لأولئك الذين يحبون الأشياء الحلوة ، ولكن لا يعرفون كيف يفعلونهاللطهي ، تم اختراع كب كيك في الميكروويف. هذا اتجاه عصري للغاية حتى أنه حتى الشخص الذي قرر بالفعل أن الفرن لا يمكنه طهيه. يبدو الطبق مختلفًا قليلاً عن الكعك الذي تم شراؤه في المتجر. والفرق الوحيد هو أن الكيك محلي الصنع يتم تحضيره حصريًا من منتجات صحية ولا يحتوي على مواد حافظة ومواد أخرى غير مفيدة للغاية.
بشكل عام ، يسمى هذا الطبق magcake - كعكة فيقدح. كل شخص عاجلاً أم آجلاً لديه وصفته المفضلة ، والتي لا يستغرق تنفيذها أكثر من 5 دقائق. تتطلب بعض الخيارات جهدًا إضافيًا ، وهناك خيارات يمكن للطفل حتى التعامل معها.
قواعد الكب كيك
كما هو الحال في أي طبق آخر ، لن ينجح طهي كعكة في الميكروويف في كوب خلال 5 دقائق إلا إذا تم اتباع عدد من القواعد.
بادئ ذي بدء ، ترتفع الكعكة كثيرًا دائمًا. إذا كنت لا ترغب في تنظيف الفرن ، فلا تملأ القالب أكثر من الثلث. يوصي بعض الناس بشدة بملء نصف الكوب.
يمكنك خبز الكب كيك ليس فقط في الكوب. بعض الناس يستخدمون الورق أو حتى أشكال الزجاج لهذا الغرض.
تحتاج إلى إزالة الكعكة بعناية من الميكروويف. سوف ينخفض قليلاً على أي حال ، ولكن إذا حركت الكوب بحدة ، يمكن أن يتحول الكب كيك الرقيق إلى فطيرة.
يمكنك التحقق من جاهزية الطبق بنفس طريقة الخبز التقليدي. استخدم عود أسنان أو سيخ أو عود ثقاب لهذا الغرض. بعد ثقب بعناية ، يجب أن تظل جافة.
كب كيك بالأوريو
لتحضير كعكة بسرعة بدون دقيق وبيض ،خذ 20 قطعة بسكويت أوريو ، والتي يتم تصنيعها في عجينة ناعمة ، وكوب من الحليب ، و 5 جرامات من مسحوق الخبز ، و 40-60 جرامًا من السكر. يتم خلط كل شيء جيدًا ووضعه في قالب.
يتم تحضير هذه الكعكة لمدة 4 دقائق. لكي يسهل تقطيع الكيك ، عليك أن تمنحه الوقت ليبرد. لكن هذا ليس مخيفًا ، لأن الطبق يقدم على الطاولة باردًا فقط.
مافن القهوة والشوكولاتة
عند اختيار طريقة صنع كب كيك في الميكروويف ، يرغب الكثير من الناس في الحصول على فطيرة ناعمة وعطرية مع طعم الشوكولاتة اللذيذ. إذا كنت من هؤلاء ، فهذه الوصفة مثالية.
للحصول على مذاق غني ، تحتاج إلى مجموعة المكونات التالية:
- 70 جرام دقيق.
- 2 جرام من مسحوق الخبز.
- بيضة دجاج واحدة
- 30 جرام زيت نباتي.
- 3 جرامات من سكر الفانيلين أو الفانيليا.
- 40 جرام من مسحوق الكاكاو.
- 35 جرام من الحليب.
- 70 جرام سكر.
- 6 غرامات من القهوة سريعة الذوبان.
يتم خلط المكونات السائبة في وعاء منفصل وبعد ذلك فقط يضاف إليها البيض والحليب والزبدة. يجب أن تكون الكتلة الناتجة موحدة في الاتساق واللون.
حان وقت الخبز. تُسكب العجينة في كوب مدهون بالزبدة وتُطهى في الميكروويف لمدة دقيقة ونصف. من الأفضل ضبط الوضع عاليًا.
بعد رش الكعكة بالسكر البودرة ، يمكنك تقديمها على المائدة. بعض الناس يحبون هذا الطبق مع آيس كريم الفانيليا.
خيار مافن الشوكولاتة آخر
من أجل طهي كعكة الشوكولاتة اللذيذة في الميكروويف ، تحتاج إلى مجموعة مماثلة من المنتجات:
- 90 جرام من الكاكاو.
- 15 جرام زيت نباتي.
- 90 جرام سكر.
- فقط القليل من الملح.
- 2 جرام من مسحوق الخبز.
- بيض الدجاج.
- 90 جرام دقيق قمح.
- 55 جرام من الحليب.
يمكنك طهي مثل هذه الكعكة في كوب واحد كبير أو في عدة أكواب صغيرة. إذا كنت تحضر حصة واحدة ، فيمكن خلط جميع المكونات على الفور في كوب.
