Fırında et pişirmenin birçok yolu vardır.ama doğru pişirmeyi öğrenmek, ustalaşması o kadar da zor olmayan bir sanattır. Fırında, levrekte ve jambonda tavuğun nasıl pişirileceğini ayrıntılı olarak ele alalım.
Peki fırında tavuk nasıl pişirilir?Kuş pişirmek armut bombardımanı yapmak kadar kolaydır, böylece etin yumuşak ve sulu olması için birkaç kurala uymanız gerekir. İlk olarak, et seçerken, zengin ve zengin bir tadı korumak için dondurulmuş değil, buharda pişirilmiş veya soğutulmuş bir karkas tercih etmek en iyisidir. İkincisi: Pişirme kabı, yavaş yavaş ısındığı ve ısı tavaya eşit olarak dağıtıldığı için dökme demir veya seramik olmalıdır. Üçüncüsü: çıtır kabuk sevenler için. Tavuğu pişirme bitiminden 15 dakika önce ızgaranın altına yerleştirmek veya bal veya ekşi krema ile yağlamak gerekir Gurmeler için Dördüncü Kural. En yumuşak, aromatik ve sulu tavuğun sarımsak ve limonla elde edilmesinde yatmaktadır. Et sarımsakla ovulur ve limon kıyma olarak kullanılır ve geriye kalanlar bir fırın tepsisine yayılır.
Görev fırında levrek pişirmekse, yapılacak ilk şey deniz mi yoksa nehir mi olduğunu belirlemektir. Tek fark, levrek etinin daha yağlı olmasıdır.
Peki fırında levrek nasıl pişirilir?Terazinin temizlenmesi gerekli değildir çünkü ciddi şekilde yaralanabilirsiniz ve balık hazır olduğunda pullar kolayca çıkarılabilir. İlk önce alt, üst ve kuyruk yüzgeçlerini çıkarmanız, bağırsakları açmanız ve yumurtaları bir kenara koymanız gerekir. Daha sonra balığı tuz ve karabiber karışımıyla ovmanız ve ardından içini eritilmiş tereyağı ile yağlamanız gerekir. Tatmak için eti maydanoz, sarımsak ve diğer baharatlarla baharatlayabilirsiniz. Aroma ve özellikle zengin tat eklemek için balığı marine etmeye bırakabilirsiniz. Bundan sonra levrekleri dikkatlice folyoya sarmak ve yirmi dakika pişirmek çok önemlidir.
Çok popüler bir tarifelma ve armut ile levrek. Bu yöntem biraz fırında tavuk pişirmeye benzer. Bu, önceden hazırlanmış levrek filetosu, yani yıkanıp iyice temizlenmesini gerektirecektir. Önce bitkisel yağ ile yağlanıp elma ve armut dilimlerine yayılması gereken derin bir tavada veya özel bir biçimde pişirebilirsiniz. Pişirme süresi yaklaşık otuz ila kırk dakikadır.
Nasıl pişirileceğini öğrenmek de çok zor değil.fırında jambon, bu karmaşıklık açısından fırında tavuğun nasıl pişirileceğiyle karşılaştırılabilir. Jambon, bir domuzun omzunun üst kısmı veya arka ayağıdır. Karkasın bu kısmında etin çok yumuşak olduğu ve ona aroma, pişirme sırasında asla çıkarılmayan kemik tarafından verilir. Bu yemek hem ana sofra hem de meze için idealdir.
Bu yemeği hazırlamanın özel bir sırrı yoktur.Önce bir fırın tepsisine tereyağı sürmeniz, ardından üzerine alüminyum folyo kaplı jambon koymanız gerekir. Pişirme süresini basit bir şekilde hesaplayın: 1 kilogram et = 1 saat kavurma. Belirtilen süre geçtikten sonra folyoyu çıkarın, eti sosla yağlayın. Sos için hardal ve erik reçelini karıştırmanız, beğeninize göre tuz ve karabiber eklemeniz yeterli. Tüm bunlardan sonra, yemeği tamamen pişene kadar 20 dakika daha pişirmek yeterli olacaktır.
Bu tariflere göre birkaç tane varfırında et kavurmak için genel fakat çok önemli kurallar. Öncelikle etin taze ve kaliteli olması gerekir. İkincisi, özel soslar ete özel bir tat verir, yemeği orijinal ve alışılmadık hale getirecek olan budur. Ve hatırlanması gereken son şey, etin hazır olup olmadığını dikkatlice kontrol etmek gerektiğidir.
Bu basit ve kolay kurallara uyarsanız, akşam yemeği özel bir yemeğe dönüşecek, yeni hisler getirecek ve size komik anılar yaşatacaktır.
