Такой необычный продукт, как инжир, для многих sıradışı. Bazı insanlar tadı bile bilmiyor. Bu durumda, ürün taze ve kurutulur. Her birinin kontrendikasyonları olduğunu göz önüne almak önemlidir. İncirin yararları ve zararları makalede açıklanacaktır.
Taze meyvelerin faydalı özellikleri
Taze incirin yararları ve zararlarıbileşim. Meyveler en iyi şekilde taze tüketilir, çünkü bu formda en değerli olanlardır. Çok fazla C vitamini, B, karoten, eser element var. Kışın, kurutulmuş çiçeklenme kullanmak daha iyidir, çünkü% 70 fruktoz bakımından zengindir.
Ürünün sürekli kullanımı nedeniyle,hem entelektüel hem de fiziksel olarak fazla çalışmalardan kurtulmak mümkün olacak. Çok miktarda karbonhidrat içermesine rağmen, kalori içeriği her 100 g için yaklaşık 50 kcal'dir, bu da elma ile karşılaştırılabilir.
Kurutulmuş ürünün faydalı maddeleri
Kuru incirin faydaları ve zararları nelerdir? Kompozisyonu ile ilgili özellikler. Çiçeklenme değeri aşağıdaki gibidir:
- Glikozun varlığı ürünü doğal bir enerjik yapar. Ayrıca, kurutulmuş halde, bu bileşeni 1.5 kat daha fazla içerir.
- Doğal fruktoz yardımı ile hoş bir tat sağlanır. Meyveler, akşamdan kalmayı hızla ortadan kaldırmanıza, diş plağından kurtulmanıza ve kan şekerini kontrol etmenize olanak tanır.
- Organik asitlerin varlığı, kanın ve hücrelerin yenilenmesine yol açar. İncir gençliği uzatabildiğinden, bu özellikle kadınlar için değerlidir.
- Tanenlerin iltihap önleyici etkileri vardır. Sinir sistemi üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahip olmanızı ve stresi azaltmanızı sağlarlar.
- Doğal protein vücut tarafından iyi emilir.
- Zengin yağ bileşimleri nedeniyle, çiçek salkımları kadın güzelliği için faydalıdır, çünkü doğal yağlar cildi içten dışa doğru yumuşatır.
- Vitaminler ve karoten mevcuttur.
- Kalsiyum, fosfor, magnezyum dahil olmak üzere mineraller ve diğer önemli bileşenler vardır.
Kurutulan ürünün kalori içeriği 100 g'da 257 kcal'dir Bu özelliğinden dolayı ürün atıştırmalık olarak kullanılabilir.
Kurutulmuş meyvelerin faydalı özellikleri
Kuru incirin vücuda faydalarını ve zararlarını tüketmeden önce düşünmelisiniz. Aşağıdaki özellikler ürünün değerini belirtir:
- Sabitleme etkisi nedeniyle, çiçek salkımları dizanteri için kullanılır.
- Meyveler zehirleri ve toksinleri giderir, bu nedenle zehirlenme, sarhoşluk durumunda yeri doldurulamaz.
- İncir, plağı dişlerden uzaklaştırdığı için çürüklerin önlenmesine hizmet eder.
- Yorgunluğu giderir, performansı artırır.
- Doğal bir antidepresan görevi görebilir.
- Vitamin eksikliklerinde, enfeksiyonlardan sonra ve hastalıklardan kurtulmada faydalıdır.
- Ürün sıcaklığı düşürme özelliğine sahip olduğu için ılık süt ile soğuk algınlığı için kullanılır.
- Kan damarlarındaki sklerotik plaklara karşı korur, bu nedenle incir, ateroskleroz ve tromboz için profilaksi olarak kullanılır.
- Kalp ve kan damarlarının arızalanması durumunda kurutulmuş çiçek salkımları gereklidir.
- Kuru meyve göğüs ağrısına iyi gelir. Öksürük, soğuk algınlığı, astım tedavisinde kullanılır. Bu durumda, bir meyve infüzyonu hazırlanması tavsiye edilir.
- Yaralardan ve çıbanlardan irin çıkarır.
- Böbrek hastalığı için idrar söktürücü olarak kullanılır.
- Meyve, depresyonu, melankoliyi ortadan kaldıran, kansere ve hepatite karşı koruyan omega-3 yağ asitleri içerir.
- Müshil etkisi vardır, bu nedenle kabızlık için etkilidir.
- Pektin varlığından dolayı meyve, kanserle savaşan bir ajandır.
- Meyveler bozulmaya, bitkinliğe yardımcı olur.
Çocuklar yemek yiyebilir mi
İncirin çocuklara faydaları ve zararları nelerdir?Ürünün özellikleri yetişkinler ile aynıdır. Alerji yoksa çocuklar bu ürünü güvenle kullanabilir. Kuru meyveler sindirimi, iştahı iyileştirir, faydalı bir enerji kaynağı görevi görür.
İncir, çocukların bağışıklık, sinir ve dolaşım sistemlerinin normal çalışması için ihtiyaç duyduğu folik asit açısından zengindir. Çocuğa günde birkaç parça kuru meyve yeterli olacaktır.
Hamile için
Şu anda incir yemekte fayda var.kontrendikasyon yok. Vitamin ve mineral kompleksi sayesinde vücut, fetüsün oluşumu için gerekli tüm bileşenlere doymuş olacaktır. Ürün, içerdiği demir ve folik asit nedeniyle hamilelikte kansızlığa karşı koruma sağlar. Ve lif sindirimi geri kazandırır.
