Gastrointestinal hastalıkların tedavisindediyete büyük önem verilen bir yol verilir. Karaciğer hastalıklarının tedavisinde de büyük önem taşır, çünkü hiçbir ilaç karaciğer için uygun şekilde seçilmiş bir diyetten daha etkili olamaz. Bu organın hastalıkları arasında kronik hepatit en sık, daha az sıklıkla bulunur - siroz. Bu hastalıklarda, karaciğer dokusunda hasar meydana gelir, bunun sonucunda işlevlerini yeterince yerine getiremez - protein sentezlemek, yağ metabolizmasına katılmak ve vücuda giren çeşitli toksinleri nötralize etmek. Karaciğerin telafi edici yetenekleri mükemmeldir, ancak tükendiklerinde, hepatik koma gelişimi ile sonuçlanan ilerleyici karaciğer yetmezliği gelişir.
Hastalıklı organın öncelikle dinlenmeye ihtiyacı vardır.ve iyi beslenme. Karaciğer için diyet buna yöneliktir. Beslenmede öncelikle zarar verebilecek gıdaları dışlamak gerekir. Karaciğer alkol, yağlı, tütsülenmiş, kızartılmış, baharatlı yiyecekler, konserve ve yarı mamul ürünler, boyalar ve aromalar, buğday unundan yapılmış taze pişmiş ürünlere tolerans göstermez. Ve hepatit ve siroz için ne yiyebilirsiniz?
Yemekler sık olmalı, en az 5-6 kezgünde, ancak küçük porsiyonlarda. Pişirme şekli önemlidir. Buğulanmış, haşlanmış, fırınlanmış yemekler tercih edilir ve kızartılmış ve tütsülenmiş yemekler tamamen hariç tutulur. Yiyeceklerin sıcaklığı da önemlidir - ne soğuk ne de sıcak olmalı, sadece ılık olmalıdır.
Normal organ fonksiyonu için, iyileşmeKaraciğer hücrelerinin yeterli miktarda protein tüketmesi gerekir. Bu nedenle, karaciğer için diyet mutlaka protein ürünleri içerir. Hastalıklar için her gün en az 70-90 gram protein tüketmeniz gerekir. Yağsız et, balık, süt ürünleri, yumurta, kuruyemiş kullanabilirsiniz. Süzme peynir kullanımı karaciğer için çok faydalıdır, günlük menüye dahil edilmelidir. Süt ürünleri kefir, yoğurt, az yağlı fermente pişmiş süt şeklinde tercih edilir, ancak yağsız değildir.
Tahıllardan karabuğday ve yulaf ezmesi özellikle tavsiye edilir. Bu tahıllar kahvaltı için hazırlanabilir veya öğle yemeği için ana yemek için garnitür olarak hazırlanabilir.
Bir hastanın günlük diyetinde zorunluhepatit veya siroz, sebze ve meyveler mevcut olmalıdır. Sebzeler arasında pancar, salatalık, domates, kabak, balkabağı ve patates özellikle iyidir. Sebzeler, karaciğer fonksiyonu üzerinde olumlu etkisi olan normal peristalsis ve sindirim için gerekli olan çok miktarda lif içerir. Patlıcan karaciğere ağır geldiği için kaçınılmalıdır. Tüm lahana türleri ancak tolere edilirse tüketilebilir. Taze havuç ve havuç suyu alınması tavsiye edilmez, ara sıra az miktarda haşlanmış havuç tüketmek de mümkündür.
Karaciğer diyeti karbonhidrat alımını kısıtlamaz.Jöle, komposto, jöle, mus kullanılması tavsiye edilir. Her gün taze sıkılmış meyve suları, bal, pişmiş elma, kuşburnu suyu, yeşil çay almak iyidir.
Yukarıdaki koşulların tümü karşılanıyor5 numaralı karaciğer tedavisinde terapötik diyet. Akut hastalıklarda ve kronik hastalıkların alevlenmesinde, hastanın 2-4 hafta kalması ve ardından 5 numaralı diyete geçmesi gereken bu 5a numaralı diyetin daha katı bir versiyonu gösterilir.
Hepatit tedavisinde ne kadar önemli olduğunu inceledik vesiroz diyeti. Kronik hepatitte ve hatta sirozda karaciğer iyileşemez ve sağlıklı bir insan gibi çalışamaz. Ancak bir diyet uygulayarak hastalığın daha da gelişmesini durdurabileceğinizi bilmelisiniz. Gelecekte, hasta sürekli böyle bir diyette olmalıdır.