يُعتقد أن وقت الطهي الأمثل هو دقيقتان. لكن في بعض الأحيان تحتاج إما إلى تقصير الوقت أو زيادته. هذا سهل الفهم ستشعر الكعكة المفرطة التعرض للمطاط إلى حد ما.
كيكة العسل
لا تتضمن وصفة مافن الميكروويف هذه تحضير الكعكة نفسها فحسب ، بل تشمل أيضًا الكريمة اللازمة لها. لذا فإن الاتساق مهم في تحضير هذا الطبق.
يذوب 40 جرام من الزبدة في الميكروويف لمدة 20 ثانية. يتم خلط 50 جرامًا من العسل السائل وبيضة واحدة و 3 جرام من مستخلص الفانيليا مع السائل الناتج بشوكة.
يقلب الآن نصف كوب من الدقيق و 2 جرام من مسحوق الخبز و 20 جرام من السكر ورشة من الدقيق. يُعجن كل شيء جيدًا حتى يصبح قوامه متجانسًا ويُخبز لمدة دقيقة ونصف تقريبًا.
للقشدة ، اخفقي 80 جرامًا من السكر البودرة و 40 جرامًا من الزبدة المخففة. في المتوسط ، يستغرق الأمر 2-3 دقائق حتى يصبح الكريم في حالة ممتازة.
نتيجة لذلك ، عندما تكون الكعكة جاهزة ، يتم إخراجها منهاالميكروويف ويترك ليبرد. يتم وضع الكريمة على كعكة جميلة مع حقنة المعجنات. يزين البعض الجزء العلوي بالشوكولاتة المبشورة أو مسحوق الحلويات.
كب كيك الشوكولاتة السائلة
يحتوي هذا الكب كيك على نكهة زبدة الجوز الغنية التي يجب شراؤها بشكل منفصل أو صنعها بنفسك ستحتاج إلى القليل جدًا منه - 20 جرامًا فقط.
بشكل عام ، وصفة الكب كيك في الميكروويف لمدة 5 دقائق تشمل:
- 35 جرام زيت نباتي.
- 50 جرام من الحليب.
- 40 جرام سكر.
- 45 جرام دقيق.
- 2 جرام من مسحوق الخبز.
- 1 جرام ملح.
- 40 جرام من الكاكاو.
يتم خلط كل شيء ما عدا الشوكولاته في وعاء منفصل. يُدهن الكوب الذي تُخبز فيه الكيك بالزيت بعناية ، وبعد وضع العجين فيه ، توضع الحشوة في المنتصف.
تحتاج إلى خبز الكعكة بأعلى قوة لمدة 60-70 ثانية. من الأفضل تقديم الطبق ساخنًا ، مع رش القليل من السكر البودرة.
كب كيك بالفراولة تحت كريمة كريمة
هذه واحدة من تلك الوصفات حيث يستغرق طهي الكعك في الميكروويف وقتًا أطول قليلاً. بالنسبة للفطيرة نفسها ، خذ مجموعة المكونات التالية:
- ملعقة كبيرة زبدة طرية.
- 3 جرامات من الفانيلين.
- الحجم المطلوب من الفراولة المقطعة (يعتمد على حبك للفاكهة).
- 6 جرامات من البيكنج بودر للعجين.
- ربع كوب دقيق.
- بيضة دجاج واحدة
- 2 جرام قرفة.
- 40 جرام سكر حبيبي.
تُخفق جميع أنواع الفراولة معًا في وعاء منفصل باستثناء الفراولة. يتم إدخال التوت بعناية في العجين النهائي. ضعي محتويات الوعاء في كوب مدهون وأرسله إلى الميكروويف لمدة دقيقة ونصف.
في غضون ذلك ، يتم تحضير التزجيج. للقيام بذلك ، اخلطي 20 جرامًا من الزبدة المذابة مع 50 جرامًا من السكر و 2 جرامًا من الفانيلين. يجب جلد الكتلة الناتجة بخلاط أو خفاقة إلى الكثافة التي تبدو مثالية لك. يتم تعديل قوام التزجيج باستخدام 20 جرامًا من الكريمة.
عندما يكون الكب كيك جاهزًا ، هناك خياران.تطوير الأحداث. أولًا ، ترك الكيك في الكوب وصب كريمة التزيين عليه وتزيينه بمسحوق المعجنات. في الخيار الثاني ، يمكنك إزالة الكعكة من القالب عن طريق تمرير سكين على جوانب الطبق الذي يتم تحضير الطبق فيه. ثم كل شيء ، كما في الحالة الأولى - ينقع بالزجاج ويرش مع كرات متعددة الألوان من السكر.
كب كيك الموز
بالنسبة لأولئك الذين يحبون الموز ، فهذه طريقة سهلةاحصل على طبق لذيذ في بضع دقائق. تحتاج إلى البدء في الطهي عن طريق وضع قطعة من الزبدة في كوب ووضعها في الميكروويف لمدة 10-15 ثانية. قطعة وزنها 15-20 جرام كافية في الحجم.