Ancak kilo alımı gözlenirse arzu edilirkalori içeriği az olan taze meyveler yiyin. Kurutulmuş meyveler emzirmeyi mükemmel şekilde uyarır, bu nedenle emzirme için kullanılırlar. Ancak, çocuk kolik ve şişkinlik yaşayabileceği için meyveleri dikkatli kullanmanız gerekir.
Kontrendikasyonlar
Ancak kuru incirin tek bir faydası yoktur.Ve vücuda da zarar verir. Bazı insanların onu sınırlı miktarlarda yemesi gerekir. Diabetes mellitus ile meyveler çok fazla doğal şeker içerdikleri için biraz tüketilmelidir. Kaba lif varlığı nedeniyle, ürün, gastrointestinal sistemin akut iltihaplanmasında tehlikelidir.
Gut durumunda çiçek salkımları dikkatli kullanılmalı,çünkü içinde oksalik asit var. Alerjisi olan kişiler daha dikkatli olmalıdır. Ancak bu rahatsızlıklar, inciri diyetinizden çıkarmanız için bir neden sayılmaz. Sadece alımını sınırlamanız gerekiyor.
Nasıl kullanılır
Doğada meyveler mor, ama aynı zamandaaçık sarı. Çiçek salkımının tadı, hafif bir ekşilikle tatlıdır. İncirin yararları ve zararlarının yanı sıra kullanım kurallarını da bilmeniz gerekir. Taze meyve çabuk bozulur, ağaçtan koparıldıktan sonra 8 saat içinde yenmesi arzu edilir. Bu nedenle, orta ve kuzey enlem sakinleri sadece kuru incirin yararlarını ve zararlarını anlayabilirler.
Ancak kurutulmuş meyve, içerisindeki değerli maddeler bakımından zengindir.konsantre form. 10 taze meyvenin faydalarından yararlanmak için günde 3-4 kuru meyve yemelisiniz. Bu, vücudu bir gün boyunca gerekli maddelerle doyuracaktır. Meyveler vejetaryenler tarafından beğenilmektedir. Bu, diyetin değerli bileşenlerin içeriğinde sınırlı olmasından kaynaklanmaktadır. Meyveler hem tatlı olarak kullanılır hem de yemeklere eklenir.
seçim
Sadece incirin yararları ve tehlikeleri hakkında değil, aynı zamanda onu seçme kurallarını da bilmeniz gerekir. Bu ürünü henüz satın almak zorunda kalmadıysanız, aşağıdaki ipuçlarına dikkat etmelisiniz:
- Yüksek kaliteli bir kuru meyve, gri çiçekli açık kahverengi bir renge sahiptir. Bu gölge doğaldır ve boyaların yokluğunu doğrular. Ve doğal olmayan renkler sizi uyarmalı.
- Yüksek kaliteli kuru meyvelerin kıvamı yumuşaktır ve posası biraz yapışkan ve tatlıdır.
yapraklar
Çoğu insan meyve yer ama herkesin haberi yokturhastalıkların tedavisinde kullanılan yaprakların faydaları. Yenilebilirler ve diyabette trigliserid seviyelerini düşürmek için kullanılırlar. Yapraklar mide ülserlerine yardımcı olur. Et suyu dizanteri, kolit, enterokolit için kullanılır.
İnfüzyonu hazırlamak için kuru ezilmiş gerekirkaynar suyla (1 bardak) dökülmesi gereken yapraklar (1 yemek kaşığı. l.). 1 saat ısrar ettikten sonra günde 2-3 defa 1/3 veya 1/2 bardak almanız gerekir. Süt ile infüzyon yapın. Çıbanları çabuk olgunlaştırmak için taze yapraklar kullanılır. Kaynatma öksürük, bronşiyal astım, böbrek hastalığı için etkilidir.
norm
Kuru meyve şeklindeki incirler faydalıdırincelik. Yüksek lif konsantrasyonuna sahip olduğu için ishal meydana gelebilir. Vücudu doyurmak için yeterli olacak şekilde günde 2-4 meyve tüketmeniz gerekir. Bir kişinin sağlığı mükemmelse ve fazla kilolu değilse, incir miktarını biraz artırmasına izin verilir, ancak sağlığınızı kontrol etmeniz gerekir.
depolama
İncirin tüm insanların vücudu için yararları ve zararlarıaynısı. Ancak meyvelerin değerli özelliklerini korumak için uygun şekilde depolanmaları gerekir. Taze meyveler birkaç saat saklanır, ancak bu formdaki çiçek salkımları Rusya'da satılmaz.
İncirler buzdolabında saklanabilir.Onları güvenli bir şekilde saklamak için, her meyve, fazla nemi emecek kuru bir peçeteye sarılmalıdır. Kurutulmuş meyveler de bir kavanozda saklanır. Bunu yapmak için meyveden nemi alın ve ardından kaba koyun, ancak kapağı kapatmayın. Daha sonra ürün buzdolabına konulmalıdır. Kuru tomurcuklar herhangi bir yere ancak nemden uzağa yerleştirilebilir.
Dolayısıyla incir insan sağlığı için faydalı bir üründür. Önemli olan, kontrendikasyonları hesaba katmanın yanı sıra, değerli özelliklerini korumak için meyveyi uygun şekilde saklamaktır.
