Bir yaşın altındaki çocukları beslemek için genellikle kullanırlarçeşitli tahıllar. Çoğu zaman, genç anneler süt içermeyen hazır kuru yiyecekler alırlar. Bu bileşen, pişirme işlemi sırasında yulaf lapasına eklenir. Bazı ebeveynler sütün yerine su koyar. Tüm anneler çocukları için ilk kez ideal tamamlayıcı yiyecekleri bulmaz ve zaten açılmış yulaf lapasının raf ömrü 3 haftadan fazla değildir. yetişkinler nadiren bu tür ürünleri kullanırlar, çünkü herkes zevklerini beğenmeyecektir. Ne yapalım? Bazı anneler bebek gevreklerinden kurabiye yapar. Bu tür fırınlanmış ürünlere sağlıklı kuru meyveler veya fındık, bal ekleyebilirsiniz.
Bebek yulaf lapası kurabiyeleri: kefir tarifi
Bu inceliği hazırlamak için biraz zaman ve yiyecek alacaktır. Tüm çerez bileşenleri mevcuttur ve herhangi bir marketten satın alınabilir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 2 su bardağı kuru bebek lapası.
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı un, tercihen yulaf ezmesi.
- 2 yemek kaşığı. kaşık kakao.
- 0,5 su bardağı kefir.
- 50 gr krema bazlı tereyağı.
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker.
- 1 çay kaşığı kabartma tozu.
- 1 gr vanilin.
- 100 gr pudra şekeri.
Hamur pişirme
Çocuk tahıllarından kurabiye yapmak için havadarve hafif, önce hamurun tüm gevşek bileşenlerini derin bir kapta karıştırmalısınız: kakao, yulaf unu, şeker, bebek tahılları, kabartma tozu ve vanilin. Tereyağının krema bazında yumuşatılması ve ardından karışımla birlikte kaba ilave edilmesi önerilir. Burada kefir veya başka bir fermente süt ürünü dökmeniz gerekiyor. Malzemeleri iyice karıştırın ve birkaç dakika bekletin. Hamur şişmeli. Kütlenin kolayca kalıplanması gerekir.
Nasıl pişirilir
Anında bebek püresi kurabiyelerifırında pişir. Başlangıç için, boşluk yapmaya değer. Hamur, ceviz büyüklüğünde olacak şekilde toplar haline getirilmelidir. Bu tür boşluklar pudra şekeri içinde yuvarlanmalıdır.
Fırın tepsisi özel kağıtla kaplanmalıdır.fırınlayın ve her şeyi tereyağı ile fırçalayın. İş parçaları hazırlanan yüzeye yerleştirilmelidir. Fırın 180 ° C'ye önceden ısıtılmalıdır. Bu sıcaklıkta bebek gevreklerinden yapılan kurabiyeler 15 dakika pişirilmelidir.
Tedavinin boyutu biraz artmalıdır. Sıcak bisküviler çok yumuşak. Ancak soğudukça üzerinde gevrek bir şeker kabuğu oluşur.
Birkaç Tarif İpuçları
Bebek gevreklerinden kurabiye yapmak için şunları yapabilirsiniz:Herhangi bir fermente süt ürünü kullanın. Tereyağı yoksa, margarin ile değiştirilebilir. Yulaf ezmesine gelince, kolayca yapılabilir. Bu bir kahve değirmeni ile yapılabilir. Yulaf ezmesini makineye dökün ve öğütün.
Tatlılar hazırlamak için kullanabilirsinizherhangi bir yulaf lapası. İsterseniz birkaçını karıştırabilirsiniz. Bununla birlikte, meyveli süt püresinden lezzetli bir muamele elde edilir. Karabuğday kurabiyelerini herkesin sevmeyeceğini de düşünmekte fayda var. Bu nedenle, hamura çok miktarda bu tür yulaf lapası eklenmesi önerilmez.
Ekşi Kremalı Tarif
Ekşi krema ile çocukların hazır yulaf lapası kurabiye tarifi çok basittir. Böyle bir incelik hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 1 tavuk yumurtası.
- 80 gr şeker. Yulaf lapasının kendisi tatlıysa, bu bileşen hamura eklenemez.
- 1 çay kaşığı kabartma tozu veya kabartma tozu.
- 2 su bardağı kuru yulaf lapası. Bu durumda, karabuğday veya yulaf ezmesi kullanmak daha iyidir.
- 1 yemek kaşığı. % 25 yağ içeriğine sahip bir kaşık ekşi krema.
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık sıvı bal.
- 50 gr krema bazlı tereyağı.
- 90 gr buğday unu.
- Vanilya.
- Kuru üzüm ve fındık.
Hamur nasıl yoğrulur
Bebek kuru yulaf lapasından kurabiye yapmak için,hamuru yoğurmanız gerekiyor. Bunu yapmak için derin bir kaba şeker, vanilin ve bir yumurta ekleyin. Malzemelerin iyi çırpılması tavsiye edilir. Margarin bir su banyosunda hafifçe eritilmeli ve bal ve ekşi krema ile karıştırılmalıdır. Elde edilen karışım, yumurta ve şeker içeren bir kaba dökülmelidir.
Kabartma tozu veya kabartma tozunu ayrı ayrı karıştırın veun. Hamurun sıvı bileşenine kuru bebek lapası ve unu dökün. Homojen bir kütle elde etmek için her şeyin iyice karıştırılması gerekir. Bitmiş hamura fındık ve kuru üzüm ekleyin. İstenirse, her bir boşluğun üzerine yerleştirilebilirler.
Bir incelik pişiriyoruz
Hamur hazır olduğunda, ondan yapmanız gerekir.boşluklar. Bunu yapmak için kütleden küçük toplar yuvarlayın. Ceviz büyüklüğünde olmalılar. Bundan sonra, düzgün bir kek yapmak için her top hafifçe ezilmelidir.
Fırın tepsisinin üzerine sıvı yağ sürülmesi tavsiye edilir.krema veya parşömen kağıdı ile kaplayın. Hazırlanan yüzeydeki tüm boşlukları yerleştirmeye değer. Bu durumda, kekler arasında biraz boşluk olmalıdır. Aksi takdirde, çerezler birbirine yapışacaktır. Fırını 160 ° C'ye önceden ısıtmanız önerilir.
Çocukların hazır yulaf lapasından yapılan kurabiyeler 20 dakika pişirilir. Bu durumda, fırındaki sıcaklık 180 ° C'den yüksek olmamalıdır. Lezzet sıcak olarak servis edilebilir.
Tarif önerileri
İş parçalarını şekillendirmeyi kolaylaştırmak için buna değerelinize un serpin. Bu, hamurun yapışmasını önleyecektir. Bu kurabiyeleri yapmak için herhangi bir hazır bebek lapası kullanabilirsiniz. İsterseniz birkaç çeşidi karıştırabilirsiniz.
Bal çok kalınsa, eklemeden öncehamur tekrar ısıtılmalıdır. Ürün daha ince hale gelecektir. Çerezlere ceviz ve herhangi bir kuru meyve eklemek en iyisidir. Dilerseniz onlarsız bir ziyafet hazırlayabilirsiniz. Hazır kurabiyeleri, yabancı kokuların olmadığı bir yerde kapalı bir kutuda saklayın.
