200'den fazla hanımeli türü boyunca büyürkuzey yarımkürenin ılıman bölgesi. Rusya topraklarında yaklaşık 50 tane var. Ancak sadece bir türün yenilebilir meyveleri vardır ve geri kalanı zehirlidir. Ve bu, neden arka arkaya hanımeli çilek yiyemediğiniz sorusunun cevabı.
Hanımeli yenilebilir, bu tür hakkındakonuşma sadece Doğu Sibirya'da, Sakhalin'de, Okhotsk Denizi kıyılarında ve Kamçatka'da büyüyor. Bu, 2,5 m'ye kadar büyüyen, kahverengi kabuklu, dallı, yaprak döken bir çalıdır.Yaprakları eliptiktir ve dikdörtgen hanımeli meyvesi (fotoğraf bunu açıkça göstermektedir) mavimsi bir çiçek ile koyu mavi bir renge sahiptir. Başlıca avantajları arasında erken olgunlaşma ve çok miktarda vitamin içeriği bulunur.
Çalı, Mayıs başından ortasına kadar çiçek açar.Şu anda, sarı veya açık sarı renkli güzel kokulu çiçekler ortaya çıkıyor. Arılar, eşekarısı ve yaban arıları tarafından tozlanan harika bir bal bitkisidir. Hava koşullarına bağlı olarak bitki 2 ila 4 hafta arasında çiçek açabilir. Hanımeli meyvesi aynı anda olgunlaşmaz, bu nedenle toplama birkaç kez yapılır. Olgunlaşma Mayıs sonundan Haziran ortasına kadar başlar. Dar yapraklar arasında çiftler halinde oturan meyveler belirir.
Tadı biraz yaban mersini gibi olsa datadı büyüme yerine bağlıdır. Nemli ve serin bir iklim ise hanımeli meyvesi daha fazla asit ve C vitamini içerir. Sıcak iklimlerde boya ve tanen içeriği artar ve bu da biraz acılığa neden olur. Ilıman karasal iklimlerde, meyve tatlı, C vitamini ve şeker bakımından zengin olacaktır.
Hanımeli meyvesi çok değerlidir.P ve C vitaminleri içerir. Ayrıca birçok element içerir: demir ve kalsiyum, potasyum ve iyot, magnezyum, fosfor ve bakır. Ayrıca meyve karbonhidratlar, pigmentler ve organik asitler bakımından zengindir.
Yararlılığı hakkında konuşursak, o zaman önceiskorbüt hastalığının önlenmesi. Ağzı çalkalamak ve gözleri çalkalamak için her türlü iltihap için bir hanımeli kaynatma kullanılır. Anemi, hipertansiyon ve sıtma tedavisinde taze meyvelerin kullanılması çok faydalıdır. Aynı zamanda gastrointestinal rahatsızlık için de işe yarar. Onkolojik hastalıkların önlenmesi ve hücrelerin yaşlanma sürecinin azaltılması için hanımeli meyvesi mükemmel ve lezzetli bir çare olacaktır.
Hanımeli meyvelere ek olarak sapları kullanır,çiçekler ve yapraklar. Onlardan elde edilen et suyu bir analjezik ve idrar söktürücü (spastik kolit) olarak kullanılır, ayrıca anti-enflamatuar ve antimikrobiyal etkilere sahiptir, vücuttaki fazla sıvıyı iyi giderir.
Hanımeli meyvelerinden yapılan meyve suyu kullanılırülser, sedef hastalığı, liken ve egzama tedavisi için. Genç dallarından yaptığı banyolar cilt hastalıklarına da yardımcı olur. Ve onların infüzyonu ile saçınızı durulayabilirsiniz. Hasta böbrekler için bir dal kaynatma kullanılır, aynı zamanda iştahı da artırır.
Hanımeli meyvelerinden reçel, jöle, meyve içeceği yapılır,turta için jöle ve dolgular. Kış için ahududu veya siyah kuş üzümü gibi hasat edilebilirler: 1: 1 oranında şekerle öğütün. Ve onları kurutarak hazırlayabilirsiniz; özelliklerinde hanımeli, kuru erik ve kuru kayısıdan daha aşağı değildir. Öyleyse, bu lezzetli ve sağlıklı meyvenin kullanımını kendinize inkar etmeyin.
