Mikrodalgada ne pişireceğinizden emin değil misiniz? İştah açıcı bir kabuklu kızarmış tavuk ile misafirlerinizi memnun edebilirsiniz. Dikkatinize birkaç basit tarif getiriyoruz.
Elma soslu tavuk
Öncelikle aşağıdaki ürünleri hazırlamanız gerekir:
- orta boy tavuk göğsü (büyük butlar da uygundur);
- Bir elma;
- 100 gr sert peynir;
- 3 yemek kaşığı. ketçap kaşığı (baharatlı);
- bir orta soğan;
- baharatlar, tuz (tadına göre);
- bitkisel (rafine edilmemiş) yağ.
Pişirme süreci:
Bir cam tava alıyoruz, içine koyuyoruztavuk göğsü (but) ve altına yağ dökün. Bu aşamada, en sevdiğiniz baharatları zaten tuzlayabilir ve ekleyebilirsiniz. Ardından tavayı bir kapakla kapatın ve mikrodalgaya koyun. 850-900 W güç ile pişirme süresi 10 dakika olacaktır. Tavuk mikrodalgada iken, elmayı dilimler halinde ve soğanları ince halkalar halinde kesmeniz gerekir. 10 dakika sonra tavayı çıkarıyoruz. Tavuğu dikkatlice ondan çıkarın. Ketçap serpilmesi ve ayrıca elma dilimleri ve soğan halkaları ile kaplanması gerekecektir. Şimdi tavuğu tekrar tencereye koyun, üzerini bir kapakla kapatın ve 10 dakika fırına koyun. Yemeğimiz tamamen hazırlanana kadar çok az şey kaldı. Sosu kümes hayvanlarıyla karıştırın, üzerine rendelenmiş peynir serpin ve ardından üzerini kapatmadan fırına koyun. Sadece 1,5 dakika sonra mikrodalgadaki kokulu tavuk hazır olacak. Gördüğünüz gibi, bu tarif karmaşık bir şey sağlamıyor. Sadece birkaç dakika içinde tam bir öğle veya akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.
Size başka bir ilginç tarif sunuyoruz -mikrodalgada manşondaki tavuk. Kümes hayvanı eti hazırlamak, tıpkı fırında pişirecekmişsiniz gibi yapılır. Bir tavuk karkas alarak, yıkayarak ve gerekirse temizleyerek başlıyoruz. Şimdi manşonla ilgileniyoruz. Uzunluğu, tüm karkas paketlendikten sonra uçlar serbestçe sarılabilecek şekilde seçilmelidir. Genellikle, tavuğun mikrodalgada pişirildiği manşonla birlikte özel klipsler bulunur. Orada değillerse, sıradan konuları kullanabilirsiniz.
Böylece tavuk karkasında pişirme sırasındaaltın kahverengi bir kabuk oluştuğunda, manşonu hem dışarı hem de içeriye iyice sosu sürmelisiniz. Tuz ve karabiber serpin. Şimdi tavuğu dikkatlice koyuyoruz ve kenarları kelepçelerle sabitliyoruz (iplerle bağlarız). Eti fırına göndermeden önce, yapılan bağlantı elemanlarının güvenilirliğini kontrol ettiğinizden emin olun.
Mikrodalgadaki tavuk büyük bir(düz değil) kenarları olan plaka. Formu mikrodalgaya koyarız ve manşonu düzeltiriz (karkasa tam oturmamalıdır). Maksimum değeri seçiyoruz ve zamanlayıcıyı 20 dakikaya ayarlıyoruz. Bu seçenek, küçük bir tavuk kullanırken uygundur. Tüm aileyi beslemek için mağazadan büyük bir karkas satın aldıysanız, pişirme süresi 30 dakikaya çıkar.
Bu sürenin sonunda almalısınçatal ve eti delin. İçinden akan berrak bir sıvı, tavuğun kullanıma hazır olduğunu gösterir. Meyve suyuyla birlikte kan gelirse, karkası mikrodalgadan almak için çok erken.
