يمكنك طهي العديد من الأطباق اللذيذة والممتعة في جهاز الطهي المتعدد. يجعل الأرز مع الفطر رائعًا. من السهل طهيها ، للحصول على نتيجة جيدة ما عليك سوى القيام بكل شيء على مراحل.
أرز بالفطر
هل يقوم بالملء. إذا أضفت زيت الزيتون إلى الأرز مع الفطر في طباخ بطيء عند الطهي ، فقد تبين أنه أكثر عطرية ، بالإضافة إلى أنه خيار غذائي. لذلك ، يمكن طهيها كل يوم. جميع المكونات سهلة الشراء من المتجر.
سيكون مطلوبا:
- نصف كوب أرز
- فطر (فطر) 400 جم ؛
- 3 أكواب من الماء
- رأس البصل
- 3 ملاعق كبيرة. صلصة الصويا وزيت الزيتون.
- 1 ملعقة كبيرة. استنزاف. زيوت؛
- ملح ، بهارات.
الأرز مع الفطر في طباخ بطيء. وصفة خطوة بخطوة
تحتاج أولاً إلى تحضير جميع المكونات. يُقشر البصل ويُفرم ويُغسل الفطر ويُقشر ويُزال القشرة. القبعات مفصولة عن الأرجل ، كل شيء مقطوع إلى شرائح رفيعة.
يُدهن الوعاء بزيت الزيتون ، ويُسقط البصل فيه ويوضع في وضع القلي لمدة 20 دقيقة. قم بالطهي مع فتح الغطاء حتى تتمكن من التقليب بين الحين والآخر.
بعد خمس دقائق من القلي ، يضاف الفطر إلى البصل. كل شيء مقلي والغطاء مفتوح مع التحريك حتى ينتهي الوقت تمامًا. بعد الإشارة ، تضاف الزبدة مع صلصة الصويا ، كل شيء مملح ، تضاف التوابل.
يتم ضبط وضع القلي لمدة خمس دقائق. خلال هذا الوقت ، تحتاج إلى شطف الحبوب ، بعد الإشارة ، إضافتها إلى جهاز الطهي متعدد الوظائف وصب الماء في الأعلى. الغطاء مغلق الآن والطبق مطهي لمدة أربعين دقيقة.
بعد الإشارة ، يُطهى الأرز مع الفطر في قدر بطيء. يمكن تزيينها بالخضرة.
وصفة الدجاج والفطر
جهاز الطهي المتعدد يجعل طهي العديد من الأطباق أسهل. لكنك تحتاج أيضًا إلى القيام بكل شيء بشكل صحيح ، لذلك من الأفضل التعلم من الوصفات البسيطة. على سبيل المثال ، جرب الأرز مع الدجاج والفطر في طباخ بطيء.
الأرز متفتت ، والدجاج بقشرة رودي ، ويتم تحقيق العصارة بمساعدة الخضار ، وتضيف التوابل نكهة.
سوف تحتاج:
- أفخاذ دجاج (أجزاء أخرى ممكنة) - 450 جم ؛
- الفطر (أنواع الفطر الأخرى مناسبة أيضًا) - 200 جم ؛
- أرز - 400 جم ؛
- زيت خفيف - 30 جم ؛
- مزيج من الفلفل والملح ، ملعقة صغيرة لكل منهما ؛
- جزر وبصل 50 جم لكل منهما ؛
- ماء.
يضاف الزيت إلى وعاء الطهي المتعدد ، ويقلى الدجاج من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
يُقشر البصل والجزر ويُقطعان حسب الراحة. ويتم تقطيع الفطر إلى شرائح. يتم إخراج الأفخاذ المقلية من جهاز الطهي المتعدد ، ويجب أن يقلى البصل والجزر في نفس الزيت لمدة خمس دقائق. ثم نضع الفطر ، ويستمر التحميص بنفس المقدار. عندما يكون كل شيء جاهزًا تقريبًا ، يُرش الوجه بالتوابل ، وتوضع قطع الدجاج في الأعلى. تُسكب الحبوب المغسولة في الأعلى ، ويمتلئ كل شيء بالماء ، ويضاف الملح. في وضع الطبخ ، يستغرق الطهي أربعين دقيقة ، ويكون الأرز مع الفطر في الطباخ البطيء جاهزًا.
أرز بالخضروات
يتناسب الأرز مع الخضار. لهذه الوصفة ، سيتم استخدام مزيج هاواي. لن يجعل الطبق أكثر جاذبية فحسب ، بل يمنحه أيضًا سطوع الألوان.
المكونات:
- عبوة من الخضروات المجمدة - 450 جم ؛
- كوب من الأرز
- كوبان من الماء
- فطر - 500 جم ؛
- لمبة
- جزرة؛
- ملح ، بهارات.
في وضع الخبز على قدر بطيء ، اقلي البصل المفروم والجزر المبشور لمدة 10 دقائق. يُضاف الفطر ويُطهى لمدة 15 دقيقة.
يُسكب مزيج من الخضار ، يوجد به بالفعل أرز ، لكنيمكنك ، إن لم يكن كافيًا ، إضافة زجاج آخر. صب الماء والملح وتبل حسب الرغبة. الغطاء مغلق وتم ضبط وضع الطهي بيلاف.
عندما انطلقت الإشارة ، يكون الأرز مع الفطر في قدر الطهي البطيء جاهزًا. قدميها ساخنة مع رشها بالأعشاب.
يتيح لك جهاز الطهي متعدد الوظائف قضاء وقت أقل في الطهي. في هذه العملية ليست هناك حاجة لمتابعة ، على سبيل المثال ، في مرجل. والنتيجة هي أرز لذيذ وعطري مع فطر في قدر بطيء.
