر. بهذه الطريقة البسيطة ، ساعد كوبرنيكوس بشكل كبير الطب في ذلك الوقت. وفي الوقت نفسه ، طهي لمدة خمسة قرون قادمة.
منذ ذلك الحين ، تغيرت الشطيرة كثيرًا ، لكن كل شيءيبقى الطعام المفضل للكثيرين. يتم تحضير الساندويتش بسرعة وتناوله بكل سرور وسهولة النقل. يمكن أخذه للعمل ، في الطريق ، في النزهات. حتى طاولة الأعياد يمكن تزيينها بإعداد شطائر الوجبات الخفيفة. صدقني ، كل ضيف سيحاول بالتأكيد هذه الوجبات الخفيفة. بعد وفرة العطلات في مايو ، يمكنك أن تأخذ قسطًا من الراحة من اللحم ، لذلك سنقوم اليوم بإعداد السندويشات الخالية من الدهون.
على سبيل المثال ، شطائر معجون الفول. يجب أن يقلى البصل والجزر المفروم ناعماً بالزيت النباتي. قم بطهي الفاصوليا المنقوعة مسبقًا وتحويلها إلى هريس ناعم في الخلاط أو بالشوكة. امزج كل شيء معًا وافرده على شرائح الرغيف الفرنسي الأنيقة. فوق مع أوراق البقدونس.
شطائر خفيفة مع قشرة البطاطس. قشر بعض البطاطس النيئة وابشرها جيدًا وأضف الأعشاب والملح والفلفل واعصر فصًا من الثوم. يُوزّع كل شيء معًا على شرائح الرغيف ويُقلى بالزيت النباتي مع الحشوة. بعد أن تتكون قشرة ذهبية بنية اللون ، يمكنك قلي القليل على الجانب الآخر.
شطائر خفيفة مع الأفوكادو. خذ ثمرة أفوكادو ، قشرها ، أزل الحجر ، اقطع اللب مع فص من الثوم والأعشاب ، مثل البقدونس. يُوزّع على شرائح الخبز الأسمر. لن تكون هذه الشطيرة لذيذة فحسب ، بل ستكون صحية أيضًا.
يمكنك صنع شطائر بسيطة: تُقلى شريحة من خبز الحبوب الكاملة بزيت الزيتون ، وتُدهن بالثوم ، وتترك لتبرد قليلاً. ضعي الطماطم والخيار والخس وشرائح الأفوكادو بأي مزيج على الوجه ورشي الأعشاب الطازجة في الأعلى واستمتع بساندويتش لذيذ.
حسنًا ، إذا كنت مقتنعًا بأكل اللحوم ، فمن المؤكدسوف تحب السندويشات الساخنة. أي نقانق أو نقانق أو لحم مسلوق مناسب لهم. دهن قطع الخبز الأبيض قليلاً بالزبدة ، ضعي عليها اللحم المفروم ، وطماطم مقطعة فوقها ، ودهنها قليلاً بالمايونيز ، ورشي كل شيء مع الأعشاب والجبن. ضعيها في الفرن ، أخرجيها عندما تذوب الجبن.
ضع هذه السندويشات على طاولة الأعيادلست خجلا. وبشكل عام ، يمكن للعديد من السندويشات أن تتحول من كل يوم إلى احتفالي ، إذا قمت بتطبيق القليل من الخيال عند تحضيرها. قطع صغيرة من الخبز مقطعة بشكل مجازي ، محشوة بشكل جميل ، بعض الزيتون في الأعلى ، مغطاة بالسيخ - من غير المرجح أن تبقى مثل هذه المقبلات حتى الخبز المحمص الثالث.
وسيسعد الطفل إذا صنعت له والدته شطائر غير عادية ، على سبيل المثال ، في شكل وجه مضحك: لذيذ ومجداف.
الشيء الرئيسي هو أن نتذكر أن الخبز يسير على ما يرام مع العديد من الحشوات ، وعدم التعلق بالخبز والزبدة التي اخترعها كوبرنيكوس ، عندما يكون هناك الكثير من اللذيذ في متناول اليد!
