Elma şarabı birçok popülerörneğin, ülkeler Almanlar ve Fransızlar tarafından saygı görüyor. Bazen yine de elma şarabı olsa da, içeceğe şarap denir. Tarif ayrıca, örneğin bir armut eklemeyi denemenizi sağlar
meyve suyu veya hatta elma ile değiştirin. Bir içki hazırlamak çok zor değil, bu yüzden kesinlikle denemelisiniz.
Elma şarabı nasıl yapılır?
Meyveye ihtiyacın var, şeker, fermantasyon olabilirve su panjur kapağı. Elmalar her çeşitte alınabilir. Ayrıca farklıları birleştirmeyi deneyebilirsiniz, örneğin elma şarabı ekşi elmanın bir kısmından ve iki parça tatlı olandan çok lezzetli olacaktır. Pişirmeden önce, meyve yıkanmaz, ancak sadece kuru bir bezle silinir ve birkaç gün ılık bırakılır. Elma şarabının hazırlanması meyvenin doğrudan deriden ve kemiklerden öğütülmesiyle başlar. Bu amaçlar için, bir kıyma makinesi veya blender iyi uygundur. Fermantasyon tankını iyice durulayın ve silin, öğütülmüş elma kütlesinin üçte ikisi ile doldurun. Her kilogram meyve başına yüz elli gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Kavanozların boynunu gazlı bezle bağlayın ve sıcak bir yere koyun. Her gün wort karıştırın.
Fermantasyon kokusu ortaya çıkar çıkmaz,elma şarabı sıkın. Tarif, derhal temiz ve kuru bir şişeye su sızdırmaz bir şişeye koymanızı ve altı hafta boyunca karanlık ve serin bir yerde çıkarmanızı önerir. Belirtilen süreden sonra, içeceğin birkaç kat gazlı bezden süzülmesi gerekir. Şişeleri sıkıca kapatın ve şarabı üç ay bırakın. Ancak o zaman kullanıma hazır kabul edilebilir. Tarifini yukarıda tarif edilen elma şarabı, altı ila yedi derecelik bir kuvvetle, tatlı ve karbonatlanır. İçmesi kolaydır ve akşamdan kalmaya neden olmaz. Ayrıca armutları bir elmaya herhangi bir oranda bir içeceğe ekleyebilir, daha da kötüleşmeyecektir.
Hızlı elma şarabı pişirme
Bu içeceğin tarifi beklemeden hoş bir lezzetin tadını çıkarmanızı sağlayacak
aylarca hazırlığı.Olgun elmaları alın ve yumuşak oluncaya kadar ılık ve kuru tutun. Çürümenin başlamasını önlemeye çalışın. Hazırlanan meyveyi ilik ve cildi çıkarmadan ince bir şekilde doğrayın. Meyveyi elma püresinde ezin, metal veya normal bir elek kullanarak suyunu sıkın. Elde edilen sıvıyı buzdolabında üç gün boyunca alın ve kalınlığın tortulmasını bekleyin. Bu süreden sonra, meyve suyunu sedimentten ayırın ve cam şişelere dökün. Daha lezzetli elma şarabı almak için, tarif size her bir şişeye bir çift kuru üzüm ve bir karanfil tomurcuğu koymanızı önerir. Şişeleri sıkı tıpalarla kapatın ve serin bir yerde saklayın. Çok yakında bir içki içebilirsiniz ve bir yıla kadar saklanabilir. Bu tarife göre, elmaların kullanılması arzu edilir, diğer meyveler için kendi pişirme yöntemleri ve baharatların kombinasyonu olacaktır. Içecek, alkolsüz değil, güzel renk ve çok hoş bir tadı düşük alkol çıkacak.
