Пироги – найпоширеніша та улюбленавипічка сучасних господарок. Причому різноманітні начинки чудово доповнюють ці ласощі. Раніше приготування пирогів було досить тривалим процесом, але на допомогу сучасним господаркам прийшли сучасні технології. Скільки техніки зараз у нас на кухні? Різні комбайни, мікрохвильові печі, блендери, хлібопічки та мультиварки. Хороші кулінари ніколи не відмовляться від таких помічників, які допомагають економити дорогоцінний час.
Смачний пиріг - здоров'я застава!
- Капуста – п'ятсот грамів.
- М'ясний фарш – триста грам.
- Яйця - три штуки.
- Сметана – п'ять ложок (їдалень).
- Майонез – три ложки (їдальні).
- Борошно - шість ложок (їдальні).
- Сіль – одна ложка (чайна).
- Розпушувач – одна ложка (чайна).
Пиріг з капустою в мультиварці готується дужешвидко. Нашаткований овоч поєднуєте разом з фаршем. Яйця, сметану, майонез, борошно, сіль та розпушувач з'єднуєте та вимішуєте тісто. Чашу мультиварки змащуєте олією, виливаєте частину отриманого тіста, щоб накрило дно. Викладаєте овоч з фаршем, зверху поливаєте тестом, що залишилося. Випікайте пиріг з капустою в мультиварці на режимі випікання хвилин сорок. Потім переверніть його, ще хвилин двадцять нехай підрум'янюється. Смачного!
Капустяна шарлотка
Що робити тим, хто ще не обзавівся такимкухонним агрегатом, як мультиварка? Може, згадаємо про нашу стареньку-духовку? Найпопулярнішим у народі вважається швидкий пиріг із капустою на кефірі. До його складу входять такі компоненти:
- Капуста – чотириста грам.
- Кефір – двісті п'ятдесят грамів.
- Пшеничне борошно – сто сорок грам.
- Вершкове масло – п'ятдесят грам.
- Яйця (курячі) – дві штуки.
- Сіль – дві ложки (чайні).
- Сода – півложки (чайної).
- Зелень.
приготування
Тісто готується досить швидко та просто.Збийте яйце з сіллю та содою (непогашеною), влийте одну склянку кефіру і додайте|добавляйте| муку|борошно|, замісіть тісто. Наріжте капусту, зелень, згасіть в сковороді до готовності. Обмастіть лист маслом, вилийте частину тіста, потім викладіть капусту, зверху накрийте тістом. Випікайте при 190 градусах близько 45 хвилин. Можете пригощати такою красою своїх домочадців.
Любителям дріжджового тіста
Тому, хто любить таке тісто, припаде до смакудріжджовий пиріг з капустою. Приготуйте стандартне дріжджове тісто і згасіть капустяну начинку. Принцип той же: розділіть тісто на дві частини, спочатку на лист покладіть одну з них, потім начинку, а далі помістіть тісто, що залишилося. Проколіть верх пирога виделкою для виходу пари, випікайте півгодини.
Нагодуйте свою сім'ю!
Ось такі прості, смачні та ситні виходятьласощі. Бажаєте, приготуйте пиріг з капустою в мультиварці, а бажаєте, приберіть начинку. У вас вийде чудова закусочна страва. Порадуйте своїх гостей кулінарним відкриттям або урізноманітнюйте повсякденне меню свого сімейства чудовою випічкою.
