Çok miktarda et yemeği var.kıyılmış et. En doyurucu ve lezzetli olanlardan biri köfteler. Fırında pişirilmiş, ayrıca yararlıdır. Et köftelerini pirinçle temsil eden onlar, tatilde iyi bir atıştırmalık veya tam teşekküllü bağımsız bir yemek olabilir. Buna ek olarak, küçük pikaplar bile onları yemekten mutlu olurlar.
Yapabildiğiniz birkaç tarif var.fırında köfte pişirmek. Bunu yapmak için, bir domuz veya kıyma sığır eti al (bunu kendiniz yapmak daha iyidir), tada tuz ve çiğ bir yumurta ekleyin. Uzun somun eti bir süre sütle ıslatılır, daha sonra hafifçe bastırılır ve ekime gönderilir. Ayrıca yarım bardak kaynatılmış pirinç koymak gerekir. Her şey çok karışık. Elde edilen karışımdan, her taraftan bir tavada hafifçe kızartılmış ve sonra hazırlanmış bir kalıba dökülmüş yuvarlak şekilli köfteler yer alır. Sos yapmak için, soğan ince doğrayın, havuç bir rende ovmak, her şey domates salçası ilavesi ile bir tavada kızartılır. Sosu daha kalın yapmak için içine bir çay kaşığı un koyabilirsiniz. Karışım köfte üzerine dökülür. Bu yemeği, önceden ısıtılmış bir fırında, kızarana kadar düşük sıcaklıkta hazırlayın (genellikle yaklaşık 20 dakika sürer). Servis yapmadan önce ince kıyılmış dereotu veya maydanoz serpiştirmeniz tavsiye edilir. Yan tarafta haşlanmış patates veya makarna almak iyidir.
Fırında kroketlerin nasıl pişirileceği hakkında konuşmak,Hazırlanacak olan sütün tadı önemli olduğu için, hazırlanacakları sosun önemli rolüne dikkat edilmelidir. Örneğin, domates ek olarak, biraz ekşi krema veya mayonez burada koyabilirsiniz. Bu, yemeğe daha hassas bir lezzet verecektir. Baharatlar, kıyılmış etin türüne bağlı olarak farklı şekilde eklenebilir, ancak, eğer yemek çocuklar için hazırlanırsa, o zaman onlara dahil olmamak daha iyidir, ancak kıyılmış soğan veya sarımsakla, soslara ilave edilir.
Fırında köfte pilavı pişirmek içinAşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz. Çiğ yumurta, az pişmiş pirincin yarısına kadar haşlanmış, doğranmış soğan, tuz ve çiğ yumurta eklenir. İstenirse, kıvamı kıvamda daha muntazam hale getirmek için az miktarda irmik eklenebilir. Bundan sonra, küçük köfteler bir kalıp içinde şekillendirilir ve ortaya konur. Un, ayçiçek yağında birkaç dakika kızartılır, domates ve ekşi krema eklenir (aynı miktarda). Sos çok kalınsa, içine biraz su dökülür. Tatmak için tuz, baharat, otlar koyabilirsiniz. Bir süre için her şey kaynatılır, bundan sonra ortaya çıkan sos köfteler dökülür ve fırına gönderilir.
Fırındaki köftelerden daha az lezzetli değiller.kıyılmış tavuktan yapılmış. 3 dilim beyaz ekmek veya somun küçük parçalara ayrılmalı ve sütte birkaç dakika bekletilmelidir. 100 gram ince doğranmış jambon tavada kızartılır, soğan, sarımsak, tuz ve karabiber eklenir. Ham yumurta, yarım kilo tavuk, soğanlı jambon, bir çorba kaşığı domates salçası, kıyılmış maydanoz eklenir. Her şey iyi karıştırılır, bundan sonra küçük toplar kıyılmış etin içinden çıkar. Bir fırın tepsisine serilir ve üstüne bir zeytinyağı ve salça karışımı karışımı sürülür. Bundan sonra, fırında bulunan köfteler yaklaşık 20 dakika pişirilir.
Fırındaki köftelerin hazırlandığı söylenmelidir.oldukça çabuk ve çok zahmetli değildir ve hemen hemen her türlü garnitür, hem tahıllardan hem de sebzelerden bunlara uyacaktır. Bu nedenle, bu yemek çok popüler. Masanın üzerinde, pişirildikten hemen sonra sıcak veya fırında veya mikrodalgada ısıtılmalıdır.
