مانا عصيدة هي واحدة من أكثر الكلاسيكيةأطباق الأطفال ، ولكن ليس كل الأطفال يحبون أكله. وأحيانًا حتى الأكثر ارتياحا ببساطة لا تلتهم عشاءهم. ما يجب القيام به مع بقايا. بالطبع ، قطع صغيرة لذيذة من السميد. يحتوي هذا الطبق على العديد من الخيارات التي ستجذب الأطفال والبالغين.
حبات السميد الكلاسيكية
لإعداد خمس حصص ستحتاجكوب من السميد ، ومائتي غرام من الحليب ونفس الكمية من الماء ، وثلاثين غراما من السكر المحبب ، والبيض ، والملح ، وخمسين غراما من المارجرين ، وخمسين غرام من breadcrumbs. بالنسبة للصلصة ، يمكن أن يكون أي شيء مناسبًا: من القشدة الحامضة إلى المربى. إذا كان لديك بالفعل حبوب جاهزة ، فاستخدمها. إذا كنت ترغب في عمل قطع منة من نقطة الصفر ، اغلي الحليب بالماء ، ضع الملح بالملح وأضيف السكر. ضع الردف وطهي الطعام مع التحريك من وقت لآخر حتى تصبح العصيدة سميكة. انتظر حتى تبرد ، وتغلب على البيض وتخلط. أعمى البتات الصغيرة ، دحرج كل منها في الخبز واتركيها في مقلاة في الزيت النباتي. يمكنك أن تخدم على الطاولة! سيأكل لذيذ هذا الطبق خصوصا مع الزبدة المذابة ، المربى ، صلصة حلوة أو القشدة الحامضة.
حبات مانيك مع المرق الحمضي
يمكن تغذية هذا الخيار ووالد العائلة.مزيج معطر مع الجبن يجعل هذه الوسائد مغذية جدا ولذيذة. خذ نصف لتر من الحليب ، مائة وخمسين غراما من السميد ، ومائة غرام من الزبدة ، مائة وخمسين غراما من الجبن الصلبة ومئتي غرام من النقانق ، واثنين من البيض والكمون والملح. طهي السميد ، بارد وإضافة الملح مع الزبدة. امزج كل شيء برفق ، وشوي الجبن وأضفه إلى الخليط. ضعي البيض هناك ، وضعيها في الكمون ، ثم أضيفي الفلفل ، واتركيها لبضع ساعات في الثلاجة. قطع Vlepite ، وضعت على ورقة الخبز ، يتأهل ، وعلى رأس ، وضع قدح من الجبن السجق. أرسل لمدة عشرين دقيقة في الفرن ، سخن حتى 180. اخبز للقشرة الذهبية قليلاً جاهزة للخدمة على الطاولة!
