Випікання в мультиварці - однезадоволення. Не потрібно турбуватися про те, що підгорить, що не пропечеться або западе тісто. Відмінний результат просто гарантований. Шкода тільки, що через особливості конструкції пристрою верх виробів залишається блідим. Багато покривають його цукровою пудрою, глазур'ю або кремом. Але можна зробити простіше і спекти шоколадний пиріг в мультиварці. Тим більше що є чимало рецептів з серії "швидко і смачно".
Шоколадний пиріг з яблуками
Звичайно, шоколадна випічка смачна сама по собі.Але додавання різних фруктів зробить її соковитіше і цікавіше. Особливо якщо це будуть яблука, як в наступному рецепті. Але головне, що такий шоколадний пиріг, в мультиварці приготований, цілком підійде для невеликого чаювання з подругами. Адже він так привабливо виглядає. До того ж випічка не займе багато часу.
Потрібно збити 3 яйця зі склянкою цукру і 100грамами м'якого вершкового масла. Краще використовувати для випічки саме масло, так як з ним пиріг виходить ніжніше і легше. Окремо подрібнити плитку гіркого шоколаду і 100 г волоських горіхів. Додати їх разом з 2 столовими ложками какао до яєчно-масляної суміші, відклавши трохи товчених горіхів для верху. Масу змішати, можна комбайном на середній швидкості. Додати 250 грам борошна і пакетик розпушувача. Все добре перемішати, поки тісто не стане однорідним.
Викласти його в змащену маслом мультиварку,розрівняти. 2 середніх яблука очистити, розрізати на 4 частини і видалити серцевину. У кожній часточці зробити надрізи, але не до кінця. Викласти по колу і 1 частина в центр, трохи вдавивши в тісто. Готувати шоколадний пиріг в мультиварці потрібно в цілому 100 хвилин, використовуючи режим "Випічка". Програму доведеться запускати 2 рази. Головною родзинкою ласощі є те, що використовується саме мелений шоколад, а не розтоплений, як зазвичай.
Шоколадний пиріг з сиром і сливами
Складно собі уявити більш вдале поєднання,ніж шоколадне пісочне тісто, ніжна сирна начинка і легка кислинка фруктів. Цей шоколадно-сирний пиріг, в мультиварці випечений, матиме просто ідеальний смак. А значить, його обов'язково варто приготувати. Тим більше що на це не буде потрібно багато часу.
Спочатку потрібно замісити пісочне тісто.У чашку просіяти 3 склянки борошна, додати 100 г цукру, в 2 рази менше какао і по дрібці солі і харчової соди. Все добре перемішати і зробити в сухій суміші поглиблення. Додати півсклянки олії без запаху і 125 мл холодної води. Замісити круте тісто руками і прибрати його в холодильник.
Тим часом приготувати сирну начинку.А її робити ще простіше. Півкіло сиру, по 4 столових ложки цукру і сметани просто збити блендером в однорідну масу. У слив видалити кісточку, розрізавши на 2 частини. Якщо вона погано відходить, можна підрізати ножем. Дістати шоколадне тісто з холодильника, розкачати пласт розміром трохи більше чаші мультиварки і викласти в неї, зробивши високі бортики. Вилити начинку і розкласти щільно половинки слив. Готувати шоколадний пиріг в мультиварці 60 + 20 хвилин в режимі "Випічка".
Шоколадний пиріг з кавою і грушею
У цьому пирозі - шалений поєднання смаків іароматів шоколаду, кави і груші. Він просто не може залишити байдужим. Це справжній рай для шокоголіков. Тим більше що в даному випадку красивий і смачний пиріг - значить ще й швидко приготовлений.
200 грам м'якого вершкового масла розтерти зполовиною склянки цукру в білу і пишну масу. Додати 100 грам сметани і ще раз перемішати. Окремо збити 3 яйця в пишну білу піну і обережно підмішати в масляну суміш. Перемішати 250 грам борошна з чайною ложкою розпушувача, меленою кавою і какао. Останні інгредієнти взяти по 2 столових ложки. Якщо вдома є тільки розчинну каву, то краще від нього відмовитися і додати більше какао. Тісто викласти в мультиварку, зверху розкласти внахлест часточки твердої груші (буде потрібно 2 штуки) і готувати 100 хвилин в режимі "Випічка".
замість висновку
Який приготувати для чаювання шоколадний пиріг вмультиварці? Рецепти такої випічки дуже різноманітні. Для першого разу краще зупинитися на тих, що готуються просто і швидко. Якщо раптом спіткає невдача, не так шкода буде витрачених сил і часу.
