Bugün, giderek daha fazla insan özellikleyaşam tarzı Hepimiz sağlıklı kalmak ve uzun süre genç kalmak istiyoruz. Bu nedenle, sadece tüm vücudu iyi durumda tutacak doğru yiyecekleri yemeyi tercih ediyoruz. Ahenk arayışı içinde balık ve süt yemeklerini, sebzeleri, doğal meyveleri ve meyveleri tercih ediyoruz.
Diyet sırasında hangi balıklar tercih edilir? Balıklarda kaç kalori var? Hangi biçimde daha faydalıdır? Tüm bu heyecan verici soruları cevaplamaya çalışalım.
Peki balıkta kaç kalori var? Açık bir cevap vermek için, işleme türünü ve balık çeşitlerini anlamak gerekir. En yaygın çeşitleri düşünün. Taze, en düşük kalorili içerik:
- Atlantik ringa balığı, yaklaşık 57 kcal içerir;
- morina - 59 kcal;
- Pike ve Pike levrek - 72 Kcal;
- pollock - 70 Kcal;
- hake - 72 kcal.
Orta kalorili çeşitler arasında ayırt edilebilir.pisi balığı (90 Kcal içerir), at uskumru (yaklaşık 119 Kcal'a sahiptir); Sonra pembe somon var - 147 Kcal ve capelin - 157 Kcal. En yüksek kalorili balık ton balığıdır, 100 gramda 300 Kcal içerir. Unutmayın, bu göstergeler sadece taze balıkları karakterize eder, diğer seçeneklerde olduğu gibi - tütsülenmiş, tuzlanmış, haşlanmış ve kızarmış, aşağıda onlar hakkında konuşacağız.
Tuzlu ve tütsülenmiş balıklarda kaç kalori vardır?Bu tür yiyecekler işlendi, bu yüzden daha fazla kalori içeriyorlar. Bu gösterge, ringa balığı (145 Kcal), uskumru (150), morina (115), çaça (154), pembe somon (164) gibi türlerde en düşüktür.
Sonra kuru çipura gel - 221 Kcal ve alabalık - 227.
Tuzlanmış ve tütsülenmiş somon balığıyüksek kalorili yemekler, 100 gramda 240 Kcal içerir. Herhangi bir yemeğin ilave işlenmesiyle, içindeki yağ içeriği miktarı artar. Balıkları tuzlamak ve içmek, özel bir tat vermesine rağmen, aynı zamanda kalori ekler. Bu nedenle diyet döneminde bu tür balıkları kötüye kullanmamalısınız.
Genel olarak, bugün insanlar genellikleEt yerine balık tercih edilir. Birçok bilim insanına göre, et bir insanı yaşlandırıyor. Japonların ve Çinlilerin hayatlarını uzatan ve onları sağlıklı kılan balık yemeklerini yediklerini hatırlamakta fayda var. Balık vücudu yararlı maddelerle doyurur, güç verir ve uyumu korur. Etin aksine, balık yemekleri düşük kalorili ve yüksek besin değerine sahip.
Balıklarda kaç kalori var kurutulmuştur kurutulmuş tuzsuz balık diğerlerinden daha fazla işleme tabiçeşitlilik ve dolayısıyla yüksek kalorili içeriğe sahiptir. Yemek pişirmek balık pişirmenin en iyi yolu olarak kabul edilir, bu şekilde yemek tüm vitaminleri korur ve yağ oranı düşüktür. Haşlanmış balıkta kaç kalori var? Her şeyden önce morina - 78, pollock - biraz daha - 79, patlama - 92, hake - 95, pike levrek - 97, pike - 98. Sonra pisi balığı - 103, yayın balığı - 114, çipura - 124. yağlı çeşitleri: mersin balığı - 179, uskumru - 211, halibut - 216 ve diğerleri. Kurutulmuş balığın kalori içeriği yüksektir, ayrıca yemeğin işlenmesi faydalı niteliklerini kaybeder. Bu nedenle daha fazla haşlanmış balık ve sebze yemelisiniz.
Füme balığın kalori içeriğini inceledik,kurutulmuş, çiğ, kurutulmuş ve kaynatılmış. Bu gösterge büyük ölçüde balık pişirme yöntemine bağlıdır. Ancak yine de, bir balık diyetinde kilo vermek, örneğin bir sebze veya meyve diyetinden çok daha kolaydır. Gerçekten, bu üründe vücut için gerekli tüm maddeler var. Balık, büyüme için gerekli olan kalsiyum, beyin aktivitesi için gerekli olan yağ asitleri, hücrelerin kemik ve enerji metabolizması için gerekli olan fosfor içerir. Bu nedenle “beyin için yiyecek” olarak kabul edilen haşlanmış balık, çocukluk döneminden itibaren insan diyetine eklenir. Tüm uzmanlar, sindirim bozuklukları, zihinsel stres ve diğer olumsuz olaylarla ilişkili hastalıklara karşı sigorta sağlamak için bu ürünü daha sık tüketmeyi önerir.