يتم دفع بيضة دجاج واحدة في الزبدة المذابة وأضف 20 جرام من الحليب. من أجل إدخال هريس الموز ، اخفق محتويات الكوب جيدًا بشوكة. عندما تصبح الكتلة الكاملة متجانسة ، أضف 60 جرامًا من الدقيق والسكر ، بالإضافة إلى 3 جرام من مسحوق الخبز للعجين.
يتم إرسال العجين المعجن جيدًا إلى الميكروويف لمدة 70-80 ثانية. تأكد من التحقق من جاهزية الكيك قبل الاستخدام.
يشير الكثير من الناس إلى أن هذه الوصفة الخاصة بكب كيك في كوب في الميكروويف لن تكتمل بدون مغرفة من الآيس كريم. الخيار الأفضل هو كريم بروليه.
كعكة الجزر بدون بيض
لتحضير مثل هذه الكعكة غير العادية في الميكروويف في 5 دقائق ، ستحتاج إلى مجموعة المنتجات التالية:
- 2 جرام ملح.
- 130 جرام دقيق.
- 40 جرام زيت زيتون أو زيت نباتي.
- 50 جرام جزر مبشور ناعم.
- 20 جرام من الزبيب المسحوق.
- 2 غرام من الفانيلين.
- 2 جرام من البيكنج بودر للعجين.
- 20 جرام من المكسرات المفرومة.
- 1 جرام قرفة.
- 10 جرام من عصير الليمون.
- 1 جرام من جوزة الطيب.
- 100 جرام حليب.
يخلط الحليب المبرد مع عصير الليمون ويترك للشرب لمدة 10 دقائق ، وفي الوقت نفسه ، يُنخل الدقيق ويخلط مع السكر والقرفة والملح ومسحوق الخبز.
يخلط الحليب بعصير الليمون مع الجزر والزبدة والفانيليا. من المهم خلط هذا الجزء جيدًا حتى تصبح الكعكة بأكملها مخبوزة ولذيذة فيما بعد.
يتم خلط المكونات السائبة والسائل ،مع التقليب في الزبيب والمكسرات بالتوازي. بمجرد أن تصبح الكتلة متجانسة ، املأ الكوب بها وضعه في الميكروويف لمدة دقيقتين. يوصى بصب الطبق النهائي بالعسل.
الكب كيك بالليمون وجوز الهند
لن تفسد الكعكة حيث لا يضاف إليها لب الجير. يتم استخدام كمية صغيرة فقط من الحماس ، والتي يتم إدخالها في العجين مباشرة قبل الخبز ورشها على المنتج النهائي.
يتم خلط 80-100 جرام من الدقيق مع 2 جرام من مسحوق الخبز و 50 جرام من السكر. هذه المجموعة مدعمة بـ 80 جرام من حليب جوز الهند. إذا تعذر العثور عليه ، يمكن استبدال الحليب بالقشدة.
عندما يتم خلط الكتلة بالكامل تمامًا ، يتم إدخال 10 جرام من رقائق جوز الهند و 3 جرام من قشر الليمون بعناية. تحتاج إلى العجن بعناية وببطء حتى لا يتحول الحماس إلى كتل مع نشارة.
هذه الوصفة الخاصة بكب كيك في دقيقة واحدة في الميكروويف لن تترك غير مبال لأولئك الذين يحبون كعكات جوز الهند أو الأطباق مع الحماس.
أسهل كب كيك
أولئك الذين لا يريدون العبث كثيرًا بالدقيق والعجن سيحبون هذه الوصفة. يتم الطهي على مرحلتين:
- يتم خلط موزة ناضجة مع بيضة واحدة وربع كوب من الكاكاو. اعجن كل شيء واخلطه بالشوكة. في دقيقة ونصف ، الكب كيك جاهز.
- أولئك الذين لا يرغبون في تناول الكعك الجاف يمكنهم صنع كريمة الزينة بثمانية كوب من الماء الساخن ، و 20 جرامًا من السكر ، ونفس كمية الكاكاو.
ستساعدك خطوتان فقط على تحضير كب كيك لذيذ بشكل لا يصدق في الميكروويف في بضع دقائق.
وهكذا ، قم بإعداد حلوى صغيرة للشاي- مهمة سهلة ويمكن تحقيقها تمامًا. يمكن تحضير هذا الطبق كوجبة فطور رومانسية لمن تحب. يمكنك صنع كب كيك لطفلك للاستمتاع بالحلوى الحلوة بعد المدرسة. بشكل عام ، في بعض الأحيان يستحق الأمر تدليل نفسك. مع الوصفات الموضحة أعلاه ، أصبح الأمر أسهل من أي وقت مضى - 5 دقائق والكب كيك في الميكروويف في الكوب جاهز!
