Yavaş bir tencere içinde etli patates güveç nasıl: adım adım tarifi

Yavaş bir tencerede etli patatesleri güveç,lezzetli ve sulu yapmak için? Bu soru, sevdikleri için basit ve hızlı bir öğle yemeği yapmaya karar verenler için ilginçtir, bu da akşam yemeğine kadar vücudu doyurabilir.

Patatesleri etle güveç: yavaş bir tencerede yemek tarifi

Gerekli ürünler:

• büyük soğan - 2 kafa;
• yağsız taze dana eti - 400 g;
• kokusuz bitkisel yağ - 4-6 büyük kaşık;
• orta boy taze havuç - 2 adet;
• küçük patates yumruları - 7-10 adet .;
• yenibahar siyahı, iyotlu tuz ve kuru dereotu - tadı ekleyin;
• büyük kırmızı domates - 2 adet;
• küçük sarımsak - 3 diş;
• içme suyu (ön filtre) - 2/3 su bardağı.

Et işleme

Patatesleri etle haşlamadan önceyavaş ocaklarda 400 g miktarında taze ve az yağlı dana eti satın almalısınız, durulanması ve orta parçalar halinde kesilmesi gerekir. Bundan sonra, kalan tüm malzemeleri işlemeye başlayabilirsiniz.

Sebze hazırlama

Yavaş bir tencerede etli patatesleri güveç,mümkün olduğunca aromatik ve lezzetli hale getirmek için? Bu arzuyu gerçeğe dönüştürmek için, yıkanması ve deriden kurtarılması gereken ucuz ve basit sebzeler satın almanız gerekir. Bundan sonra, patates yumruları, domates, havuç ve soğan ayrı ayrı küpler halinde doğranmalıdır.

Et kavurma

Yemeğe özel bir lezzet vermek için,aşamalı olarak pişirin. İlk olarak, kıyılmış eti yavaş bir tencereye koyun ve ardından bitkisel yağ, kuru dereotu, karabiber, iyotlu tuz ile lezzetlendirin ve her şeyi iyice karıştırın. Ayrıca, doğranmış havuç ve soğan ürüne eklenmelidir. Daha sonra, yavaş ocak pişirme moduna alınmalı ve lezzetli bir kabuk ortaya çıkana kadar malzemeleri kızartmalıdır.

Isıl işlem

Yavaş bir tencerede etli lezzetli güveç patatesyeterince kolay. Bunun için olgun doğranmış domatesler ve doğranmış patates yumruları hafifçe kızartılmış dana eti üzerine serilmelidir. İyotlu tuz ve kuru dereotu ile tatlandırılmaları ve daha sonra az miktarda içme suyu dökülmesi ve pilav programını 60 dakika boyunca ayarlamanız gerekir. Bu süre zarfında et tamamen pişirilir ve sebzeler yumuşak ve aromatik hale gelir. Yavaş ocak, söndürmenin tamamlanması hakkında bir sinyal verdikten sonra, kapağı açmalı ve rendelenmiş sarımsak karanfilini oraya koymalısınız. Patatesin bu bileşenin aromasını kısmen emmesi için bir saatin başka bir çeyreği boyunca ısıtılması gerekir. Ardından, tabak derin plakalara yerleştirilmelidir.

Doğru şekilde nasıl hizmet edilir

Artık patatesleri nasıl pişireceğinizi biliyorsunuzyumuşak, aromatik ve çok lezzetli hale getirmek için yavaş bir tencerede et. Böyle bir yemeğin aile üyelerine sadece sıcak formda servis edildiğini belirtmek gerekir. Doğranmış otlar serpmek, ayrıca taze sebze salatası, domates sosu ve buğday ekmeği sunmak arzu edilir.