وصفات طباخ متعدد دائمابسيطة وخفيفة الوزن بشكل خاص. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن جميع الأطباق المصنوعة في جهاز المطبخ هذا أصبحت ألذ بكثير وأكثر صحة من الوجبات التقليدية المصنوعة باستخدام موقد الغاز. ترجع هذه الحقيقة إلى حقيقة أن جهاز الطهي متعدد الوظائف يعالج الطعام بطاقة منخفضة ، ولكن تحت ضغط عالٍ.
كيف لطهي الحنطة السوداء في multivark مع الفطر والخضروات
المكونات الضرورية:
- بصل أرجواني حلو صغير - 1 قطعة ؛
- الحنطة السوداء - 2 أكواب كاملة ؛
- فطر طازج - 150 غرام ؛
- 1 جزرة كبيرة
- زيت عباد الشمس - 25 مل ؛
- مياه الشرب - كوبان (اختياري) ؛
- ملح الطعام - قليل من القرصات.
- خضروات على شكل بقدونس ، شبت - نصف حفنة ؛
- أي فلفل مطحون - حسب الرغبة.
عملية تجهيز الحبوب
قبل طهي الحنطة السوداء في قدر بطيء ،يجب معالجة المكون الرئيسي بعناية. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تناول كوبين كاملين من الحنطة السوداء ، وفرزها جيدًا ، وإزالة جميع القمامة غير الضرورية ، ثم وضعها في مصفاة وغسلها في الماء الساخن. علاوة على ذلك يوصى بوضعه في وعاء وتعبئته بماء الشرب ، حيث يفضل الاحتفاظ بالمنتج لمدة ساعة على الأقل.
تجهيز الفطر
تجدر الإشارة بشكل خاص إلى أن عصيدة الحنطة السوداء يمكن أن تكون كذلكلا تطبخ من المكون المحدد فحسب ، بل تستخدم أيضًا منتجات أخرى. على سبيل المثال ، يظهر هذا الطبق جيدًا مع لحم البقر والدواجن واللحوم المفرومة وحتى مع النقانق. ومع ذلك ، سننظر اليوم فقط في وصفة لكيفية طهي الحنطة السوداء في طباخ بطيء مع الفطر. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تناول 150 جرامًا من الفطر الطازج ، وغسلها جيدًا ، ثم تقطيعها إلى مكعبات أو شرائح.
عملية تجهيز الخضروات
بالإضافة إلى الفطر ، يجب أن يكون مثل هذا الطبقاستخدام والخضروات. وبالتالي ، يجب غسل الجزر الكبير ورأس البصل الأرجواني الحلو وتقشيره وتقطيعه. بعد ذلك ، تحتاج إلى بدء المعالجة الحرارية.
يجب أن يكون الجزر والفطر والبصلضعيها في وعاء الجهاز ، ثم أضيفي إليها زيت عباد الشمس وملح المائدة وأي فلفل مطحون. يوصى بتقليب جميع المنتجات ثم قليها في وضع الخبز لمدة 25 دقيقة.
المعالجة الحرارية للطبق كله
لطهي الحنطة السوداء في طباخ ريدموند متعدد الطهي ،على الخضار والفطر المقلي ، ضعي الحبوب المنقوعة مسبقًا ، ثم اسكبيها مع كوب أو كوبين من ماء الشرب (حسب تقديرك). إذا لزم الأمر ، يمكن إضافة الملح إلى الطبق. بعد ذلك ، يجب خلط المنتجات وإغلاقها ثم وضعها في وضع الطبخ أو العصيدة لمدة 25-35 دقيقة.
تغذية صحيحة على الطاولة
يجب إضافة الأعشاب المفرومة إلى عصيدة الحنطة السوداء مع الفطر ، ثم توضع على أطباق مقسمة وتُقدم ساخنة لتناول العشاء.
