En değerli sebze ürününün atalarının evikarabuğday kökeni Kuzey Hindistan olarak kabul edilir. Eski zamanlarda, yararlı özellikleri nedeniyle, “siyah pirinç” olarak da adlandırılmıştı. Özellikleriyle, insanoğlu tarafından bilinen en iyi tahıllardan biridir.
Öğütme buğday derecesine bağlı olarakçeşitli kategorilere ayrılmış: tüm kirli, ezilmiş deldi, daha küçük Smolensk tahıllar ve buğday unu. Köfte, krep, krep ve çok daha fazlası gibi son çok lezzetli un ürünlerinden. Buna göre karabuğdayda kaç kalori öğütme derecesine bağlıdır.
Karabuğdayın faydalı özellikleri
Karabuğday neredeyse tüm vitaminleri ve mineralleri içerirdiğer tahıllarda bulunan maddeler. Ama aynı zamanda, insan vücudu için oranları, bazı faktörler nedeniyle en uygun olarak adlandırılabilir. Buna ek olarak, buğday, yulaf ezmesi veya buğday kabuğu gibi popüler besinlerden daha fazla bitki türevi protein ve daha az karbonhidrat içerir.
Belirleyebileceğiniz en yararlı maddeler arasındaB - B1, B2, B6 ve B9 gruplarının çok miktarda vitamininin varlığı. Ayrıca, karabuğday magnezyum, iyot, kalsiyum, demir, fosfor ve diğer bazı eser elementler bakımından zengindir. Proteinleri, vücudun kolayca asimile olmasına izin veren ve motor aktivitesini etkileyen ve motivasyondan sorumlu olan hormon dopamin düzeyini artıran bir çok metionin ve lisin içerir.
Bu durumda, kaç kalori olduğu hiç önemli değilkarabuğday - tahıllarında bulunan karbonhidratlar kompleks gruba aittir ve bu nedenle mide tarafından diğer tahılların çoğundan biraz daha uzun süre emilir ve tokluk hissini daha uzun süre korur. Bir diyet ürünü olarak şüphesiz avantajlarına ne atfedilebilir.
Кроме того, гречка хорошо очищает печень и onu toksinlerin etkilerinden korur ve ayrıca kolesterolü düşürür ve bağırsakların iyi çalışmasına yardımcı olur. Halk hekimliğinde, kan damarlarının duvarlarını iyi güçlendiren, yaraları iyileştiren, kızıl, kızamık ve üst solunum yolu hastalıklarını tedavi eden karabuğday yaprakları ve çiçekleri yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca radyasyon hastalığına da yardımcı olurlar - bu, karabuğdayın bu kısımlarındaki yüksek rutin içeriği ile kolaylaştırılır.
Если вас мучает изжога, то несколько пережеванных karabuğday taneleri ondan kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Ancak bundan sonra bile karabuğday atılmamalıdır - bu formda apse, çıban ve sivilceye yardımcı olabilir.
Genel olarak iyileştirme üzerinde olumlu bir etkisi vardır.Sindirim organlarının çalışması ve kalp kasılmalarının ritmi, iştahı artırır ve hatta şiddetli gerginliği ve kronik yorgunluğu giderebilir. Bu nedenle eski çağlardan beri insanlar bu değerli bitkinin faydalı özelliklerini önleyici ve tıbbi amaçlarla kullanmışlardır.
Kalorili karabuğday
Karabuğdayda kaç kalori olduğunu birçoğunda öğrenebilirsiniz.İnternetteki siteler. Bazen kalori sayısı biraz değişir, ancak bu, araştırma için hangi karabuğdayın kullanıldığına bağlıdır - bütün, ezilmiş veya öğütülmüş. Temel olarak 100 gram ürün 320 ila 330 kalori içerir.
Kaynamışta kaç kalori olduğunu bulmak içinkarabuğday, ayrıca hazırlanma yöntemini de düşünmelisiniz. Karabuğday basitçe suyu emerse ve daha sonra masaya ufalanmış olarak servis edilirse, kalori içeriği yaklaşık 130 kalori olacaktır. Kalın bir çorba şeklinde servis edilirse, kalori daha da az olacaktır - yaklaşık 90.
Karabuğday diyeti
Şu anda, bir günlük diyet çok popüler kabul ediliyor. Aynı zamanda karabuğdayda kaç kalori olduğunu hesaba katmaz - bu üründen istediğiniz kadar yulaf lapası yiyebilirsiniz.
Karabuğdayın diyet kısmını hazırlamak içinYarım litre kaynar suyla iki yüz elli gram ezilmemiş tahıl dökmek ve bir gece boyunca ılık bir yerde kapalı bir kapta bırakmak gerekir. Daha da iyisi, bir termos içinde. İçine baharat ve şeker eklemeye gerek yok - saf bir ürün almamız gerekiyor.
Sabah erkenden aç karnına bir bardak sıcak içmeniz gerekir.su ve sonra istediğiniz kadar karabuğday yiyin. Aynı şey öğle yemeğinde, ikindi çayı sırasında ve akşam yemeğinde yapılmalıdır. Böyle bir diyet, günde birkaç yüz fazla gramdan kurtulmaya ve gastrointestinal sistemi normale döndürmeye yardımcı olacaktır.
Ve unutmayın - kaç kalori olduğu önemli değilkarabuğdayda tuz, şeker, yağ ve diğer ürünler olmadan tüketilirse. İçinde belinize veya kalçalarınıza birikebilecek hiçbir şey yok.
