Birçokları için konyak favori bir içecektir.Ve birçok kişi soruyor: “Alkolden konyak nasıl yapılır?” Bu içecek en zor olsa da, evde yapılması çok mümkün. Ancak, doğal ev yapımı konyak yapmaya karar verirseniz, sabırlı olmanız gerekir.
Konyak alkolden nasıl yapılır? Klasik tarif
Bu kokulu içeceği yapmak içinUzun yıllardır uzmanlar en iyi üzüm çeşitlerini seçiyorlar. Daha doğrusu, bir ay boyunca fermantasyon işleminden geçen meyve suyu. Elde edilen püre özel bir bakır küpte çift damıtmaya tabi tutulur. Bu işlem sayesinde şarap malzemesi, konyakta istenmeyen bir aroma verebilecek gereksiz kısımlardan temizlenir. 9 litre biradan 1 litre alkol elde edilir. Daha sonra, orijinal içecek meşe fıçılara dökülür. Maruz kalma bir yıldan birkaç yıla kadardır. Özellikle fıçıdaki alkol ahşapta bulunan maddelerle doldurulduğundan konyak kalitesinin tespit edilmesi maruz kalmaktadır. Teknoloji elbette çok uzun ve zahmetli. Evde konyaktan nasıl alkol alınacağını merak ederek bazen mümkün olduğunca çabuk pişirmek istersiniz. Hızlandırılmış bir sürecin nüanslarına bakalım.
Alkol Konyak Tarif
Yemek pişirmek için, alkol veya votkaya ihtiyacınız olacak, fakat ayrıca moonshine kullanabilirsiniz.
Alkolden ev yapımı brendi: ilk yöntem
Один литр спирта или водки смешать с одной чайной şeker kaşığı, siyah çay, defne yaprağı, 2 bezelye karabiber, 2 adet karanfil, çok az vanilya, portakal veya limon kabukları ekleyin. Yaklaşık 10 gün boyunca sıcak ve karanlık bir yerde ısrar etmeniz gerekir. Tülbentten geçirilerek süzülür. Konyakların hazır, sıvıları şişelere dökmek için kalıyor.
İkinci yol
Bez bir çantaya 2 bezelye koyunsiyah ve yenibahar, 3 karanfil, bir çay kaşığı siyah çay, bir çay kaşığı tarçın ve vanilya. Bu poşeti bir kavanoz ispirto içine daldırın, bir çay kaşığı şeker eklemeyi unutmayın. Karanlık bir yerde 10 gün ısrar edin. Konyak hazır olur olmaz çanta çıkarılır.
Üçüncü yol
İkinci yöntemde olduğu gibi bir kumaşa ihtiyacımız varkese. İçine bir çay kaşığı kahve, bir defne yaprağı, 3 acı biber, 2 karanfil koyun. Bütün bunları, bir çay kaşığı şekeri seyreltmeyi unutmayan bir kavanoz alkole batırın. 7 güne kadar ısrar etmek gerekiyor. İçecek hazır olduğunda torba çıkarılır.
Tabii ki, sonunda her şey ortaya çıkacak, amasadece gerçek "yıldız" konyak değil. Her durumda, her zaman bir tür ev yapımı konyak yapmaya çalışabilirsiniz. Sonuç sizi çok memnun edecek. Artık evde alkolden konyak yapmayı biliyorsunuz. Kendini iç ve arkadaşlarına davran! En zorlu gurme bile bu içkiyi beğenecek.
