Elma şarabı evde doğru nasıl yapılır?

Evde elma şarabı nasıl yapılır?Bu soru, bu aromatik içeceği en az bir kez deneyen neredeyse herkesin ilgisini çekiyor. Evet, modern kimya endüstrisi o kadar gelişmiştir ki, lezzetlerin yardımıyla her zevke ulaşabilirsiniz. Ama bu bize uymuyor. Bağımsız olarak yapılan bir içeceğin tamamen farklı nitelikleri vardır.

Bir yazlık eviniz (meyve bahçesi, sebze bahçesi) ve fazla elma varsa, bu içeceği yapmak özellikle yararlıdır. Bu nedenle, aşağıda evde elma şarabı nasıl yapacağınızı anlatacağız.

Elma şarabı tarihi Orta Çağ'a kadar uzanır.Bu içecek özellikle İngiltere ve Fransa'da popülerdi. Bununla birlikte, elmanın ucuz hammadde olması nedeniyle, elma şarabı uzun süredir Avrupa nüfusunun alt katmanlarında bir içki olarak kabul edilmektedir. Gerçekten sıradan insanlar elma şarabını çok severdi. Gerçek şu ki, uygun şekilde hazırlanmış bir içecek akşamdan kalmaya neden olmaz; hoş bir tada ve aromaya sahiptir.

Peki evde elma şarabı nasıl yapılır?Bazen bir armut ve ayva çeşidi olmasına rağmen bir elma içecek tarifi veriyoruz. Elma şarabı elma şarabı türlerinden biridir, ancak daha az güçlü olmasına rağmen - maksimum 4-7 derece.

Nasıl elma şarabı yapılacağını sorduevde, doğru hammaddelerin seçilmesinin çok önemli olduğuna dikkat edilmelidir. Bizim durumumuzda, bunlar elma. Bu nedenle, popüler inanışın aksine, elma şarabı için yeşil meyveler hiç uygun değildir. Olgunlaşmamış ve olgunlaşmış elmalar arasında bir haç bulmak en iyisidir. Hatırlanacak başka bir şey daha var. Ürünlerle çalışmaya başlamadan önce elmaları dikkatlice inceleyin. Rot kategorik olmamalıdır. Bir yerde çürümüş bir fıçı kaçırırsanız, içecek henüz pişmemiş bir et suyuna çok benzer bir tat alacak ve koklayacaktır. Katılıyorum, bu en zarif içecek değil. Sonra ne yapacağız? Şimdi elmalar birkaç parçaya kesilmeli ve bir kıyma makinesinden bükülmelidir. Burada da önlemi bilmeniz gerektiğini lütfen unutmayın, çünkü küspe yerine sadece meyve suyuyla elma püresi alırsınız. Ortaya çıkan kütle damarlara serilebilir.Bunun gibi bir kapasite seçin:2 kg hammaddeniz varsa, 3 litrelik bir kap alın. Buna göre, 8 kg kek için, 10 litre kapasiteli bir kap uygundur. Şimdi şeker ekleyebilirsiniz. Oran 1:10, yani 1 kg elma için 100 gram şeker koymanız gerekir (tatlı içeceklerin sevgilisi iseniz 150). İşte başka bir artı, ev yapımı elma şarabı nasıl yapacağınızı biliyorsanız, çünkü içeceğin tadını tamamen kontrol edebilir ve kediyi mağazadaki bir torbaya alamazsınız. Tüm bunlar yapıldıktan sonra, gemileri gazlı bezle kapatın ve sıcak bir yere koyun.

Böylece ilk aşama tamamlandı.Birkaç gün sonra içecek filtrelenebilir. Aynı zamanda, şaraba hazır olma derecesi, meyve suyundan ayrılan kek hacmine göre belirlenir. Filtreledikten sonra tekrar şeker ekleyebilirsiniz. Oran aynı kalır - 1:10, ancak şimdi elde edilen suyu dikkate alıyoruz. Bunu yaptıktan sonra, içeceği kapatabilir ve fermantasyon için 2-3 hafta bırakabilirsiniz.

Şimdi küçük şeyler kaldı, çünkü zaten elma şarabı yapabilirsinizdökmek. Ancak şişeleri ne kadar hızlı takarsanız, içecek o kadar lezzetli olur. İşte evde elma şarabı nasıl yapılacağı sorusunun cevabı. Her şey doğru bir şekilde yapıldıysa, içecek hiçbir şeyle karıştırılamayan karakteristik bir elma aromasıyla altın olacak. Artık elma şarabı yapmayı biliyorsun.