Birçok insan kırmızı havyarı sever."Kırmızı Altın", bu ürünün piyasaya sürülmesinde doğrudan yer alan bir ticari markadır. Nedir ve diğer sayısız türden farkı nedir? Bu soruları cevaplamak için ürünün kendisine daha yakından bakmanız gerekir.
İlginç detaylar
Rusya, havyarın kabul edildiği bir devlettir.neredeyse milli bir ürün. Antik çağda bile, kralların masalarında ona en onurlu yer tahsis edildi. Kırmızı havyar her zaman özellikle takdir edilmiştir. Uzak Doğu'da çok sayıda bulunan somon balığı türü balıklardan alınmıştır: sockeye somon, chum somon, pembe somon ve koho somonu. 20. yüzyılın başında tüccar Fyodor Savelyev havyar işine orada başladı. Bu hassas ürünün işlenmesi için tam bir işletme yarattı. Kırmızı havyar içeren fıçılar büyük miktarlarda Moskova ve St. Petersburg'a gönderildi. "Kırmızı altın" - tüccar ürünlerini bu şekilde işaretledi. Çok talep görüyordu. İşletme gelişti. Şöhreti ülke sınırlarının çok ötesine yayıldı. Popüler Rus inceliği Almanya ve Fransa'ya tedarik edilmeye başlandı. Ancak devrimden sonra işletme kamulaştırıldı ve yurtdışına arz durduruldu. Artık sadece en büyük restoranların ziyaretçileri ve başkentin misafirleri kırmızı havyara erişebiliyordu. "Kızıl altın" sonunda resmi olmayan bir para birimi haline geldi. Bu ürünler karmaşık sorunları çözmek için bir sunum olarak kullanıldı. Zamanla, ünlü ürünün itibarını geri kazanmaya karar verildi. Birçok balıkçı arteli yeniden düzenlendi ve özelleştirildi.
1997'den beri kırmızı havyar "Red Gold" resmi olarak CJSC North-East Company LTD'nin bir ürünü haline geldi. Şirket sadece üretimle değil aynı zamanda dağıtımla da uğraşmaktadır.
tarafından Görüş
Alıcıların çoğu “Krasnoe” havyarını sever.altın". Ürün incelemeleri çoğunlukla olumludur. Her şeyden önce, ambalajın prezentabl görünümü vurgulanır. Şeffaf bir kavanoz, içeriği iyi görmenizi sağlar. Bu, bir satın alma yapmadan önce kalitesini doğrulamayı mümkün kılar.
Ama insanlar her zaman şu gerçek hakkında daha fazlasını bilmek isterler.yiyorlar. Bunun için ülkede çeşitli gıda ürünlerinin sürekli araştırıldığı özel bağımsız laboratuvarlar oluşturulmuştur. Ancak sayısız testten sonra, ünlü şirketin mağazalara tedarik ettiği havyarın her zaman beyan edilen kalite standartlarını karşılamadığı sonucuna varıldı. Birçok örnekte aşağıdaki anormallikler bulundu:
- Organoleptik bir değerlendirme, kısmen yağların oksidasyonu nedeniyle kötü tatların varlığını ortaya çıkardı.
- Görünüşte tutarsızlık.
- Tuzsuz ürünler. Öngörülen yüzde 4,6 yerine, aslında sadece yüzde 2,9 bulundu.
- Kavanoz aynı anda mersin balığı ve diğer balık türlerinin yumurtalarını içerir. Bu tamamen kabul edilemez ve bir tahrifat gerçeğidir.
Bu, şirketin güvenilirliğini birçok yönden zayıflatır ve yönetimin kalite kontrolünü güçlendirmeyi düşünmesini sağlar.
Bölgenin kartviziti
Uzak Doğu bölgeleri deniz ürünleri açısından zengindir.Bu, şirketin üretim hacimlerini sürekli olarak artırmasını ve tedarik coğrafyasını genişletmesini sağlar. Üretimin çoğu Sahalin'de gerçekleştiriliyor. Yıllar geçtikçe, bu ada bölgenin gerçek balıkçı başkenti haline geldi. Ve birçok yerel sakine göre, ünlü kırmızı havyar Sahalin'in altınıdır. En karlı ticaret kalemlerinden biridir.
İşlenmiş ve önceden paketlenmiş ürünler geliyorRusya, Almanya, Ukrayna ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki birçok şehre büyük miktarlarda. Üstelik bu coğrafya yıllar içinde değişti. Müşteriler, yüksek kaliteli bir ürün tedariki için sözleşmeler yapmaktan mutluluk duyarlar. Doğallığı ve benzersiz modern işleme yöntemleri ile büyülenirler. Böyle bir ürün piyasada her zaman yüksek talep ve talep görmektedir. Hem büyük toptancılar hem de özel restoranlar tarafından büyük bir zevkle satın alınmaktadır. Bu tür kapsamlı temaslar, sadece üretici firmanın değil, tüm ülkenin otoritesini yükseltiyor.
